おうちのみ大使のタグまとめ

おうちのみ大使」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはおうちのみ大使に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「おうちのみ大使」タグの記事(22)

  1. 季節限定!無花果のサラダ - candy&sarry&・・・2

    季節限定!無花果のサラダ

    もうそろそろ無花果の季節も終わりではありますが、なくなる前に作ってほしい・・・今日ご紹介するのは、コーヒーや紅茶と合わせて朝食にも、また秋の夜長の白ワインのお供にもいい!とっても簡単な一品です。【無花果のサラダ】 1人分◆材料◆無花果・・・1個サニーレタス・・・1~2枚黒ごまアーモンドきなこ・・・小さじ1◎ヨーグルト(無糖)・・・大さじ2◎オリーブオイル・・・小さじ1◎ホワイトペパー・・・少...

  2. 茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し - candy&sarry&・・・2

    茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し

    台風が近づいてきていますが、皆さんのところは大丈夫でしょうか?こちら(関西)は今のところ、風は少しあがってきているものの、雨はまだそれほどではなく、小雨程度です。三連休中日ではありますが、こんな日はおうちでゆっくりするに限りますね。秋野菜が美味しい季節となりました。【茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し】 1~2人分◆材料◆茄子・・・1本ピーマン・・・2個さつまいも・・・小1本揚げ油・・・適...

  3. 夏の終わりに・・・きゅうりの冬瓜風煮物 - candy&sarry&・・・2

    夏の終わりに・・・きゅうりの冬瓜風煮物

    きゅうりと言えば、生で食べることが多いと思いますが、実は炒めたり煮たりしても美味しいんですよね?!なので、今日は少し前に作ったものではありますが、実家の家庭菜園で採れた大きくなりすぎたきゅうりを使った煮物をご紹介。丁寧にとった出汁と生姜がいい仕事をします。冷たく冷やして召し上がれ(^^♪【きゅうりの冬瓜風煮物】 3~4人分◆材料◆きゅうり(特大)・・・1本(正味量280g)かつおだし・・・4...

  4. 【おうちのみ大使】涼しくなっちゃったけど(笑)ひんやりおつまみ - fait main de CHAR

    【おうちのみ大使】涼しくなっちゃったけど(笑)ひんやり...

    気づけば8月も今日で終わり…長い夏休みがあったりして今月は全然ブログを更新できず、気づけば”おうちのみ大使”の記事もupしてないじゃないですか!危ないとこだった…ということで、今日は“おうちのみ大使”のレシピのご紹介です♪おうちのみ大使 ひんやり&さっぱりおつまみ…っていっても、今月もやっぱりレシピってほどのレシピではありません(;´・ω・)とりあえず、ひんやり&さっぱりおつまみといえば、こ...

  5. 夏の彩り冷やしおでん - candy&sarry&・・・2

    夏の彩り冷やしおでん

    冬の温かいおでんはもちろん美味しいけれど、夏には冷蔵庫で冷たく冷やしたおでんもなかなかいけますよ(^o^)/夏のおでんならでは! 夏野菜を加えて彩りよく仕上げます。卵は半熟に仕上げるため、お出汁が冷めてから加えますよ^^【夏の彩り冷やしおでん】 2~3人分◆材料◆厚揚げ・・・2枚大根(3~4cm厚さの輪切り)・・・2切茄子(小)・・・2本しし唐・・・6本プチトマト・・・4個卵・・・2個鶏もも...

  6. ほろ酔い薬膳:茄子と豚しゃぶのみぞれサラダ。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    ほろ酔い薬膳:茄子と豚しゃぶのみぞれサラダ。

    こんばんは!おうち飲み好き好き♪おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪まだまだ暑い日が続いておりますが、皆さま如何お過ごしでしょうか?さて、今月のテーマはひんやり&さっぱりおつまみとの事で、すっきりしたお酒と爽やかななおつまみで暑さで消耗したスタミナを回復したいですね。と言う事で、今回はこちら♪茄子と豚しゃぶのみぞれサラダです♪豚しゃぶサラダなんですが、焼いた茄子と共に合わせてみぞれ仕...

  7. ほろ酔い薬膳:青梗菜のスープ炒め~暑い時には青梗菜。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    ほろ酔い薬膳:青梗菜のスープ炒め~暑い時には青梗菜。

    こんにちは!おうち飲み好き好き♪おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪先日、突然青梗菜が食べたくなりまして…いそいそと買いに行って来ました。スープで煮て餡かけみたいにしようかなあ…と思ったのですが、この暑さなので、とろみのあるものはちょっとやめておく事にしました。で、ちゃちゃっと出来るスープ炒めを。作り方のコツと共に続きで紹介しておりますので、良かったらご覧下さいね。ランキングに参加し...

