お茶会報告のタグまとめ (9件)

お茶会報告のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお茶会報告に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by Tea Wave ~幸せの波動を感じて~

青森市コノハト茶葉店で開催しているお気楽お茶会12月はクリスマスの夜でしたクリスマスにはクリスマスのお菓子をそしてもうひとつお茶席に持ち込んだのはミニ焙煎器実は最近ちょこちょこ使っているもので焙煎する前とした後の風味の変化をほんの一部でも体験していただきたいな~とコノハトさんの雁が音でいざ実験優しい甘味にほんわかと香ばしい香りが重なってやわらかいおいしさを感じていただけたかとそのあとは有機薔...

by Tea Wave ~幸せの波動を感じて~

藤田記念庭園の冬シーズン毎月開催している中国茶会は洋館二階のお部屋へ12月のクリスマス茶会では素敵なリースが迎えてくれましたこの日は雪もほとんど消えていましたが津軽に暮らす人にとっては雪がない方がうれしかったりして私もすっかりそっち派です寒さも少しやわらいだ日の茶譜は2008年の静岡の釜炒り茶からスタート最近そのおいしさに驚いたお茶です☆そしてこの日のメインメニュー丸く固めたお茶シリーズ丸い...

by Tea Wave ~幸せの波動を感じて~

黒石市のツキカフェさんで開催したおひるごはんと中国茶の会12月は「クリスマス」をテーマにしました12月なら定番中の定番のこのテーマだけどツキカフェさんが考えるお料理のイメージにはプラスアルファがありましたそしてそれは私のイメージする茶譜ともぴったりシンクロ☆わくわく楽しいごはんとお茶のメニューができあがり当日を迎えましたおいしいものをよ~くご存じのお客様たちにごはんとお茶が相互に作用しあって...

by Tea Wave ~幸せの波動を感じて~

青森市のコノハト茶葉店さんで開催している日曜夜のお茶時間11月のお茶会の日は暗くなる前の到着を目指しましたが日没時間すぎるとあっという間の暗闇にウインドゥ越しの灯りのお迎えがうれしいですねいつもはお店に並ぶお茶の中からお茶会茶譜を選んでいますがこの日はお店に並ばないお茶をふたつひとつは店主三宅さんからもうひとつは私が持参して何煎も何煎も何煎もじっくりとお淹れしましたあらためてお茶のおいしさお...

by Tea Wave ~幸せの波動を感じて~

藤田記念庭園の茶室で開催している中国茶会は11月が今シーズンの最終回でした11月末から4月の半ばまで茶室のある低地部庭園は雪に閉ざされてしまうからです毎年最終回の茶室de中国茶会の日は名残の紅葉と雪吊りの美しい姿を眺めながら気持ちは一年を振り返るモードへと寒空に映える紅葉の絨毯冬入り前の静けさの中にひっそりと春夏秋と楽しませてくれたことに感謝感謝ですそしてまた来年の春この道からの眺めを楽しみ...

by Tea Wave ~幸せの波動を感じて~

2012年秋藤原さんとお茶友たちが津軽へやって来てくれました~☆東京で道場茶会とお茶研を続けながらもこの頃にはすでに津軽へ引っ越していた私ですが藤原さんの方も道場茶会参加やご自身主催のお茶会などを中心に活動されていた頃です津軽でのお茶活動のたいへん心強い助っ人として観光もそこそこにいざお茶淹れ人参上~☆2011年からはじまった藤田記念庭園秋の名月茶会一年目のお茶淹れ人は私ひとりでしたもっと多...

by Tea Wave ~幸せの波動を感じて~

台湾の張老師と東京のAさんをお迎えした二泊三日青森旅最終日の午後は藤田記念庭園で交流茶会を開催しましたもともとこの日は月一回のNHKカルチャー中国茶講座の日張老師より講座に参加希望~とお申し出いただきならばいつもの教室を飛び出して藤田庭園の茶屋でお茶会にしましょうと素敵な企画が出来上がりました~☆紅葉真っ盛りの庭園オオシダレも美しい姿で迎えてくれました生徒さんが調達してきてくれたお弁当をみん...

by Tea Wave ~幸せの波動を感じて~

五所川原市羽野木沢昔からの家々のたたずまいが美しい集落の中に延々と続く土塀入り口には国登録有形文化財「阿部家住宅主屋・文庫蔵」の標識まだまだ土塀は続きます門をくぐって築約130年のお屋敷でお蕎麦と季節のお膳や鯛茶が人気の『みどり亭』です地元の食材を生かしたこだわりのお料理は心と体にしみいる味わい~☆お座敷の雰囲気やお庭の眺めもお料理の味わいをさらにおいしくしてくれるとても素敵な場所県外からい...

by Tea Wave ~幸せの波動を感じて~

青森市のコノハト茶葉店さんで開催している日曜夜のお茶時間10月のお茶会では花の香りをテーマとして三種類のお茶をお淹れしました秋を知らせるキンモクセイの香りは津軽の暮らしの中ではほとんど感じることのない香りです桂花烏龍茶にそんな懐かしさを求めて冷え込む津軽の秋の夜にじっくりお淹れしたいな~と甘く柔らかい薔薇緑茶ふんわり優しいジャスミン香る白龍珠花の香りと支える茶葉の関係がそれぞれに異なる印象を...

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