お肉のタグまとめ

お肉」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお肉に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お肉」タグの記事(5)

  1. 肉贈 - 彩色生活

    肉贈

    「肉×ギフト」の専門店!素敵な贈り物 肉贈 のご紹介(^◇^)「肉×ギフト」の専門店。松阪牛、神戸牛、米沢牛などの有名ブランドから出荷頭数の少ない希少ブランド、話題の個人ブランド銘柄牛まで全国各地のブランド和牛のギフト専門店。贈り先が自分で選べるカタログギフト、A5ランク限定商品、希少部位の食べ比べセットなどを用意。ブランド和牛マイスター&ギフトコンシェルジュの松本が全国各地まで実際に足を運...

  2. 冨味屋@浅草 - エリンゲル日記

    冨味屋@浅草

    愛する冨味屋へ。浅草って遠いんだけれど、何故か好きで良く行ってしまう。コブクロ刺しから。こりこり生コブクロに春菊。甘辛い味付け。大好き。卵焼きが食べたいと久しぶりに。美しいフォルム。中はとろりん。自家製コチュジャンを付けて食べるごま油が香る卵焼き。タン塩とハラミ!これだけは何があっても頼む私の定番セット。焼いたら白髪葱とごま塩、レモンにつけて。ハラミはタレが好き。さらりとした醤油ベース。もつ...

  3. 酸菜白肉鍋 - エリンゲル日記

    酸菜白肉鍋

    台湾のウェイルーで食べて感動した発酵白菜の鍋。本場ではパイローという調理した豚肉を入れるのですが、簡単に豚肉そのままで。白菜は水と塩で漬け、重石を乗せて1ヶ月弱。いい感じに発酵して酸っぱくなった!叔母から貰った柔らかな白菜なので煮る前から柔らか。スープは酸菜とその漬け汁に干しエビ、牡蠣、椎茸を加えて。具材。かき菜、たもぎ茸、ゆきひら茸、豚バラ肉、豚肩ロース。ウェイルーで追加した海老団子が美味...

  4. グリルドシーザーサラダ、ラムグリル、カチョカバロ - エリンゲル日記

    グリルドシーザーサラダ、ラムグリル、カチョカバロ

    サラダの量がとんでもなくなってしまった日のごはん。ガラルドシーザーサラダラムと白菜と玉ねぎのグリルセロリと金柑のピクルス明治神宮前のケベロスで食べて真似してみたシーザーサラダ。オリーブオイルでこんがりと焼き色を付けたロメインレタスにしたシーザーサラダ。クルトンを作って、ベーコンをレタスと焼いて、トマト、温玉を。主人用に温玉、自分用にはくるみをトッピング。温玉とろり。よーく混ぜて。ラムは赤ワイ...

  5. ふきのとうの天ぷら&フリット、ローストビーフ 、ビーフステーキ - エリンゲル日記

    ふきのとうの天ぷら&フリット、ローストビーフ 、ビーフ...

    春がやってきた!大好きな山菜のシーズン!叔母宅に出てきたふきのとうを根こそぎ貰って帰る。笑牡蠣とフリットに。卵、片栗粉、薄力粉、BPと塩にビールで衣を作って。さっくさく。この香りとほろ苦い味わいが最高なんだよねー♡牡蠣はフライにも。実家近くの魚屋の牡蠣は大振りで加熱しても身縮みしない。味が濃くておいしー♡ピクルスの替わりにケッパーでタルタルを。レモンをきゅっと絞って。メインはローストビーフ。...

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