お料理のタグまとめ

お料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お料理」タグの記事(85)

  1. うど - today's note

    うど

    スーパーマーケットへ行く前に農協に寄りました<ウド>を発見 !気になっていましたが、これまでお料理したことがありませんでしたこれは買うしかありません!!家に戻ってからレシピを検索白い茎の部分は酢味噌和えに穂先と葉は茹でて胡麻和えに白い茎の回りの皮と細い茎は人参と一緒にキンピラに春ですね**デパートはありませんが、季節感があります ♪来てよかったと思う ひと時です農協で姫うつぎもお買い上げ!2...

  2. 一年ぶりに更新します… - mercicooking

    一年ぶりに更新します…

    こんにちは一年ぶりに更新しますいや~本当にいや~いろいろあった濃ーーーーーーーーい1年だったな 笑また、新たな気持ちで新年度を迎えています姉さん高校3年、まーこ中学1年スタート!!お休みになってしまっていたクッキングも6月から再スタートする予定です**************************************さて!!お弁当もスタートしています豚バラと大根の炒め物タコとキャベツの...

  3. 慣れない生活 - 季節の風を感じながら・・・

    慣れない生活

    4月20日今年の桜は楽しむことができないまま散ってしまいました。久々の更新になります。全記事ではたくさんの嬉しいコメントを頂き有難うございました。Saraは、薬の力を借りてですがしっかり自分の脚で歩けるようになりました。まだ、原因がわからず精査中ですがひとまずホッとしています。ご心配をおかけいたしました。岡山のSara の下宿に来て1週間が経ちました。閉所、狭所恐怖症の私は、毎日息の詰まる生...

  4. ブッラータチーズを贅沢に食す。癒しのお料理レッスンに行ってきました! - パンとフレブル。" ~ 大阪 堺市 堺東 パン教室『大人の女性のためのワンランク上の本格パン作り - Le temps pur - 』の日々のブログ ~

    ブッラータチーズを贅沢に食す。癒しのお料理レッスンに行...

    先日久々のお料理教室に行ってきました。谷町にある『la table en plus』さん。とっても素敵でチャーミングな尾関先生のお教室です。普段はフレンチのレッスンですが、和食・イタリアンなどなど。。。色んなジャンルのお料理を作られます。今回は、先生が数日前に尋ねられた『イタリア・プリーリア地方』のお料理を教わりましたよ!いつもとっても素敵なテーブルでお教室につくなりテンションがあがります♪...

  5. vegetarian quiche - flavor of my life

    vegetarian quiche

    Happy Easter!イースターといってもエッグ・ハントなしゆで卵を綺麗色に染めることもなくアメ友宅でのイースター・ディナーへ。毎回リンダ宅の集まりはベジタリアンと小麦アレルギーの人がいるので何を持っていこうか悩みます。感謝祭の時はカリフラワーのキッシュを作ったのですが今回は気になっていたレシピを参考にして春菊、ケール&椎茸のキッシュを焼いてみました。ベジタリアンと言っても卵、チーズ、ク...

  6. Savor & Style: New Orleans vol.2 - flavor of my life

    Savor & Style: New Orleans ...

    今回のテーブル・コーデは『ニューオーリンズ!』ではないのですが一応少しだけ意識し『黒&白』を取り入れてきりりとエレガント・モダンなテーブルにしてみました。一役買ってくれたのはチルウィッチのセールで購入したテーブル・ランナーとプレイス・マットです。少し前の和風コーデとは異なった演出を試みたつもり・・・モダンな雰囲気を醸し出すためにセンター・ピースはガラスで統一。テーブル中央に大きなガラスの花器...

  7. くにたちの食卓 いづい - しあわせ時間

    くにたちの食卓 いづい

    素敵なお料理教室へ行ってきました!くにたちの食卓いづい さんいろんな和食を作って箱詰めにしていきます。裏巻き寿司や春野菜の酢味噌がけそのほかにも春野菜のきんぴらやナッツとベリーがはいったチキンロール。鯛のカルパッチョも!お重ってお正月ぐらいにしか使わないけど。こうして普段の食卓にも登場させればちょっとおしゃれに。ちょっと素敵に。詰め詰めする作業も楽しい。全部お揃いの器でなくてもこんなまあるい...

