いただきものレシピのタグまとめ

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「いただきものレシピ」タグの記事(1)

  1. 低温調理の日本鱒とサラダの夕食 - これ旨いのか?

    低温調理の日本鱒とサラダの夕食

     Fleur de sel 塩の華のEmiさんが紹介されていた「低温オーヴン焼の鱒 グリーンアスパラガス レモンソース添え」の魚が一見生ではないかと思うほどにみずみずしく魅力的。 丁度その記事を読んだ時に生協で日本鱒のフィレを注文した直後だったので届くことを楽しみにしていました。 今日届いたものを早速砂糖/塩/胡椒/エルブ・ド・プロヴァンスで〆たものを低温調理。 Emiさんは薄めの魚の時は8...

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