★★★★のタグまとめ

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「★★★★」タグの記事(25)

  1. MBオクラと紫玉葱のマリネ★★★★ - レシピ・コレクション

    MBオクラと紫玉葱のマリネ★★★★

    ≪カテゴリー≫*【生が基本の野菜】≪料理名別≫*≪主な食材≫*<紫玉葱><オクラ>MBオクラと紫玉葱のマリネ★★★★(レモン、林檎酢、にんにく)できあがり量=中皿一杯分オクラ…80g紫玉葱…30gレモンの皮…適量☆  レモン汁…大さじ1  リンゴ酢…小さじ2  オリーブ油…小さじ4分の1  にんにくすりおろし…少々、  海塩、ブラックペッパー…各少々1.☆の調味料は、バットなどに入れ、よく混...

  2. 娘よ(パキスタン、アメリカ、ノルウェー映画・2014年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    娘よ(パキスタン、アメリカ、ノルウェー映画・2014年)

    洋17-80  ★★★★                    <テアトル梅田>                    2017年5月22日鑑賞                    2017年5月25日記 日本でも戦国時代には大名間の「政略結婚」が当たり前だったが、パキスタンでは今でも部族間の「児童婚」が!部族間の同盟のため、10歳の娘をじいさんの嫁に。そう決定されれば従うしかないのが部族...

  3. 鰹のおかずサラダ★★★★ - レシピ・コレクション

    鰹のおかずサラダ★★★★

    ≪カテゴリー≫*[カルパッチョ]【青魚・赤身魚】≪料理名別≫*〔鰹のたたき・カルパッチョ〕≪主な食材≫*<鰹・まな鰹>鰹のおかずサラダ★★★★(玉葱、胡瓜、レタス、にんにく、生姜)(2人分)かつお(刺し身用)…1節おろししょうが…1/2かけ分しょうゆ 大匙1玉ねぎ…1/2個きゅうり…1本塩 少々レタス…3枚にんにく…1片サラダ油 大匙21.にんにくは薄切りにし、サラダ油とともに フライ...

  4. スナップえんどうと豚肉の塩炒め★★★★ - レシピ・コレクション

    スナップえんどうと豚肉の塩炒め★★★★

    ≪カテゴリー≫*【豆各種】≪料理名別≫*≪主な食材≫*<スナップえんどう・スナックえんどう>スナップえんどうと豚肉の塩炒め★★★★(豚小間、卵)(2人分)スナップえんどう…100g〜150g豚こま切れ肉…100g 下味  ・酒…小さじ1  ・塩…少々  ・片栗粉…小さじ1・サラダ油卵液 ・溶き卵…2個分 ・塩、こしょう…各少々酒 大さじ1塩 小さじ1/3→1/4に減らす胡椒 少々1.へたの反...

  5. 潜入者(イギリス映画・2015年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    潜入者(イギリス映画・2015年)

    洋17-79  ★★★★                    <シネ・リーブル梅田>                    2017年5月16日鑑賞                        2017年5月24日記 あなたは1980年代に全米で猛威を振るった南米コロンビアの麻薬王パブロ・エスコバルを知ってる?それを知った上で、その当時に合衆国関税局のこんな「潜入捜査」に注目! スパイ映...

  6. マンチェスター・バイ・ザ・シー(アメリカ映画・2016年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    マンチェスター・バイ・ザ・シー(アメリカ映画・2016年)

    洋17-78  ★★★★                    <テアトル梅田>                    2017年5月16日鑑賞                    2017年5月22日記     ベン・アフレックの弟のケイシー・アフレックがアカデミー賞主演男優賞を受賞した本作は、同時に脚本賞も受賞! 兄の死亡をきっかけに始まった後見人と被後見人とのぶつかり合いがストーリー...

  7. カフェ・ソサエティ(アメリカ映画・2016年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    カフェ・ソサエティ(アメリカ映画・2016年)

    洋17-72  ★★★★                    <TOHOシネマズ西宮OS>                       2017年5月6日鑑賞                    2017年5月15日記 山田洋次監督が80歳を超えてなお毎年「喜劇」の演出に意欲を燃やせば、さらにその上を行くウディ・アレン監督だって「恋愛」の演出に意欲を! 本作の舞台は、前半はハリウッド(西...

  8. 美女と野獣(アメリカ映画・2017年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    美女と野獣(アメリカ映画・2017年)

    洋17-71  ★★★★                    <TOHOシネマズ西宮OS>                    2017年5月6日鑑賞                    2017年5月17日記 フランスの美女・レア・セドゥが主演した実写版『美女と野獣』(14年)はイマイチだったが、「ハリー・ポッター」シリーズで急成長したエマ・ワトソンが「美女」役を演じた本作は大評判!...

  9. 長芋と竹輪の柚子胡椒和え★★★★ - レシピ・コレクション

    長芋と竹輪の柚子胡椒和え★★★★

    ≪カテゴリー≫*【魚卵・魚介加工品その他】【根菜】≪料理名別≫*〔長芋の酢の物、和え物など〕≪主な食材≫*<山芋(長芋・大和芋><ちくわ><柚子胡椒>長芋と竹輪の柚子胡椒和え★★★★(2人分)竹輪…1本長いも…120g柚子胡椒…小さじ2/3マヨネーズ 大匙1醬油 小匙1/41.ちくわは小さめの乱切り、 長いもは小さめの一口大に切る。2.ボウルにマヨネーズ、柚子胡椒、醬油を合わせ、 1を入れて...

