うちごはんのタグまとめ (146件)

うちごはんのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはうちごはんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

今週のPooWooLooはちょっぴりお祭りモード!!Waka Painちゃんのバゲットを使ったあんバターバゲットDayをしまぁす。-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-あれよあれよという間に12月になってしまってますやん。12月は、こんなお気楽主婦のワタシでも何かと忙しく(遊ぶ用事も多い^^;)「師走」だな~って感じつつドタバタしています。大掃除らしいこともしないワタシなのですがなぜか最...

by 人形町からごちそうさま

今朝のめし友は、京都東山・祇園界隈『はれま』のちりめん山椒だ。日本橋高島屋にあるので、東京にいながらにして京都を味わうことができる逸品だ。しかし、差し上げることはあっても自ら買うことはなくて…。先日、珍しくオットが『船越英一郎 京都の極み』を見て影響されて食べたい!と言ったので、お徳用(紙箱入り)90gで1,200円を買ってきた。このままつまんで、日本酒もいいよね。さてさて、ご飯をよそって。...

by Slow Life~のんびりいこう~

週末は、実家からブリをもらいました。刺身に切り身に、そしてアラまで。毎年この時期もらいます。刺身は脂がのって美味しい。今年のブリの脂はアッサリしていていくらでも食べられます。切り身はお正月に食べるため冷凍保存。そしてアラは塩焼きとブリ大根で食べました。画像なし^^;アラで作るブリ大根は美味しかったぁ~♪もう1台の車のタイヤ交換も済ませ、スキーキャリアもつけました。いつ雪が降ってもいいぞ。スキ...

by 人形町からごちそうさま

焼売のタネを作っておき、いざ蒸そうと思ったらクッキングペーパーが無かった。一瞬焦ったが、レタスがあることを思い出し、それを敷いて蒸す。レタスはそのままにもう1回蒸した。出来上がった焼売はお皿に盛り直したけど美しくない。大根は下茹でしてから干椎茸と煮て、仕上げにスナップエンドウを添えた。大根の余りと、焼売に使ったホタテ缶の半分を使って大根サラダ。焼売で使ったひき肉を少量残しておき、麻婆豆腐。美...

by 人形町からごちそうさま

昨日は一姫が調子悪くて休んでいたので、キリンのどごしじゃなくて、のどごしのいい蕎麦にした。元気ハツラツに働いているヒトもいるから天ぷらも揚げて。人形町・わしやで買った山形の『やまいも蕎麦』を使った。つなぎに山芋を使っているようなのでのどごしがいい。3人で2把、茹でた。つけ汁は、舞茸と鶏肉を使って、暖かい汁にした。それでは着麺、いただきます。美味しかったよ~~。ごちそうさま~~。死ぬこと以外は...

by お日さまに包まれて

今月も、沢山おいしくいただきました^^写真に撮ったものだけ、記録として^^おいしくいただきました^^ごちそうさまでした(*^^*)と・・今月も癒されたもの・・ベランダの緑と、お部屋の緑11月30日でん母さ~んお誕生日おめでとうございます~~

by 人形町からごちそうさま

昨日、『夕飯、何にしようかなぁ』と思っていたら、『11月29日はいい肉の日』だと知って。まだ午前中だというのに自転車ぶっ飛ばして、開店早々の人形町・今半で捕れたて切りたての焼肉用の肉を買ってきた。全国食肉事業協同組合連合会の陰謀に自ら体ごと委ねてしまったワ・タ・シ。焼肉用としては一番安いグラム860円を購入。全員揃ったところで、そろそろいただくことに。自家製もやしのナムルと、ごま油を使ったド...

by 人形町からごちそうさま

突然だけど、映画「君の名は。」が、「もののけ姫」を抜いて第3位になったとか。歴代1位の「千と千尋の神隠し」、2位「 ハウルの動く城」に次ぐものだが、それも時間の問題だとか。そして、1位、2位、3位すべて神木隆之介出演作というじゃないか!「千と千尋の神隠し」では坊役で赤ちゃんだったのに。1993年生まれで2歳でデビュー。今後も期待出来る役者の1人でもあるね。さてさて、夕飯はメカジキのバター醤油...

by Slow Life~のんびりいこう~

日曜(11/27)に作った作り置き。画像右の右上(保存袋に入っているもの)は鶏チャーシューです。先週作ったら娘が気に入ってしまい、今週も作りました。とり胸肉&レンジ調理なので、簡単ヘルシーです。主人のリクエストで野菜多めのおかずになってます。今週末(土曜日)は、タイヤ交換しました。2台のうちまだ1台しかしてませんが・・・タイヤ交換の途中、ジャッキが下がらなくなるというトラブルが起こり、なんと...

えみちんとまることうち、今晩はだんな様が不在ってことがわかった昨日。ならば、3家族で夕飯たべよう♪ってなった。わーい。まるこの家に集合してピザ宅配。えみちんが作ったごぼうと鶏の煮物がやばかった。うま。まるこの料理も居酒屋風でおしゃれでおいしかった。私はデザートにチョコシフォンを持っていった。なかなかピザ宅配しないけど、最近のピザって昔に比べてすごくおいしく進化してるんだーって思った。お風呂も...

