お料理教室のタグまとめ (37件)

お料理教室のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお料理教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by Cozy Table

朝晩は相変わらず冷え込みますが 日中は半袖の日もあったりで春の訪れを実感する今日この頃です。街も春色のお洋服やお花であふれて来て ウキウキしてきますね♪焼きおにぎりのだし茶漬け新しい生徒さんからのリクエストで昆布と鰹節のおだしの取り方をお教えするために今回は お茶漬けにしました。和食のおだしは基本中の基本。最近 パックに入ったものも売られていてとても便利になりましたがたっぷりのお昆布とたっぷ...

こんにちは。いつもお越しくださるお客様より、過去のレッスンのリクエストを頂きました。包子は、この前やったばっかりやん!とのツッコミが聞こえますが、このレッスンは2016年開催の内容でお届けします。包子以外のメニューも、とっておきがいっぱいです☆尚、1日限定の為、料理教室検索サイト「クスパ」には非公開です。ご希望の方は、下記のメールアドレスにて、お問い合わせ、ご予約のお申込みを受付けます。☆『...

こんにちは。今年も、もうじき桜の季節を迎えますね。新たに何かを始めたくなる季節でもあり、出会いも多い季節です。お名刺代わりに、手作りのおやつを差し上げたり、いつもと違うレシピのご飯で、ホームパーティも素敵です☆そんな季節のお手伝いを出来れば良いな…と思い、おやつの新作もご用意いたしました。3月に続き、ご飯レッスンは『オムライスの食卓』と『仔羊トマト煮込みの食卓』を開催します。おやつレッスンは...

by 心の記憶

毎月一度楽しみにしているキュイジーヌながしまの和食お料理教室へ行ってきました(^^)今回もとても美味しかったです。夕ご飯にも早速作りました!レシピも増えてレパートリーも増えました(*^^*)先生ありがとうございます♩4/28minneのハンドメイドマーケットに出展致します。ハンドメイドアクセサリーの販売を始めました。インスタのトップページからminneへ行けます。www.instagram....

少しずつ冬の寒さが緩んできた2月の終わりグルテンフリーの春らしいお料理を習ってきました♪島田まき先生のフレンチ家庭料理のクラスですスッキリと真っ白なテーブルセッティングナプキンの締め色がワンポイント黄色やグリーンの春野菜の色が映えますね~今回は、人参のスープに使われたこのフタ付きの器が特に人気で、購入される生徒さんも多数~新調された赤いエプロンが、お似合いのまき先生ウェルカムドリンクをいただ...

by Cozy Table

一年を通して雨がほとんど降らないLAですが 今は雨期でからりと晴れた日が少ない毎日です。今年は例年よりも雨が多く 滞米生活37年目の私もついに 折りたたみ傘を買ってしまいました^^;(今まではゴルフ用の大きな傘 もしくは傘なしの生活で過ごして来ました  汗)しかし 先々週の土曜日は快晴で 我が家近くで開かれるファーマーズマーケットでは 春を感じるお野菜やお花で活気がありました。お教室のお献立...

久しぶりのお料理教室へ2月は、グルテンフリーのメニューでした♪美味しい~

こんにちは。春一番がやって来て、ようやく長い冬から解放されそうですね♪3・4月はご飯レッスンと、3月はおやつデビュタン・レッスンを開催します☆尚、4月のご飯レッスンの日程公開は、3月中旬を予定しております。ブログと料理教室検索サイト『クスパ』にてお知らせ致します。3・4月ご飯レッスン①『オムライスと春の食卓』☆日常の食卓風オムライス☆アンチョビ香る大人のサラダ☆魚介と春野菜のパナシェ☆春野菜...

by 日々の暮らし

今日はちょっと早めのランチを【市ヶ谷ファクトリー】さんでいただいています。

by My diary

寒い寒い毎日ですね!あまり雪の降らない大阪も連日雪予報です⭐︎2月お味噌仕込みに最適の時期になりました今月のお料理教室は「お味噌の寒仕込み」そしてお料理は・・・・ クリームシチューだったり ハッシュドビーフだったり 簡単ビーフシチューだったりそして・ 冬野菜サラダ(白味噌ドレッシング)・ ココアのポルボローネ今年のお味噌はまた去年とちょっと割合を変えて・・・そしてそして栄養たっぷり大豆の茹で...

by 心の記憶

毎月楽しみに通っているキュイジーヌ長島の和食お料理教室♩ブログのアップが遅くなってしまいました。。12月食べたかった白味噌のお雑煮を習いました!1月二ヶ月まとめてアップしてしまいましたがとても美味しく早速夜ご飯に作っています(^ ^)2月は直ぐにアップしよう!ハンドメイドアクセサリーの販売をminneにて始めました♩minneへはインスタのトップページから行けます。www.instagram...

