うちごはんのタグまとめ (154件)

うちごはんのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはうちごはんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by お日さまに包まれて

今月も、たくさん美味しく頂きました。写真に写したものだけ、記録として^^おいしくいただきました^^ごちそうさまでした(*^^*)

by 人形町からごちそうさま

自分は『どこに向かっているのか』と考えたら、身も心もいきなりダルくなって、昨晩は考えないで済むフライパン料理となった。もしかして初めて料理したかもしれない麻婆茄子が思いのほか評判が良かった。仕上げに回鍋肉に使おうと思って切っておいたピーマンを色合いだけのために添えた。そして回鍋肉。野菜は一旦サッと炒めてお皿に取っておいて、肉炒めて味付けして再び野菜と和えた。千切りキャベツの上にマヨネーズ。そ...

by 人形町からごちそうさま

秋刀魚は、北海道から南下して三陸沖に来た頃?あるいは銚子沖に来た頃?が一番脂がのっている、と聞くので、店に出回ってはいたものの様子を見ていたが。いつになっても北海道産。それほど太っていないけれど、秋を感じたくて毎度の蛎殻町・魚竹で秋刀魚を買って塩焼きに。働き者の魚竹の奥さんに『秋刀魚はどう?』と聞くと、『脂がのっていて美味しいですよ』と言うので決心がついた。少しずつの材料を用意していくうちに...

by 暮らしの中のひとつ。

久しぶりに鯵の南蛮漬けを作った。スーパーに買い物に行ったら、下処理のされた美味しそうな小鯵が。おっ、これは楽でいいな、と思い購入♪面倒そうだけど、下処理されてるものを買ってくれば、あとは揚げて漬けるだけという、やってみると案外簡単な南蛮漬け。しかし、何となく作る機会が少ない一品(苦笑)。玉ねぎとパプリカのスライスと一緒に漬けこんでみました。ちなみに黒いつぶつぶは、いつも飲んでる健康茶を煮出し...

by 人形町からごちそうさま

松茸は買えないけれど、京橋・明治屋で金沢・料亭旅館・浅田屋の松茸ご飯の素を購入して夕飯に。楽天でも買えるよ。さすがに歯触りは期待出来ないけれど。風味だけなら十分楽しめる。せめてお口の中だけでも秋を感じて。こんな時はおかずに困るけれど、明治屋で丸善のレトルトおでんを2個買って温めた。モーリタニアの蛸をお刺身に。さて、それではいただきます!美味しかったよ~~。ごちそうさま~~。目を閉じて、紅葉を...

今週のPooWooLoo→CLICK-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-木曜日から日曜日まで、飛び石連休を利用して遅めの夏休みを使って、いつものように(笑)ソウルまで。火曜日には、夫用にたんまりとおでんを仕込み、水曜の夕方には、ひとまず名古屋の別宅に向かい前泊。娘の言いなりな母なので(笑)よく考えたら、ワタシも一日仕事してから向かったのですが娘を会社近くで拾って、お迎え任命付きです^^...

by 人形町からごちそうさま

前日のロールキャベツのキャベツが巻きが強くて残ってしまったから再利用。再びの挽肉料理で餃子となった。餃子の皮はいつもの八幡製麺所のもの。左腕が痺れていたから、昨日はいつもの鉄の餃子鍋を使わずに、軽いフライパンで焼いた。3回戦で3皿。ごはんは炊いたけど、誰も手をつけず。わたしにはビールがあるけれど、ほかの人間には餃子と。もやしとキムチの和え物だけなのに。フライパンの生地がそのまま焼き目になって...

by うろ子とカメラ。

先日の「パンとエスプレッソと」で購入したパン♪店頭で撮影してる分は、やはり気になって購入しています( ̄w ̄)洋梨のダマンド。カスタードと洋梨のコンフィチュールを挟んで焼き上げらています。断面図を撮影したのですが、よく分からないですねf^_^;息子が食べてしまったので、お味の方もよく分からないですf^_^;レモンあん。これは、気になるー!!!中にはオレンジーピール入りの白あん。爽やかで美味しか...

