お寿司のタグまとめ

お寿司」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお寿司に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お寿司」タグの記事(30)

  1. 大作!SUSHI ART 作品!滝沢眞規子さんの絵本に込めた想いを…。 - 料理研究家・うきすみどりの寿司ワールド

    大作!SUSHI ART 作品!滝沢眞規子さんの絵本に...

    V前回の"VERY FES.2017"の続きを少しだけ。FES当日、滝沢眞規子さんにご覧頂きたいと思い、前日、2名のスタッフが、滝沢さん監修の切り絵が可愛い絵本、"あおいでんしゃでいくからね"の表紙デザインをSUSHI ART作品に!という、自らに課したミッション!!!こちらが、その絵本。いやいや可愛すぎ!(*≧∀≦*)先日のブログでも取り上げましたが、はじめはパーツ作りから!まずは絵本を作...

  2. WORLD SUSHI CUP JAPAN 2017 決勝 - 料理研究家・うきすみどりの寿司ワールド

    WORLD SUSHI CUP JAPAN 2017 決勝

    WORLD SUSHI CUP JAPAN 2017 優勝者は、ロシアのウラジミール・パクさん。出場者の技術は、年を追うごとに上がり、ポイントは僅差!我々も審査に加わり重要なポイントをチェックさせて頂くという任務に。海外での寿司ブームは、喜ばしい事ばかりではありません、見た目が良くても衛生面の事故が起きている事も事実。農林水産業がバックアップしているこの大会が、ますます注目され正しい技術と衛...

  3. 昨晩の会食 - ミセス サファイア 静けさの中で

    昨晩の会食

    台風が迫り来る中、知人と待ち合わせした お寿司屋さんへ。ここは、家族でよく訪れるお店、いつも気分の良い大将さんが握るお寿司を楽しみにして伺います。我が家のようにリラックスして食事を楽しむことができます。知人といっても、 実は 私のある意味での先生、とても素敵な先生です。家族に初めて紹介します。(娘、ちょっぴり初公開~)先生は、私だけの先生から 家族皆の先生へ…。終始、主人に合わせた話題を展開...

  4. お寿司の残りで、ひとり丼 - toujours comme ca (いつも こんな感じ)

    お寿司の残りで、ひとり丼

    先日、我が家で作った、「おうち寿司」夫と二人、それぞれの好きなネタで寿司を握り大変満足したのが2日前。今日の昼は、残った具材を玄米ご飯の上にのせて、「海鮮風ひとり丼」を作る。あっという間にできて、あっという間に完食。美味しかった。さて、今回の薬絶ち、7日目でギブアップ。やはり、痛みの波状攻撃には、耐えられなかった。しばらくは、薬を使いながら極力減らす方向で、この持病とつきあっていくことにする...

  5. 10月24日 穴子寿司の会 - Rose ancient 神戸焼き菓子ギャラリー

    10月24日 穴子寿司の会

    つい一か月ほど前、やっとやっとスマホに乗り換えました。カメラは古いけどキャノンの一眼レフがあるし、携帯は2年前にガラホにしていたので、家族とラインさえ出来れば、後はパソコンで良いと思って過ごして来ましたが、何となく時代に乗り遅れていると感じ・・・夫が機種変更するタイミングを狙って、スマホにする決心をしました。それを持って北海道で一週間過ごし、なんとか少し慣れる事が出来ました。でも、やっぱりお...

  6. 茶碗蒸し - NATURALLY

    茶碗蒸し

  7. WORLD SUSHI CUP JAPAN 2017 〜サポート - 料理研究家・うきすみどりの寿司ワールド

    WORLD SUSHI CUP JAPAN 2017 ...

    気づけばもう9月!!!ブログはお久しぶりですが、それなりに動いていた私(笑)先週は、国際展示場で開催されたWORLD SUSHI CUP JAPAN 2017のサポートスタッフとして参加してまいりました。8月24日〜25日の2日間開催されたこの大会は予選2部門で競われます。午前が穴子・赤貝など魚の捌き方、午後はそれらとマグロ・サーモン等規定の食材を使用し、江戸前握り寿司を作りポイントを競いま...