  8. オーブントースターで簡単! 厚揚げのオイスター味噌焼き - candy&sarry&・・・2

    オーブントースターで簡単! 厚揚げのオイスター味噌焼き

    最近は、この毎日の厚さに、いかに火を使わずに簡単に作るか・・・といったものばかり。今日もそんなレシピです。発酵食品同士である味噌とチーズって、よく合うんですよ。そこにオイスターソースのコクと大葉の爽やかさをプラスして。お好みですが、チリペパー(または一味唐辛子)でピリリと味を引き締めて。。。【厚揚げのオイスター味噌焼き】 1人分◆材料◆厚揚げ・・・1枚オイスターソース・・・小さじ1味噌・・・...

  9. 【おうちのみ大使】タチウオってビールに合うんです♪ - fait main de CHAR

    【おうちのみ大使】タチウオってビールに合うんです♪

    さて、今日は昨日の続きで、釣ったタチウオを美味しく頂いちゃおう!ってお話です(*´艸`*)あ、昨日書き忘れましたけど、実は今回のタチウオ釣行、オットも私も釣果更新 (∩´∀`)∩ワーイ一昨年だったか、その前だったか、爆釣したって大喜びしてブログ書いてたことがありましたけど、そのときは2人で31本だったので、あっさりそれを上回っておりました!その後、ちょっと渋くなったようですので、なかなか良い...

  10. ほろよい薬膳:酢玉ねぎで鶏手羽のポン酢煮とビールに合うおつまみリンク。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    ほろよい薬膳:酢玉ねぎで鶏手羽のポン酢煮とビールに合う...

    こんにちは!おうち飲み好き好き♪おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪おうちのみ大使の活動がスタートして4ヶ月目に入り…いや過ぎて5ヶ月目に入りました^^;今回のおうちのみ大使のテーマはビールがすすむ!いちおしおつまみと言う事で、テーマを良い事にビールを飲みまくりなのはナイショです。1つ前の記事では2分で焼けるぱりぱり餃子を紹介したのですが、常備菜もあったらあったで嬉しいものがあります...

  11. ほろよい薬膳:チーズがとろーり!カレートマトグラタン。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    ほろよい薬膳:チーズがとろーり!カレートマトグラタン。

    こんにちは!おうち飲み好き好き♪おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪おうちのみ大使の活動がスタートして4ヶ月目に入り…いや過ぎて5ヶ月目に入りました^^;今回のおうちのみ大使のテーマはビールがすすむ!いちおしおつまみと言う事で、日々ビールからスタートの私にとっては、毎日がこのお題目…みたいな事になっております。さて、夏のこの時期はカレーを作るお宅も多いのではないでしょうか?そういう私...

  12. ほろよい薬膳:大至急シリーズ!ぱりぱり餃子。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    ほろよい薬膳:大至急シリーズ!ぱりぱり餃子。

    こんにちは!おうち飲み好き好き♪おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪おうちのみ大使の活動がスタートして4ヶ月目に入り…いや過ぎて5ヶ月目に入りました^^;こうも暑いとビールの消費率が上がってしまっていやはや…。私はビール党ではないものの、最初の1杯はビールが飲みたい!冷たいビールをシュワッと飲みたい!というのがあるので、1杯目はビールなんですが…最近、糖質ゼロとか糖質オフなどの飲み物...

  13. 【おうちのみ大使】夏はやっぱりビールです! - fait main de CHAR

    【おうちのみ大使】夏はやっぱりビールです!

    どうも、ご無沙汰しております…いやいや、随分とサボりましたね…その間、よく遊び、仕事もまぁまぁ忙しくてですね…って、誰に言い訳してるんだ(笑)気づけば7月もあと1週間!ということで、色々すっ飛ばして“おうちのみ大使”の務めを果たさなければなりません!!おうちのみ大使 ビールがすすむ!イチオシおつまみ今月のお題は“ビールがすすむ!イチオシおつまみ”7月といえば夏!(まぁ、梅雨の期間の方が長いで...