こんにちは。今月も早速、ご家庭でレッスンの復習をお楽しみ頂いたという、嬉しいレポートが届いています☆Sさまより、「従妹の家に持って行ったら子供たちにも大好評でした」レッスン時は包子初体験との事でしたが、ヒダがきちんと出来ていて、ますます身に付いてきましたね!!肉まんより小さい、手のひらサイズの包子は、子供サイズでも有りますね☆お土産にしても、誰とも被らなそうで良いアイデア♪Nさまより、「あー...

by My diary

お味噌作ってみたいなぁT君のそのひと言で計画した今回のお味噌作りきっと皆んなお仕事が忙しいはずなのにきっとお家ではエプロンなんて滅多につけないはずなのにパッと集まってくれて嬉しいそして和食5品とお味噌作りをしました高校時代野球部エースだったM君サッカー部だったT君とS君幾つになっても呼び名は君付け そして男子女子 笑まさかまさかエプロン姿を見る機会があるなんて思ってもいなかった!思い出話をし...

by My diary

1月のお料理教室もあと1日となりました。ご参加頂きました皆様有難うございます。今月は、ご家庭で簡単に作っていただける「体に優しい和食」いつもの食材をちょっとアレンジするだけで・・・いつものメニューにちょっとひと手間そしてちょっとコツをプラスするだけで美味しく変身!旬の美味しいお野菜も余すところなく頂きましょう!今月のメニューは、すぐにご活用して下さった方が多くて・・・嬉しい限りです。有難うご...

by 日々の暮らし

今年もお味噌仕込み会の季節となりました。土曜日は今年第1回目の仕込み会でした。B1にあるスタジオからの香りが我が家全体に溢れます。柔らかく甘い麹の香り。麹をはがすチームと、大豆をつぶすチームに分かれます。私はこの、杉樽で仕込み。ちょっと注目を集めた杉樽でした。

by Cozy Table

今年のLAの冬は雨の日が多く ついつい外へのお出かけも億劫になってしまいますが昨年 11月から1月まで怒涛の毎日だった私にとっては 丁度 心身ともに休める恵みの雨です。日本は大雪が降ったりと大変 寒い日が続いていると聞いていますがお互い 風邪などひかないように気をつけましょうね。今年最初のお教室は 2月のバレンタインデーディナーをイメージしました。イタリアン スタッフドフランクステーキとハニ...

こんにちは。キーンと寒い日が、包子日和です。今週から、1月2月ご飯レッスン始まりました。お客様より、春の訪れを頂戴しました!ありがとうございました☆教室では、お客様の包子、蒸し上がってます。白くて、可愛らしく、初めての生地作りとは思えない、イキイキとした包みテク、控えめなのに、華やかな存在感、ほかほか~♡寒すぎて引きこもりがちなこの頃でしたが、皆さまと囲む食卓は、やっぱり格別の楽しさです。2...

by My diary

今年最初の公民館レッスンは「和食」こちらでも一般レッスンと同じ「鰤の照り焼き」がメイン購入したお魚の処理の仕方焼き方そして盛り付け方「鰤の照り焼き」は、ご家庭でもよく作られるメニューです。ちょっとしたコツでさらに美味しく♫今月のメニューは・ 鰤の照り焼き・ 寒縮みほうれん草のスタミナ和え・ 白味噌の団子汁・ 里芋コロッケ・ 雪見大福以上 5品やっぱり「和食」はほっこり♡喜んで頂けました来月も...

by 心の記憶

1月も終わりになる頃にクリスマスのお料理を。。アップするのが遅くなってしまいました。12月にpyttipannaお料理教室のクリスマスお料理レッスンへ行ってきました!目にも美しくワクワクするテーブルでした(*^^*)どれから食べよう?そんなワクワクってそれだけで幸せ♩どれもとても美味しかったです!先生、次は春にお会いできるのを楽しみにしています!ハンドメイドマーケットのminneにてアクセサ...

この時期とってもおいしいターサイ。みなさん、ご存知ですか?緑の栄養たっぷりですよ。白菜と同じ仲間で、中国の代表的な冬野菜。さいたま市でも栽培されています。直径30cmくらいあって、大きいです。くせがなくて食べやすくしかもβカロチンが豊富でカルシウムもほうれん草の2倍ふくまれているんですよ。皮膚や粘膜を保護したり、免疫力アップです。スープや煮物、お浸しなどいろいろなお料理につかえます。油といっ...

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