  8. ランチはお寿司 - WEBコンシェル金井直子

    ランチはお寿司

    昨日のランチは、またまたお寿司!鰻谷のお寿司屋、じねん。マグロカマ丼。一品と茶碗蒸しと赤だし付き。美味しかった♡昨夜の四品チャレンジ。手羽元と卵煮トマトブロッコリーキムチ豆腐手羽元は5本いただきました!ご飯(お米)はナシ、だけど体重変化しないのは、量が多いのだろうか、、(笑)でも体型は引き締まってきました\( ˆoˆ )/今日の朝ごはん。タマゴサラダパン。右奥はピンクグレープフルーツ。これが...

  9. 新橋/銀座「濤﨑/TOZAKI」でお得ランチ☆ - ∞ しあわせノート ∞

    新橋/銀座「濤﨑/TOZAKI」でお得ランチ☆

    先週金曜日は13時に仕事を終え、急いで向かった先は新橋の寿司割烹「濤﨑/TOZAKI 」さん。大好きな新富町の「石島」さんに伺おうか迷いましたが、行ったことのないこちらのお店に行ってみることにしました。クラブがたくさん入っているビルの2階にあります。エレベーターを降りるとすぐ目の前にお店の入口があります。ラストオーダーの13時半ギリギリに伺ったからなのか、お盆休みでサラリーマンの方々がまだお...

  10. 淡路島 寿司そして花火 - 足る

    淡路島 寿司そして花火

    お盆の15日。やっと2日取れた連休の初日。長女が家内を抱きこんで淡路島のお寿司を食べに行こうと計画した。この数日僕の両親の看護や介護、そしてちょっとした体力作りでやや疲れ気味。どうしようかな。行きたいけど寝ていたいなあという狭間で悩む。どうやら両親の具合もよさそうだし、じゃあ行けるときに行こうかということで出発。朝6時に出るつもりが8時になっちゃった~。近畿道を通って中国道 西宮山口から南下...

  11. プライム落語~最強の三人衆~個性煌めく落語会の巻♪ - コグマの気持ち

    プライム落語~最強の三人衆~個性煌めく落語会の巻♪

    今日はこんなところに♪京成本線の青砥駅って初めて降りたかも~♪(通過はよくあるけどな。。。爆)で。目的地に着く前に軽くお昼ごはん♪駅前のお寿司屋さんで・・・♪(あ。安心してください♪チェーン店ですよ♪)生シラス二貫。穴子二貫。〆鯖二貫。ねぎトロ軍艦二貫。トロたく巻き♪かつしかシンフォニーヒルズ♪会場は1300人以上入れるホール♪本来は。オーケストラ等音楽会を主目的にした国内最大級のホールみた...

  12. 海鮮処寿し常@アトレ上野でランチ♪ - コグマの気持ち

    海鮮処寿し常@アトレ上野でランチ♪

    ある日のお昼のおハナシです・・・♪(笑)にこやかにオットを送り出した後は・・・♪おひとりランチが多いワタシ・・・♪何にしようか♪(うひひ♪)この日は上野界隈に所用があったので・・・♪アトレ上野にある『海鮮処寿し常』へ♪(駅ビルとかマルイの中とかに結構多くあります♪)何にしようか。散々迷った結果・・・♪“満腹握り”にしました♪ちょっと多そうだったので。シャリを小さめにしていただきました♪(エラ...

  13. 【すし三崎丸】1貫100円が88円セール【茅ヶ崎ラスカ】 - お散歩アルバム・・夏本番

    【すし三崎丸】1貫100円が88円セール【茅ヶ崎ラスカ】

    以前にも出会ったことがありますが、今回もたまたま覗きに行くと、88円セールだったので、即入店。本当はアマルフィィのとんかつ屋さん「あら珠」でカツカレーを食べるつもりでしたのに、う~~む、出直しだわ。88円セールのない時に行きましょう(笑)ビールも半額だそうなので、お寿司で暑気払いをして下さい。三崎丸というのは、持ち帰り寿司の京樽のお寿司屋さんです。今は吉野家の傘下だそうです。 こんなことを黒...