  8. 豆乳クリームシチューのポットパイ。 - ことえりごと

    豆乳クリームシチューのポットパイ。

    雨が降りつづいて少し寒い日がつづいています。アラジンを一旦しまったものの。。また引っ張り出してぬくぬくする夜もあるほどに寒かったりです。なので。。クリームシチューをポットパイにしました。アツアツをいただくのがいいんですよね。パンはmasako's cafe さんの天然酵母オリジナルルヴァン種。ただ。。娘がダイエット中ですので。。。大好きなベシャメルも歓迎されないので豆乳でライトに。。でもチー...

  9. 特別栽培茶 新茶の天ぷら料理教室&手摘み体験 - えんがわ

    特別栽培茶 新茶の天ぷら料理教室&手摘み体験

    春のえんがわ遠足、今年もやります♪亀山の『市川大楽園製茶』さんへ、茶摘みをしにいきませんか?旬の香りをしっかり楽しめるよう、山のうえで新茶料理の教室を開催します。試食後、亀山まで移動して『新芽の手摘み』を体験していただきます。収穫したばかりの茶葉(50g=天ぷら約5人分)をご自宅にお持ち帰り。日   時   5月 中旬まで  (*天候に左右されやすい農作物です。生育状況をみながら開催日を決定...

  10. 初 手作りベーコン - a cozy little life

    初 手作りベーコン

    おはようございます。先日 姫路の ホームセンターむさしで買った家庭用燻製器 キッチンスモーク キュート燻製を試しにやってみるにはピッタリな手頃な値段。それにキッチンで使えるのが とても良い所 IHにも対応していますよ。先週の火曜日の夜から お水、塩を入れ 冷蔵庫で寝かせていた豚バラの塊毎日 上下を変えて 美味しくなれ~とお願い。これでベーコンを作ってみますよ。豚バラを 2重のポリ袋に移し替え...

  11. 呑まない日の老夫婦の晩ごはん。 - ことえりごと

    呑まない日の老夫婦の晩ごはん。

    大阪では桜の満開宣言がだされたみたい。。娘のイサナが学校で遅くなるというので。。。先に老夫婦ふたりで質素な晩ごはんをいただきました。。(実は学校の帰りに錦天満宮へ寄ってたらしい。。) 押し麦のごはん 人参と若芽の和風スープ 鰤かまの煮付け ほうれん草の土佐和えナムル風 神山鶏と椎茸の鶏そぼろ(常備菜) 椿き家のお豆腐(塩豆腐に) ひきわり納豆 甘酢らっきょう今日は老夫婦ふたりだけなので質素に...

  12. エビチリフライデーとお気に入りの紫色のお野菜 - Chakomonkey Everyday in London

    エビチリフライデーとお気に入りの紫色のお野菜

    最近気に入ってるStem Broccoliブロッコリーより味の癖がなくて柔らかいので調理も簡単中華野菜のガイランと同じアブラナ科なのでさっと炒めて生姜とチキンスープで味付けするととても美味しく戴けるのでエビチリフライデー(笑)の副菜に大活躍。長めのイースターホリデーで娘が帰って来た日も金曜日だったのでいつものごとく買い出しに行きエビチリとセロリとイカのナンプラー蒸しとステムブロッコリーで香港...

  13. table coordinate workshop - flavor of my life

    table coordinate workshop

    『Salon de Magnolia』さんにて(旧ハリソン式部会)テーブル・コーディネートのWSを開催させて頂きました。ワークショップの内容は秋に自宅で開催した時のものと同じですがクラフトは白緑とサーモンピンク色のフラワー・ポットに変更。春らしい乙女色ミックスがラブリーです。クラフトの後はお食事タイム〜。チキン・ラタトゥイユとグリーン・オリーブのピラフ、ケール、アボカドとザクロのサラダとシュ...

  14. Mother's Day & British Summer Time - Chakomonkey Everyday in London

    Mother's Day & British Summ...