今週のPooWooLoo→CLICK-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-初体操教室の後、心配した筋肉痛になることもなくまだまだイケテルなぁ~と勝手に感じている今日この頃デス 笑笑先週のいつだったか、たまたま点けたTVでためしてガッテンの便秘改善SPをやっていたので、便秘で悩む友にLINEを流してから、思わず見入ってしまいました。真面目に取り組んでいるワタシでありますが今のところ(何とか...

by お日さまに包まれて

洗濯機を回しながら、トマトソースを作って今日の、お昼ごはんです^^野菜は、にんにく、セロリ、玉ねぎ、鷹の爪リクエストで、ベーコンを少々。 ほかに、野菜を炒めるオリーブオイル、煮込み用のトマトの水煮 仕上げに、塩胡椒で味を整えました。粉チーズと乾燥バジルをふりかけてシンプルトマトソースのパスタ^^ではでは、いただきます(*^^*)

by 人形町からごちそうさま

我が家と言うか…オット・ランキング第2位は『ロールキャベツ』だ。1位は当然豚の生姜焼きだけど。一姫二太郎も、『外ではロールキャベツは食べない』と言ううのだから、まさしく家庭の味ということになろう。ハンバーグのタネを作って(玉ねぎ炒めて、冷めたら合挽肉、パン粉、牛乳、卵、塩コショウ、ナツメグでもみもみ)キャベツはマルごと茹でて。冷めたところで一枚ずつ剥がして包む。それを玉ねぎ、人参、椎茸、ベ...

by うろ子とカメラ。

先日、実家からもらった真空パックのしじみ。これ、とっても便利。お鍋の中で、貝殻から身が落ちまくっていたので、パッケージのような盛り付けはしておりませんが、しじみたっぷりのシジミ汁。友人から、お土産買ってきたよ!という連絡を受けて、仕事帰りに受け取りに(*^^*)お土産と共に、お母様が作られたという塩ゆで落花生も頂きました。関東に越してきて、落花生を塩ゆでするという事を知りました。自分では作っ...

by undress

#アクアパッツァ#鯛#ブラックオリーブ#あさり#アンチョビ#ドライトマト#ローズマリー#ケイパー

by undress

#アサイーボウル#ブルーベリー#マイガーデン次女作りました

by 人形町からごちそうさま

映画『君の名は。』のワンシーン。瞬時に、総武線代々木駅千葉方面ホームとわかった。何十年も行っていないのに…若い時の記憶は鮮明に覚えているものなんだ。そして、信濃町駅前の歩道橋。絵画館前。千駄ケ谷駅前。若い頃に歩いた場所が映りこんでくるだけで懐かしい気持ちになる。もちろんワタシは、主人公の『みつは』になっている。図々しいにもほどがある。しかし、それは自分の脳内のみで誰にも迷惑かけていないゾ。こ...

by うろ子とカメラ。

お隣さんから頂いた、鹿児島土産。壺漬けと似ている・・・と思って調べたら、壺漬けは鹿児島県山川町(現・指宿市)付近で作られていたので、山川漬けとも呼ぶそうです。ポリポリ、コリコリ、干した大根の食感が良くて、土鍋で炊いたご飯がいつもよりすすみます。。蛸のお刺身が好きな息子に、お刺身用の蛸を唐揚げにしたら、「何か生臭くてイマイチ」と。。何が良くなかったのか分からない上に、私には美味しく感じでしまっ...

by 人形町からごちそうさま

秋雨前線が停滞し、何を見てもモノトーンなどんよりした日々が続いているなか、昨日、水天宮交差点を横断していたら、前から、それはそれは眩しいほどの赤色が迫ってきた。パッとその色に吸い寄せられるように視線を向けると、赤いTシャツを着た中年男性。どんどん近づいてきて、その胸元を見ると、な、なんと、明朝体イタリックの『Carp』の文字。Carpの文字と、男性の顔を見て。『何か文句でも?』と言いたげな男...

今週のPooWooLoo→CLICK-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-ひょんなことから、体操教室に行くことになりました。ワタシと体操教室が、どう考えても結びつかない友が続出(爆)そらそうでしょ、自分が一番ウケてるのですから。先日のカフェの日に、いつも来てくれる友達と健康の話になり今、カー○スがメチャ流行ってるよね、と言う話題に。現に、周りのオネーサン方、続々カーブ○に入会しています。...

by 人形町からごちそうさま

メインメニューはシーフードミックスフライ。カタカナばかり。海老だけはちゃんと衣つけたけど、イカリングとクリームコロッケはスーパーで異常に安い冷凍もの。思いっきり太る気満々の献立となった。思いっきり太らせる気満々の献立となった。マカロニサラダも作って添えたけど、揚げ物は揚げすぎて、さすがに残った。揚げるだけで胸がいっぱいになった。小松菜と厚揚げを煮て。最近ヒットの レンコンとパプリカとピーマン...

by 人形町からごちそうさま

メインメニューは、定番の揚げワンタン。『あんかけ』の材料をかえれば、少しは代わり映えするだろうと思い、今回は『きのこのあんかけ』にした。きのこ類は年中売っているけど、秋の感じがする。いんげんも使って、色合いを添えた。これまた定番のナスとピーマンの油味噌。こちらも定番になったもやしとキムチ和え。こちらも同様の麻婆豆腐。辛そうな色合いにしびれる。考えてみたら、どちらもご飯のススムおかずになってし...

似ているタグ