おいしいもののタグまとめ (304件)

おいしいもののタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはおいしいものに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by YASCH+Y

我が家では年に一度あるかないかの・・・すき焼きを作りました~!こっそり持ち帰った日本のえのき茸&しめじをたっぷりと入れてね(笑)あれ?割り下の量が少なすぎちゃった・・・ガクッ。スピードが勝負とばかりに、急いで写真を撮った為になんだかバランスが悪い写真になってしまった~。でも、主人が『おいしい!おいしい!!』と言ってくれたので、ホッ☆スイスですき焼きを作るというのはかなり大変なんです。まず美味...

by 自分流 Happy Life

昨日は会社の同僚と3人で『おいしいものを食べに行こう!』と言うことになり、仕事帰りに居酒屋に行きました。地元でおいしいものと言えば魚!まずは刺身をオーダーしました。盛り沢山です  どれもおいしいけど、やっぱり冬はコレ! 寒ブリを食べないと話になりません! もうサイコー(≧◇≦)  トロトロ~ ツヤツヤ~  脂がのっててうますぎるぅ~いや~、先日のカニも美味しかったけど、この寒ブリも★5つで...

by はたらく私のおもてなし

今朝は、わく楽しみにしていた表参道の米粉パン教室http://www.komekohouse.com/ に行ってきました!体験教室では基本のソフトパン、炊飯器で作る米粉パンの2種類を作りました。小麦粉よりもかなり繊細な米粉、捏ねる過程から発酵まで温度管理が欠かせない。普段おおざっぱな私にはなかなか大変な作業。それでも先生のサポートのおかげで、なんとか綺麗に焼き上がりました。左が炊飯器、右がオ...

by はたらく私のおもてなし

またまた行ってきました!世界一手を汚さないラロシェルのお料理教室。笑。デモンストレーション見て、食べるだけ。贅沢〜。2か月に一度のお楽しみ!でも私のおもてなし料理はほとんどラロシェルのシェフとパティシエから学んだといっても過言ではないほど、プロの技を惜しみなく教えて下さるおかげで、かなり上達できました。クリスマスのおもてなしにピッタリのオードブル。オニオングラタンスープメインは鴨のロースト!...

by はたらく私のおもてなし

金柑の季節がやってきた!スーパーで見つけたら、買わずにはいられなくなり、金柑のコンポートを作ってみることに。シュトーレンを発酵させてる間、時間がたっぷりあるので、金柑のヘタをとったり、種とったり茹でたり煮詰めたり。。冷ました後に味見してみたらとっても美味しいー!この冬のお気に入りレシピになる予感

by はたらく私のおもてなし

今日は嬉しい嬉しいお休みだったので、シュトーレン作り大会を開催しましたー。(1人で。笑)今度こそはーっと色々な局面で思いながら作るものの1回目よりもうまくいかず、とほほ。前回すこしパサッとしたので、今回ドライフルーツのラム酒漬けのラム酒を入れてみたところ、生地が柔らかくなりすぎて、撃沈。。焼き上がりが少し割れてしまいました。それを粉糖で隠してごまかしてみるの巻。美味しくな〜れ〜。美味しくな〜...

秋の味覚、松茸は食べずじまいですが乾燥ポルチーニを買ってみました。これだけで1000円くらい。ちょっと高い・・・ので買おうかどうか迷っていましたけど以前料理教室で教えて貰ったライスコロッケにほんの少しだけポルチーニを入れたら、あ〜らびっくりの美味しさ!風味が広がってとても美味しくなったのです。少量をお水で戻して我が家の常備菜・きのこミックスに入れてみました。簡単出美味しいきのこミックスのレシ...

by 1st. Leaf

11月も美味しい時間でした♪*ピンチョス三種*手前から 生ハムチーズ・レモンチーズ・オリーブチーズムール貝の白味噌グラタンタラのクルキエンテ手でつまんでぱくっと!美味しい~♪メインはタコ*タコのガリシア&スパニッシュオムレツ*タコがメインのレシピって少ないかもしれませんが凄くボリュームあって大満足の一皿です^^デザートも手でつまめるように*チュロス**チョコレートマーマレードのチュロス*とろ...

by はたらく私のおもてなし

とても穏やかな暖かい陽気の一日がスタートしたと思っていたら、お昼前からなんだか強い風が吹いてきました。この風が、暖かい空気を連れ去ってしまうんだろうな。明日からまた寒くなるからしっかり体調管理しないとね。さて、私の仕事は午後からなので午前中に夜ごはんを作ってしまいます。旦那さんはおうちで、私は会社でそれを食べるのです。本当は毎日一緒に食べたいけど。。。そんなわけで午前中は自由に料理できるので...