3、4年ぶりくらい?にほこりまみれだったアラジンを引っ張り出してきました。芯が減ってしまって、取り替えるのがどうしても面倒臭くて…しかし一念発起し、替え芯を購入し交換!!←実家の父が(笑)昨夜は、この横に座ってコーヒーすすりつつ何を焼いて食べようか…そればっかり考えていました。とりあえず、良い焼き網が欲しい(爆)分かってはいましたが、電気ストーブは脱衣場行きに…あは。今週は、週の真ん中に祝日...

お料理教室で習ったお料理の復習。プラウンカレーとキヌアサラダ。夏から作る作ると言いながらもう11月になってた。作る!って友達に宣言して、2日前にあわててスパイス買ってつくった。毒見役はまることえみちんとあっこちゃん。どんなもんができるか試食なんてどきどきだったけど、レシピに忠実に作ったから先生に習ったときのようなのができた。みんなおかわりしてくれて完売。ほっ。食後にはバニラシフォンを。カレー...

by 人形町からごちそうさま

昨日は、キムチ鍋にした。寒い日に鍋にしないと『なんだ…鍋じゃないんだ』と、オットが落胆する顔が想像つくので。であれば『寒いからきょうは鍋にしてね』とリクエストしてくれてもいいのにな、と思うのだけど。わざわざ『言えばいいのに』、と言うのも面倒なので女は黙って鍋にする。全員集合だったから鍋にして正解!なんでも、鍋ダイエット、というのもあるらしく、大量の温野菜を摂取することで痩せるらしい。野菜をい...

by 人形町からごちそうさま

昨晩は久しぶりのスパゲティミートソース。玉ねぎ、人参、椎茸を細かく切って煮込む。すると、『翌朝いい塩梅だ!』と娘が言うので。パスタを気前よくお皿に盛って、その上からかけたソースがこぼれそうになってしまって。そのあたりをごまかすアングルで。サラダはセロリとキュウリを使って、ホタテ缶とごま油とマヨネーズで。あーん。パクッ!美味しかったよ~~。ごちそうさま~~。明日は東京で雨じゃなくて雪が降るみた...

暖かい日が続いていますが、明日から寒くなるとか…今朝は、早朝の地震通知のアラームで目を覚ましそっち方面の友達のことが気になっていても沢山の連絡に逆に迷惑になりやしないかと我慢していましたがツイッターを覗いてみたら、何人かの友達が状況報告をしてくれていてホッとしました。こんな時は、SNSの迅速さに本当に感謝です。もちろん、流してくれた友達にもありがとう。週末備忘録。久しぶりにすき焼き風なのを。...

コンテよりあっさりがえーなと夫が言ったから今日は私のゴーダ記念日。チーズ売り場で∑(゚Д゚)ウマーっ! なゴーダに出会いました❤作り手さんの手作りカードが添えてあったんですがこれがツボってしまって グーグル翻訳使ったのでしょうかね~(笑)我々 ホールド確かにしてるしてる。草チーズ若いですクリーミー牧草地うーん。これだと季語が2つあるでしょ。季重なりになってるね。季語はひとつでいいのっ!ってな...

by Slow Life~のんびりいこう~

今週の作り置きおかず今週は私と子供たち3人分なので、ちょっと少な目。週末食べて少なくなったものもありますが・・・^^;これに日々足していく感じです。これがあると断然平日の夕飯の支度がラク。おやつを作ったり、好きなことをしたり、ぼぉーっとしたり(笑)できるのです。週末から少しずつ大掃除。まずは五徳の汚れが気になり、重層でグツグツ。うちにある一番大きい鍋でも入りきらないので、回しながら煮ています...

母がおでんを作っていました。何これ? 炊き出し?玉子の大きさで全体量が把握していただけるでしょうか。昭和の母。何で普通の量で作れないのか。

by お日さまに包まれて

2日目のおでん^^この季節、2度目のおでん^^おでん種は、前回と同じようなものばかりだけど・・(はんぺんは、完食・・)今回は、おでん用の大根を使って見ました^^(こんな大根あったんですね~)きめ細やかで、柔らかいのに煮崩れしなくて味もよく染み込んでいます^^今宵の一品に^^作り置きが出来るものって楽ちん^^そしておいしい

by 暮らしの中のひとつ。

いつものことですが・・・先日の夕食、すごーく地味で茶色い食卓です。苦笑大根と豚肉とねぎの炒め煮ひじきのサラダひと口高野豆腐舞茸と大根の葉のお味噌汁茶葉入りごはん(茶葉はいつも飲んでるハーブティーの出がらしデス)メインのおかずのお皿を素敵なものにするだけで、きっとずいぶん見栄えが良くなるのでしょうが・・・(^_^;)大きさといい、食洗機に入ることといい、使い勝手の良さ優先で、ついつい出番が多く...

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