おいしく食事をのタグまとめ

おいしく食事を」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはおいしく食事をに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「おいしく食事を」タグの記事(12)

  1. テーブルの上はブルーカラーで、、、 - やさしい光のなかで

    テーブルの上はブルーカラーで、、、

    昨日のサロンレッスン。パイナップルのジェラートが評判です。***ズッキーニの唐揚げ、テーブルに並べる前に揚げたてを全員に味見をしていただくと、、目を丸くして、「わぁぁぁ~~美味しいぃ」とうれしい歓声。これからズッキーニが出回りますからぜひお作りくださいね。パスタはトマトの冷製フェデリーニメインはスパイシーフライドチキンテーブルの上は紫陽花とブルーカラーで・・・・・

  2. 子育て中は落ち着いて食事ができません・・・ - やさしい光のなかで

    子育て中は落ち着いて食事ができません・・・

    レッスン日の前日はやはり緊張するわぁ~材料の買い忘れがないようにレシピとにらめっこしながらiPhoneのリマインダー買い物リストにメモをして店でチェックしながらの買い物をします。育児が落ち着いて復帰したグループのレッスンでは子供の発言や可愛い動作の楽しい話題が飛び交います。まだまだ甘えたい年頃調理中にまとわりついたりするので危ないからおんぶしています、、って「落ち着いて優雅に食事ができるよう...

  3. お家で作れるイタリアンは、、、 - やさしい光のなかで

    お家で作れるイタリアンは、、、

    昨日は肌寒い土曜日。サロンレッスン新ジャガイモのヴィシソワーズ柔らかなヤリイカ、アサリ、空豆の白ワインスープ仕立て料理は火入れが重要ですので神経を使います。柔らかく色よく出来上がり。おいしい、、の声に嬉しくなりました。リゾットを作るのは初めてのグループ。『お家でリゾットができるなんて思ってもみませんでした』「サロンではこれからもいろいろなリゾットを作りますからしっかり覚えてくださいね~」.:...

  4. White Laceそれぞれの卒業後 - やさしい光のなかで

    White Laceそれぞれの卒業後

    卒業後でもOG会をしたり、未だに嬉しいコミュニケーションのあるグループ。卒業後のそれぞれに生活が変化しているようです。代表委員に選ばれるなどたくましく育っているM美さんちのカイトくん。ママのお友達を招待してお食事会ではWhite Laceのレシピでいろいろな料理を作って振る舞ったところカイトくん「なんだぁ、、、いつもと違って美味しいじゃないかぁWhite Laceのレシピで作ってよ~」って言...

  5. 六本木のマダムS宅でのディナー - やさしい光のなかで

    六本木のマダムS宅でのディナー

    4月のWhite Laceのレッスンが終わる日、マダムSから「ディナーにいらっしゃいませんか?」とお誘いを受けました。「それともレッスンの後はお疲れ?」「イエ、イエ、まだまだ元気な70代です!」と駆けつけました。私が以前住んでいた六本木の懐かしいマンションにマダムはお住いです。ゲストは藤田嗣治画伯のフランスの自宅で数枚を修復された80歳過ぎながら意気軒昂な絵画修復家来日中のフランス人の女性画...

  6. ペニュンシュラ東京のメープル・クロッカンと淡路島のフルーツ玉葱 - やさしい光のなかで

    ペニュンシュラ東京のメープル・クロッカンと淡路島のフル...

    「予約してずっと待っていたら、手に入りましたのでお届けします」届けてくださったのはペニンシュラ東京のメープル・クロッカン、初めて知りました。アーモンドのスライスが隙間なく貼り付けられカットするとそこはナッツの世界が広がります。口に含むとバターの香りも芳しい。今日、淡路島から届いたフルーツ玉ねぎ普通の新玉ねぎではありません。色白の美人玉葱ですよ〜おばあさんがコツコツと作っているとのことスライス...

  7. 赤トンボのサンドウィッチ - やさしい光のなかで

    赤トンボのサンドウィッチ

    日本橋高島屋レッスンの買い物を済ませたら我が家用の昼食にまい泉のヒレカツサンドウィッチか赤トンボのサンドウィッチを買って帰る。今日は赤トンボでした。ミックスサンドや野菜サンド海老、玉子、ローストビーフなど取り混ぜて買って帰ります。ベランダで春の日差しを浴びたミントが元気よく育っているので今日はミントティーを淹れて爽やかな味と共に楽しみました。

  8. ちりめん山椒が美味しい・・ - やさしい光のなかで

    ちりめん山椒が美味しい・・

    築地で買うちりめん、しらすなどは1kgの箱買いすると、、White Laceのメンバーたちが分けて欲しいと希望者が続出します。久しぶりにちりめん山椒を作りたいと思い山椒の実を買ってきて作りました、、がうっかりしていて一袋買っただけの山椒の実。今ひとつ物足りなさがありますが歯に当たった山椒の実がはじける香りと食感がたまりません。薄口醤油で仕上げると目にも優しい。日本酒をちびちびやる夫は喜び、炊...

  9. 春のカラーは緑色とルビー色 - やさしい光のなかで

    春のカラーは緑色とルビー色

    少し遅めに起きてカーテンを開けると春霞の今朝。桜は美しく咲き誇っています。我が家の食卓も緑色を美しく仕上げたグリーンピースの薄甘煮器にも緑色を競わせてみた。太陽が眩しく注ぐ朝食のテーブルにはグレープフルーツを昨夜カットしてローズマリーマリネにしておきました。朝食に一層の爽やかさをプラス出来ました。朝食後恒例の新聞朗読中です。(社説と編集手帳)

  10. レッスン番外編に出し巻き卵のデモンストレーション - やさしい光のなかで

    レッスン番外編に出し巻き卵のデモンストレーション

    4月です。1日です。Cooking Salon White Lace4月のレッスンが始まりました。が、、、ベテランメンバーN子さん急性胃腸炎で泣く泣くお休みの連絡があり寂しいレッスンとなりましたがその分結束硬いメンバーは頑張りました。Y子さんは可愛い盛りのお嬢さんが二人います。「娘が卵焼きが好きじゃないんです、、」「えっ??子供が卵焼きを好きじゃないとは、、」あら、不思議。聞けば砂糖入れるけ...

  11. 水天宮でのフレンチはPivoineで - やさしい光のなかで

    水天宮でのフレンチはPivoineで

    水天宮近くのフレンチレストランPivoine(ビヴォワーヌ)(牡丹という意味で以前は牡丹町にあった)食通の友人とは月に一度食事をしながらおしゃべりを楽しむ習わし。お互いに見つけた食事どころを紹介し合う友人の紹介は下町情緒豊かな蛎殻町にあって店内はシンプル、モダン、シックでいい感じです。飲めない友人を置いて私はミモザをチョイス。サラダには10種類以上の野菜が(数えなかったけれど)センスよくカッ...

  12. アボカドと鯵でレッスン - やさしい光のなかで

    アボカドと鯵でレッスン

    3月のサロンレッスンも終盤に差し掛かっております。Newグループにはアボカドの熟成度の見分け方種の取り方などをレクチャーします。アボカドのココットは手間をかけず10分ほどで調理し、オーブントースターで10分弱入れて表面に焦げ目をつけるだけ。出来上がって熱々をフゥフゥ・・・お口へ。”わぁ!!美味しい〜”生で食べることの多いアボカドに火を通すと特別な味になるレシピ。鯵のマリネはフレッシュなローズ...

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