おうち料理のタグまとめ

おうち料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはおうち料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「おうち料理」タグの記事(9)

  1. 9/25 いちじくの甘露煮 - 「あなたに似た花。」

    9/25 いちじくの甘露煮

    このあたりでは 熟す前の青いいちじくを販売しているのを見たことがないだから甘露煮はできないのだと諦めていたけれど ココちゃんの思い出いっぱいの甘露煮このお話を読んだとき やっぱり作ってみたいなと思いなおす赤く熟したやつでもいいや近くの路地販売しているところで買い求め ゆっくりと煮詰めていく途中 水あめも追加したりと 全くもって適当な自己流の作り方でも出来上がりは想像以上に美味しくて 思わず口...

  2. 9/20 残り鍋雑炊の朝ごはん - 「あなたに似た花。」

    9/20 残り鍋雑炊の朝ごはん

    学校から帰るなり 喉が痛いと言う長男部活の朝練に遅くまでの練習 そして山ほどの課題をこなす日々は想像するよりも疲れるんだろうな夜は体を温めようとキムチ鍋朝は残った鍋にキノコとぴよちゃん卵を入れて雑炊少し収まったみたい今の季節は風邪をひきやすいもの身体を冷やさないようににほんブログ村

  3. 9/14 納豆マヨトースト - 「あなたに似た花。」

    9/14 納豆マヨトースト

    黒いのは海苔です納豆県で生まれ育ったワタシ なので納豆は大好きそのままでも ご飯にのせても毎日でも食べられること納豆マヨトーストは大好きなのに なぜだか飽きる 美味しいと思って食べ始まっても あと少しというところで もういいや って具合なかなかこの一枚が完食できないのだメロンや桃 コーヒーゼリーなんかは大好きで沢山食べられるなのにこれは食べられない(沢山でもないけど)お腹いっぱいということで...

  4. 9/1 小茄子 浅漬け中 - 「あなたに似た花。」

    9/1 小茄子 浅漬け中

    生協で小茄子を買うミョウバンは家に置いていないので 入れないレシピを参考に浅漬けにした只今 浅漬け中明日の朝ごはんのお供にばたついた週末天気は晴れてきた青空だーにほんブログ村

  5. 8/9 無水カレー - 「あなたに似た花。」

    8/9 無水カレー

    先日 三男と一緒に行った「道の駅ましこ」そこで食べた無水カレーが美味しくて しかも出口にレシピなる紙までお持ち帰りできた昨夜はこの無水カレーを作って食べたのだけど 野菜の味がわかるー 味がしっかりして美味しい想像以上に好評!トマトは庭で完熟になったトマトを使い レシピでは玉ねぎをスライスなのだけど実際に食べてものはドライカレーのような風貌だったので お鍋の中にブレンダーを入れギュ~と回して材...

  6. 8/2 炊飯器で紅茶豚 - 「あなたに似た花。」

    8/2 炊飯器で紅茶豚

    想像以上に柔らかく煮あがった!これも先日の甘酢だれ同様に 雑誌クロワッサンの中のレシピを参考にしたもの炊飯器で作るから楽チン材料入れてスイッチ入れるだけだものね葱は切らしてしまったので無し 玉ねぎとゆで卵も入れて(たった1つだけど)上の梅干がしわしわしているようなものが紅茶のティーパックお昼に切って出したら『お肉は噛み切れなくて嫌い』のツインズ兄Hが 柔らかいよ~と喜んで汁まで飲み干していた...

  7. 7/30 自家製タレは甘酒で - 「あなたに似た花。」

    7/30 自家製タレは甘酒で

    甘酢だれ(クロワッサン7/25特大号より)甘酒を飲むのも作るのも好きだけれど甘酒を使ってタレを作ることにちょっと嵌っている焼肉に合うタレやサラダに合うタレこの甘酢だれはサラダにとても合う優しい酸味が魚介類にも相性良くて ただボイルしただけのものにかけても良し冷奴にかけも良しだったそうそう 本の中で紹介していた 夏野菜を炒めて甘酢だれを絡めるとモリモリ食べられる は本当菜園の野菜を炒めず素揚げ...

  8. 6/18 梅のコンポート(るぐーてさんレシピ) - 「あなたに似た花。」

    6/18 梅のコンポート(るぐーてさんレシピ)

    梅干しはあまり食べないけれど 梅ジュースや梅ジャムなんかは大好きスーパーでもどこかしこでも 梅の存在が目に入るこの頃何か作りたいなーの気分を知ってか ジャストなタイミングでるぐーてさんが梅のコンポートをアップされていたこれはこれは もう作るべし!半額になっていた1kg500円の梅を手にして さっそく夜からあく抜き翌朝仕上げ お弁当と同時進行でも問題なしの簡単さ梅の甘酸っぱさがぎゅーっと凝縮し...

  9. 6/2 手作りピザを愉しむ - 「あなたに似た花。」

    6/2 手作りピザを愉しむ

    ミニトマト  ズッキーニ  ピーマン  コーン  ソーセージ野菜室にあったもので具沢山の手作りピザある日のワタシ用のお昼に・・5-ちゃんから頂いたホップ種も そろそろ瓶の内側に張り付いているくらいに減ってしまいこれに水とお砂糖をちょびっと入れて振って ちょっと発酵してる?くらいになったら生地の仕込み水として使った大丈夫 立派に最後までお仕事してくれて 美味しい生地になった好きなもののせて ま...

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