  14. 暑い夏におススメ!あっさり☆いんげん豆のポテトサラダ - candy&sarry&・・・2

    暑い夏におススメ!あっさり☆いんげん豆のポテトサラダ

    毎日、本当に暑いですね!こう暑いと食欲も落ちがちで、冷たいものやさっぱりしたものが食べたくなります。なので、もったりしがちなポテトサラダも少し夏向きに、あっさりと仕上げてみました。具材はシンプルにいんげん豆のみ。ヨーグルトと隠し味適度に加えたカレーパウダーで夏仕様に。【いんげん豆のポテトサラダ】 2人分◆材料◆新じゃが・・・大1個いんげん豆・・・15本位プレーンヨーグルト(無糖)・・・大さじ...

  15. あけましておめでとうございます。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    あけましておめでとうございます。

    昨日、6月30日は「夏越の祓」と言う事で、半年分の穢れを落とす行事でこの後の半年の健康と厄除けを祈願します。「茅の輪くぐり」(ちのわくぐり)で厄落としをすると言う事で、私も近くの神社に行きたかったのですが、時間の都合がつかず、この時期の食べ物「水無月」を頂いて半年の穢れを払いました♪そして、本日から気持ちも新たに下半期に突入でございます。日本酒の世界では7月1日が酒造年度の始まりということで...

  16. 【おうちのみ大使】恒例の、自分で釣ったお魚を美味しく頂こう♪の巻。 - fait main de CHAR

    【おうちのみ大使】恒例の、自分で釣ったお魚を美味しく頂...

    今日もup出来そうです!いい感じ(∩´∀`)∩ワーイさて、昨日の続きで、釣ったアジを美味しく頂いたお話です。え~、まず、昨日も書きましたが、この日はアメリカからいらしたNANAさんにも釣果を楽しんでいただくべく、夜は“旬彩あさ野”で宴会をセッティング。コース料理をお願いしつつ、無理を言ってあの小さなアジを大量に押しつけ(本当にごめんなさい…)、鯵料理も作って頂きました!一品目はこちら。頭を落...

  17. ほろ酔い薬膳♪トマトすき焼きでお疲れ様。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    ほろ酔い薬膳♪トマトすき焼きでお疲れ様。

    こんにちは!おうち飲み好き好き♪おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪おうちのみ大使の活動がスタートして3ヶ月目に入りました。今日は父の日ですね。今月のおうちのみ大使テーマは、お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみとなっているのですが「父とこんなおつまみで一緒にお酒飲みたかったなぁ」なんて事を思いながら飲む日も多いので、またもや「父に向けて」のおつまみを。東京生まれの父と...

  18. ほろ酔い薬膳♪今が旬の鯵で鯵三昧~鯵のなめろう。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    ほろ酔い薬膳♪今が旬の鯵で鯵三昧~鯵のなめろう。

    こんにちは!おうち飲み好き好き♪おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪おうちのみ大使の活動がスタートして3ヶ月目に入りました。今月のテーマは父の日も近いと言う事からお父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみとなっております。これ対象となるお相手が居なかったらどうするんだろう…と密かに思ったのはナイショではありますが。もう鬼籍入りしておりますが、もし父に作るなら今の私なら何を作...

  19. 簡単おつまみ(^^♪ ゴーヤの焦がし醤油おかか炒め - candy&sarry&・・・2

    簡単おつまみ(^^♪ ゴーヤの焦がし醤油おかか炒め

    思い立ったらすぐ・・・今日もとっても簡単な一品です。焦げた醤油の香りが食欲をそそります。【ゴーヤの焦がし醤油おかか炒め】 1人分◆材料◆ゴーヤ・・・1/4本椎茸・・・1個白胡麻・・・小さじ1/2かつお節・・・適量醤油・・・小さじ1弱本みりん・・・小さじ1/2胡麻油・・・小さじ1◆作り方◆① ゴーヤは縦に半分に切って、スプーンで種とワタをこそげとる。  椎茸は石突を切り落とし、軸ごと薄切りにす...

  20. 昆布茶で即席!水茄子の浅漬け風 - candy&sarry&・・・2

    昆布茶で即席!水茄子の浅漬け風

    水茄子が大好きで、この時期に産直等で、見かけたら買わずにいられない!ってことは、もう何度も言ってますが、水茄子のお漬物も美味しいんですよねぇー。お漬物といっても色々ですが、特にぬか漬けが大好きで、大阪泉州の特産品でもあるので、フレッシュな茄子と共に、ぬか漬けを買ってくることもよくあります。家では、昨年はすっかりヨーグルト味噌漬けにはまっていたことがありました。これ、ぬか漬けよりお手軽で、それ...

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