昨日の雨がうそのように晴れて、暖かくなりました。頭がゆらゆらしてどうにも体調が悪かった昨日だけれど、うん大丈夫です。まずは整形外科でレーザーの照射を受けてから、神戸まで行ってきました。生田神社の神殿前のニワトリを見て、そうだった師走なんだった、それにしても。そう、暖かいのです。コートを脱いでいる人もいます。生田の森の木々も随分と葉を落としていつもより明るく、黄色いイチョウの葉が地面を絨毯に染...

by 日々の雑記ノート

買ってきたお土産の紹介です。「豆子郎」は、相方があっという間に食べてしまったので、こちらの画像をごらんください。ういろうといっても一口サイズで、こちらのういろうとはずいぶん食感も見た目も違います。後日食べる用の「西京花」津和野「三松堂」の源氏巻津和野には、何軒か「源氏巻」のお店がありますが、包装紙の格も、やはりこちらが一番です。中身はこんな感じ・・・私は、こし餡苦手なので食べていませんが美味...

by 千原櫻子日記2

11/2に仕込んだ柿酢は熟していない柿だったので失敗、11/30に熟柿で再チャレンジ。熟柿は容器に入れた瞬間からとろとろ。5日めの朝はこんなかんじに泡がぶくぶく。発酵が順調かも。3ヶ月〜1年でお酢になる、ハズ。うまくいきますように。

12月の朔日餅です。お餅と一緒に、「火の用心」の大きなお札がついてきました。寒くなってきましたので、火の元用心ですね。さて、そんな12月の朔日餅は、「雪餅」です。大地に雪が降りつもったのを表現しているとか。柔らかいお餅の中は、安定の赤福のこしあんです。あんこは粒あん派のashuさんも、これは文句も言わず食べます。文句を言ってくれたら、独り占めできるのに、と毎回思います。さて、今年も1年が終わ...

by 1st. Leaf

Sちゃんが習っている織物教室の作品展へ行ってきました^^ヒュゲリ展このコーナーはほとんどがSちゃんの作品!1年でこれだけの作品が出来上がるんですね♪いつみても繊細な糸通しに惚れ惚れする織機♥織るよりも糸通しに時間がかかるそうです一緒に行ったみんなで記念撮影^^Yちゃん&Sちゃん&Sちゃん(作品制作者)&Mちゃん今から来年が楽しみです♪ お昼前に鎌倉駅待ち合わせでみんなでランチをしてから作品展...

by Cozy Table

遂に 12月に突入!先月からもうドタバタの毎日を送っています。11月中にブログをアップしたかったのですが そんな訳で遅くなりました。今月もパーティーにぴったりのお料理をお教えしました。                            スパゲッティスクワッシュとスピナッチとチーズのグリルスパゲッティスクワッシュは 日本ではそうめん南瓜としてお馴染みだと思いますが こちらでも今が旬なので ...

by 1st. Leaf

最近はまっているソースハーブのディルがすごく効いています!私は大好きなんだけど…香りの強いモノが苦手な夫には不評でした;;;ランチや一人ごはん限定のソースとなりました(^^;)好きだから時々自分のために作るとは思います///

by soliloque ~jesu juva~

夕食は“懐かしいナポリタン“作りました。ただ、人伝いに聞いた話しでは鉄板に乗せてのスパゲッティは名古屋が発祥地とか...?学生時代の俺は100%、飲食店でのバイトだったりしたから料理は色々と見よう見まねで覚えました。まッ、料理は好きな方だと思います。これが学生時代にバイト先で俺も厨房で作っていたナポリタンスパゲッティです。勿論、お店で出していた位ですから旨いです。俺が作った料理...ウェイレ...

by feliz contigo** -Mikaの日記-

増毛(ましけ)です。北海道の町の名前ですよ😃(美容師のブログだと違う読み方にしてしまいそう⁉)今とても話題の街ですね😃実は 私は知りませんでしたが あと3日で 廃線になるんですってね💦先日の休みの日に 行ってきました😃増毛駅は 終着駅で 留萌~増毛間が廃線になるそうです。私、石狩から上方面には来たことがなく、もちろん増毛町も初め...

by feliz contigo** -Mikaの日記-

近所のお友達の家で おしゃべりです。軽くワインを飲みながら…とても家が近いのでたまにこんな日があります😃私達、食の好みが似ています。こういうせっかくの機会は 好きなものを少しだけっていう所も…今日のおつまみ達も 流石 笑お品書き・ドイツのブルーチーズ・羊の( ! 珍しい~✨初めてです! )ハードチーズ・フランスのコンテチーズ18ヶ月・道産豚のサラミ・ブラックオリーブ・セミドラ...

by I'm Kenzo ~jesu juva~

以前、陶芸体験をして来た。手びねりよりもリスキーなロクロがやりたくなって、ロクロをひいてきた。鉢とフリーカップ、1点づつの焼成をお願いし焼き上がったとの知らせを頂いたので取りに行って来た。釉薬(色)は数種類から選べ、今回は伝統的な飴釉を選んでみた。ロクロ目をつけてみた。飴釉と粘土地の白のメリハリに満足している。真横から...。人それぞれだが、こんな感じのロクロ目だったり、釉薬で見せる陶器に良...

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