  10. レンジ蒸し茄子の明太和え★★★★ - レシピ・コレクション

    レンジ蒸し茄子の明太和え★★★★

    ≪カテゴリー≫*【加熱が基本の野菜】【生が基本の野菜】≪料理名別≫*〔茄子を煮る・炒め煮・レンジ調理〕≪主な食材≫*<茄子><明太子>レンジ蒸し茄子の明太和え★★★★(牛乳または豆乳)(2人分)なす…2個明太マヨ ←大きめの茄子でもこの量で大丈夫 ・からし明太子…20g ・マヨネーズ…大さじ1 ・牛乳または豆乳…大さじ1/2~11.なすは縦横2等分に切り、耐熱容器に皮目を上にして並べ、 水大...

  11. 無限の住人(日本映画・2017年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    無限の住人(日本映画・2017年)

    日17-68   ★★★★                    <TOHOシネマズ西宮OS>                    2017年5月3日鑑賞                    2017年5月11日記 人気漫画の実写化は難しいうえ、あの木村拓哉を「汚れ役」に起用するのはかなりの冒険。しかし、冒頭の「百人斬り」とクライマックスの「三百人斬り」の美学さえしかっり演じてくれれば、...

  12. グレートウォール(中国、アメリカ映画・2017年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    グレートウォール(中国、アメリカ映画・2017年)

    洋17-61  ★★★★                    <TOHOシネマズ西宮OS>                       2017年4月16日鑑賞                    2017年4月28日記 ミサイル開発と核実験を繰り返す北朝鮮を巡る米中の駆け引きが目下の大きな焦点だが、近時大きく進んできた映画界における「米中の融合」は本作において頂点に! なんと張藝謀(チ...

  13. サラエヴォの銃声(フランス=ボスニア・ヘルツェゴヴィナ映画・2016年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    サラエヴォの銃声(フランス=ボスニア・ヘルツェゴヴィナ...

    洋17-59  ★★★★                   <テアトル梅田>                   2017年4月11日鑑賞                   2017年4月19日記 第一次世界大戦の引き金となったサラエヴォ事件とは?まず、それを押さえた上で今、「ホテルヨーロッパ」で行われようとしているグランドホテル形式による85分間の人間ドラマをしっかりと!ミサイルと核実...

  14. 午後8時の訪問者(ベルギー、フランス映画・2016年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    午後8時の訪問者(ベルギー、フランス映画・2016年)

    洋17-58  ★★★★                    <テアトル梅田>                    2017年4月10日鑑賞                    2017年4月27日記 弁護士は受任拒否も可能だが、医者は診療拒否できないから大変。もっとも、時間外の受付けを拒むのは自由だが、その結果診療所の近くで少女が死んでしまうと、「もしあの時ドアを開けていれば・・・。...

  15. ムーンライト(アメリカ映画・2016年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    ムーンライト(アメリカ映画・2016年)

    洋17-56  ★★★★                     <TOHOシネマズ西宮OS>                    2017年4月8日鑑賞                    2017年4月14日記 第89回アカデミー賞での『ラ・ラ・ランド』と『ムーンライト』の読み違えミスは論外だが、「昨年はホワイト!今年はブラック!」は、一体なぜ?それを考え、分析するためにも、本作は必...

  16. LION/ライオン ~25年目のただいま~(オーストラリア映画・2016年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    LION/ライオン ~25年目のただいま~(オーストラ...

    洋17-54  ★★★★                    <TOHOシネマズ西宮OS>                    2017年4月8日鑑賞                    2017年4月13日記 インドのスラム街に住む5歳の少年が、回送列車に閉じ込められたまま大都会へ!インドにはそんな孤児が何万人といるそうだから、サルーがオーストラリアに住む夫妻の養子となり、大学生まで...

  17. キングコング:髑髏島の巨神(アメリカ映画・2017年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    キングコング:髑髏島の巨神(アメリカ映画・2017年)

    洋17-53  ★★★★                    <TOHOシネマズ西宮OS>                    2017年4月8日鑑賞                    2017年4月12日記 ハリウッド版『GODZILLA』(14年)のハイライトはゴジラVSムートーの戦いだったが、キングコングの対決相手は?そもそも髑髏島とは?また「巨神」とは? 日本版『シン・ゴジラ...

  18. 俠女(A Touch of Zen)(台湾映画・1971年) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    俠女(A Touch of Zen)(台湾映画・1971年)

    洋17-46  ★★★★                     <シネ・ヌーヴォ>                     2017年3月25日鑑賞                     2017年3月30日記本文はネタバレを含みます!!それでも読む方は下の「More」をクリック!!↓↓↓ ここからはネタバレを含みます!!読まれる方はご注意ください!!↓↓↓◆第1部「チンルー砦の戦い」、...

  19. 草原の河(河/River) - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    草原の河(河/River)

    洋17-44  ★★★★                    <ビジュアルアーツ大阪試写室>                    2017年3月24日鑑賞                    2017年3月28日記 北京電影学院を卒業したチベット映画人の「第一世代」となる若手監督によるチベット映画を劇場公開前に試写室で鑑賞! 6歳の子供と母親との関係、父親と祖父との関係に焦点を当てた「...

  20. グッバイエレジー - 映画評論家 兼 弁護士坂和章平の映画日記

    グッバイエレジー

    日17-45  ★★★★                    <ビジュアルアーツ大阪試写室>                    2017年3月24日鑑賞                    2017年3月29日記 近時の邦画は観る気がしないものが多いが、故郷、映画館、赤木圭一郎という3つのキーワードと「残りの人生をどう生きるか」というテーマ、三村順一監督が私と同学年であること、『グッ...

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