  14. 魚がし鮨からの。お見舞いに行ってきました♪ - コグマの気持ち

    魚がし鮨からの。お見舞いに行ってきました♪

    “前回”の訪問から。少しあいだが空いたので・・・♪実家父のお見舞いに行ってきました♪夏休みだし。ハナキンだし。東京駅は大賑わい♪お邪魔にならないように“各駅停車”で行きますね♪(笑)19番線はみごとに“こだま”の青文字が並んでいます♪(こーゆーのに萌えるワタシ♪爆)   ・   ・   ・で。まずはお昼ごはん♪(これ一番大事♪)地魚お刺身定食♪相変わらず。六種類の魚の名前がわかりませんが・・...

  15. ランチはお寿司。 - WEBコンシェル金井直子

    ランチはお寿司。

    昨日は、お客様とカフェで打ち合わせ。お昼を挟んだ事もあり、お腹がすいたので、打ち合わせからのランチ。こないだ、スマステーションでも紹介された、鰻谷のお寿司屋さん。じねん。ここのランチはとってもお得!握り一人前。赤だしと茶碗蒸しがついて、600円!!!安くて美味しいヽ(*´∀`)しかも税込です!夜のメニューの鰻バターが有名みたいですが、今度は夜に行ってみます。じねん。はっときます。http:/...

  16. 朝にお寿司を食べたい時はココ - 何もしない贅沢

    朝にお寿司を食べたい時はココ

    昨日5時の空日の出が遅くなり秋に向っていますね夫のリクエストで朝食にお寿司を食べに行くことがあります早朝から営業しているお店魚河岸 ひかり寿司 札幌市中央区北12条西20丁目さっぽろ朝市の中にあります(画像はHPからお借りしました)さっぽろ朝市は札幌中央市場に隣接し一般の方も利用できる市場ひかり寿司は朝5時〜14時の営業でカウンター席テーブル席小上がりを合わせて15名位が入れるお店です店内は...

  17. 英語でSushi Lesson 第2弾!無事終了です。 - 料理研究家・くるーん ワールド

    英語でSushi Lesson 第2弾!無事終了です。

    先週土曜日、以前から依頼されていて私が克服しなくてはならない英語で寿司を教えるという修行…。外国人向けの「すし体験レッスン」が無事終了しました。今回はアメリカから30名のお客様をお迎えし江戸前のスタンダードな握り寿司と、細巻きを体験して頂きました。2度目の今回は、通訳兼アシストしてくれた2名にも助けられ、賑やかで笑顔の多いクラスとなりました。デモンストレーションの時、最前列にいた彼。クラスに...

  18. 手巻き寿司三本@500円でランチ♪ - コグマの気持ち

    手巻き寿司三本@500円でランチ♪

    今日のお昼のおハナシです・・・♪(笑)にこやかにオットを送り出した後は・・・♪おひとりランチが多いワタシ・・・♪何にしようか♪(うひひ♪)お♪手巻き寿司がどのネタでも三本@500円だって♪◆いくら◆いくらサーモン◆海老マヨを選びました♪(こーゆー時には納豆巻きとかは選ばないよ!!!きっぱり♪)家の冷蔵庫にあった“ガリ”と一緒にいただきました♪とさ。。。

  19. 玉子焼き巻き♪ - コグマの気持ち

    玉子焼き巻き♪

    先日のお昼のおハナシです・・・♪(笑)にこやかにオットを送り出した後は・・・♪おひとりランチが多いワタシ・・・♪何にしようか♪(うひひ♪)お♪玉子焼き巻き♪ワタシ。こーゆー出し巻き玉子っていうか。お寿司屋の玉子焼きが大好き♪(って。聞いてないですね♪)また機会があったら買って来よっと!!!

  20. 久々のススキノ - 雪割草 - Primula modesta -

    久々のススキノ

    久し振りに高校時代の友人3人で会って、美味しいお寿司やさんを知っているからと連れて行ってもらった。薄野とも、この頃はさっぱりご無沙汰で、楽しみ!”数馬”というお寿司屋さん。最初の箸休めつまみながら、まずは冷たいビールをぐーっと飲み干し、ひと息つく。この所札幌も連日30度超えの暑さでぐったりです。今まで食べたことの無いもの。聞くと蛸の卵だって。すごーく美味しい。八角の塩焼き。脂が乗っていて美味...

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