お惣菜のタグまとめ

お惣菜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお惣菜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お惣菜」タグの記事(6)

  1. 春の日本_2017 ⑺ ♪桜餅&上の姉宅での夕食♪ - やせっぽちソプラノのキッチン2

    春の日本_2017 ⑺ ♪桜餅&上の姉宅での夕食♪

    3月31日(金)この日は二人の友達と家ランチ。重度の花粉症と分離不安症のワンちゃんのために外に出かけられない友達の家で、お弁当持参のランチです。吉祥寺のアトレでお弁当を物色しましたが、種類がありすぎてどれが良いか分からず、懐かしい、という理由で崎陽軒のシュウマイ弁当に。友達は美味しいお吸い物と茶碗蒸しを用意して待っていてくれました。もう一人の友達は前日に千葉県のゴルフと温泉旅行から帰ってきた...

  2. 金目鯛のお鍋&ふろふき大根とクルミ味噌 - やせっぽちソプラノのキッチン2

    金目鯛のお鍋&ふろふき大根とクルミ味噌

    冷凍庫の一掃はまだ半分も終わっていませんが、新鮮なものが食べたくなって日本食料品店へ買い出しに行きました。そこで見つけた新鮮な金目鯛のアラ。簡単にお鍋にしました。アラは適当な大きさに切ってから80度Cくらいのお湯をかけ、冷水の中で、丁寧に鱗をとります。昆布と酒と水の中で煮て、アクを取って野菜類を入れて、ポン酢と柚子胡椒でいただきます。(昆布は煮立ったら引き上げましょう。)ポン酢は昆布醤油(醤...

  3. 冷蔵・冷凍庫一掃作戦 ② ♪納豆のおにぎらず等♪ - やせっぽちソプラノのキッチン2

    冷蔵・冷凍庫一掃作戦 ② ♪納豆のおにぎらず等♪

    3パック一緒になって売られている納豆は全部を賞味期限内には食べられないので、どうしても冷凍に頼らざるを得ません。そのようなわけで、冷凍庫には必ず納豆が入っています。この冷凍された納豆とやはり冷凍庫の中で1枚残っていた焼き海苔を使って、お昼はおにぎらず。納豆に組み合わせる良い材料が見つからなかったので、またまた鉢植えの水菜を入れました。お豆腐とわかめのお味噌汁を添えて。夜は冷蔵庫に残っている少...

  4. 鰤と大根の粕煮&大根の葉っぱと胡桃の炒め煮 - やせっぽちソプラノのキッチン2

    鰤と大根の粕煮&大根の葉っぱと胡桃の炒め煮

    日本レストランでの合唱の仕事始めも無事終わり、長引いた風邪も90%治癒し、やっと普段のペースに戻ってきました。合唱団のピアニストの指の怪我で、急遽私がピアノを弾きながら指揮をすることになり、毎日4−5時間ピアノの練習をして1週間、やっと目処がついたと安心した途端にひいた風邪。怒涛のような年末年始が過ぎ、やれやれ、今年はどんな一年になるのでしょうか。さて、そんなホッと一息の夕ご飯は鰤と大根の粕...

  5. 鶏胸肉のグリル 余ったお節の材料を使って&豆腐ステーキとろろがけ - やせっぽちソプラノのキッチン2

    鶏胸肉のグリル 余ったお節の材料を使って&豆腐ステーキ...

    とっくにお節料理は食べ切りましたが、多めに買い込んだ材料がまだ冷蔵庫で眠っています。根菜類は日持ちしますが、それでも早く使い切るために、こんな献立にしてみました。冷凍した鶏の胸肉は自然解凍し、水分をきっちりふき、ラップに挟んで肉叩きで厚さを均等にし、軽く塩を振りグリル。大根と人参はなますの要領で千切り、大根おろしと柚子の皮の千切り、鉢植えの三つ葉も添えて、ポン酢でいただきます。この冬は雨ばか...

  6. 甘辛   レバーひじき - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    甘辛 レバーひじき

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。いろいろありまして、まだ札幌の実家中。あさって東京に戻るので、父のためにせっせと常備菜や冷凍できるおかずを作っています。今宵のおつまみは、そんな常備菜のレバーひじき。*レバーひじき血抜きしたレバーを下茹でして、戻した長ひじきと一緒に昆布水・しょうゆ・砂糖・みりん...

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