お菓子などのタグまとめ (5件)

お菓子などのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお菓子などに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by マドモアゼルジジの感光生活

WHOLE EARTH100%のオーガニックピーナッツバターがまだ残っている。それを盛り込んで、型も抜かず、ドロップし、フォークの背で模様をつけ、夕食準備の前に焼き上げる。ベーキングソーダがなつかしい味を醸し出す。十分に焼ききるのが好き。粗熱が取れるとサクサクに。結局、4時ごろ、お茶にして、紅茶とともに4枚も食べてしまった。たくさん焼いておかなくちゃ。ベスト・ピーナッツバタークッキー・エバー...

by マドモアゼルジジの感光生活

いやだ、しあわせ。レシピは以下と同様。いちごがバナナに変わっただけで、お味噌も入っています。バナナは3本半使いましたが、傷んでいるところもあったので。バナナを潰して火を通しました。バナナの色が黒くなるだけで、火を通す必要はないかも。ブラックペッパーを上からもちょっとふりかけました。バニラのつぶつぶみたいに見えますね。今夜のデザート。

by マドモアゼルジジの感光生活

パイのようにサクサク出来上がります。基本、チーズとバターと粉(薄力粉とベーキングパウダー)と水で作ることができます。それに、玉ねぎ、人参、ニンニクのすりおろしと卵黄を加えたのが、拙著では「ブルーポピーオニオンスティック」という妙な名前の、なんのことはない、チーズクッキーです。黒ごまと白ごまを使いました。ワインといっしょに、あるいは、ちょっとお腹がすいたときのために。今日食べない分は冷凍しまし...

by マドモアゼルジジの感光生活

完熟バナナの救済のため、たくさん、焼きました。生のりんごも、レーズンオレンジピールのラム酒漬けも細かく刻んで入っています。ケーキに近い感じ。そういえば、今日は桃の節句ですね。日差しが明るくなりました。春間近です。レシピAバナナ小3本りんご1/8個ラム酒漬けレーズン、オレンジピールなど100g〜バナナは潰し、後のものは細かく刻んでおく。B薄力粉190gベーキングパウダー小1弱ベーキングソーダ小...

by マドモアゼルジジの感光生活

「小麦粉をまったく使わないチョコレートケーキの最高かつ完璧なレシピは、エリザベス・デイヴィッドの『フランス、プロヴァンス地方の料理』に載っています。その表面の肌理はといえば、極上のファッジか、濃厚なムースといったところです。アイスクリームなどを添えると、せっかくの味が台無しになってしまいます。」ローリー・コルウィン数年前、エリザベス・デイヴィッドさんの本を購入。コルウィンさんが言っているのは...

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