    日曜日はイギリスの母の日そしてsummerタイムになりました!ここ数日良いお天気が続いてすっかり春めいて日も伸びました。娘がいないので犬とお散歩に行っておうちでゆっくりピザを作りました。生地をこねて、3つに丸めて伸ばしホールトマト缶、マッシュルームブラックオリーブとアンチョビモッツアレラチーズとタイムを乗せただけ簡単だったけど美味しく出来ました。2人だけだったのに3枚ぺろりんちょ( ´艸`)...

  15. 早朝練習と卵1個の卵焼き器。 - ことえりごと

    早朝練習と卵1個の卵焼き器。

    今日は、朝から卵焼きの練習。。。卵1個での卵焼きはまとまりが悪くって。。なかなか難しんですよね。新しい玉子焼き器を購入してみましたので今朝からその練習に励んでおりました。なんともめずらしく5:30起きでの卵焼きの練習。。。なれないこともあってちょっと形がくずれてしまいました。。来週から京都の大学へ通う娘のお弁当作りのサポートだったりなのですが。。コツを教える前に練習しておこうと思いつつ。。で...

  16. quiche & salad - flavor of my life

    quiche & salad

    絶品キッシュほうれん草&マッシュルームトマト&ズッキーニを友人宅でご馳走になりました。どちらも噂通りの美味しさ!茶碗蒸しのようにプルプルでやさしい卵感が味わえて本当に美味。Pleasantvilleにあるお店のものだそうです。私はケールのサラダを持参。只今開催中のお料理会で少しずつ余るゴートチーズとザクロにアボカドとナッツをプラス。もう一人のお友だちも和風ケールサラダを作ってくれました。手作...

  17. お花見弁当・お花見懐石レッスンVeggyのチカラ3月 - 自家製天然酵母パン教室Espoir3n(エスポワールサンエヌ)料理教室 お菓子教室 さいたま  

    お花見弁当・お花見懐石レッスンVeggyのチカラ3月

    今週もはじまりましたVeggyのチカラお料理レッスン。レッスンは第三第四木曜、金曜、土曜、日曜開催(月により多少変動有)の計4回よりご都合の良い日を選んでご予約いただきます。お申込み順にご予約を承っておりますので、満席の場合はご了承ください。キャンセル待ちもお受けいたします。レッスンのお時間は、レッスンの流れによりますが、10:30から13:00前後を予定してます。Veggyのチカラお料理レ...

  18. 東京では桜が咲いているのに寒いではないの。 - ことえりごと

    東京では桜が咲いているのに寒いではないの。

    東京では桜も咲きはじめたというのに。。。しっかり寒いではないの。。明日は最低気温3℃ 。。。まだまだ暖房が必要な奈良。。。ということで夕食にカナリア豆とキャベツのスープをいただきました。カナリア豆はインゲン種のお豆でして。。。豆好きなイサナも大好物のスープ。まだまだ寒いような時にはお豆っていいですよね。いよいよ4月も近いのですが。。入学式を前に何やらナーバスにもなってきている娘のイサナ。。春...

  19. うどん懐石 ? - 風雅房だより

    うどん懐石 ?

    友人から「美味しい讃岐うどんを取り寄せたので食べにおいで」とお誘いがあったので、行ってきました。讃岐うどんといえば主流は「ぶっかけうどん」簡単におうどんだけかと思ったら、写真のようにけっこうなおもてなしでした。このほかに、うな丼まで出してくれて大ご馳走。四国の「うどん懐石」では最後はお寿司だったとか。腰があって、さすが「美味しいおうどん」でした。

  20. イサナのお昼ごはん。Vol,4 - ことえりごと

    イサナのお昼ごはん。Vol,4

    娘の高校のクラスメートが遊びに来てくれたのでこの日はカリーに。押し豆のカリーなど。。豆のカリーはよく作るのですが。。この日は。。イサナの大好きなひよこ豆とチキンボールのカリーに。。玉ねぎたっぷりのマカロニサラダを添えて。。チキンボールはイサナが小さな頃から大好きで。。パスタにもよく合わせるのですが。。これは「わんわん物語」でのあの有名なシーンに影響されたらしくミートボールのトマトパスタが原点...

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