お菓子作りのタグまとめ (64件)

お菓子作りのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお菓子作りに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by ぺりどっと コム

生クリームと卵を消費すべく、ガトーショコラを再び焼きました。生クリーム消費の為に作った『キャラメルクリーム』は大失敗。捨てるのはもったいないし、、、簡単に作れるはずのマフィンを焼くことに。手際よくと思うけど、思うように進まない。結局、ガトーショコラを先に作ることに。時間のロスでした。(ToT)失敗作のキャラメルクリームを混ぜる。マフィンもバターと卵が分離してしまい、、、もうナゲヤリ。混ざれば...

by ぺりどっと コム

プレミアムフライデーに使えるポイント券を貰った。私の仕事は『プレミアムフライデー』なんて縁のない仕事なので、かなりの残念。せめてポイント券だけは使はないと。2000円以上買わないとだめなので、計算をしなから買い物買い物。無事に着物終了。ガトーショコラの余りの生クリームで『キャラメルソース』を作ったのだけど。。。IHだからか?どうも失敗の予感。キャラメルマフィンを作りたかったのにわ。。。グラニ...

by Don't Worry! Be Happy!

*さつまいものアーモンドクラフティ*参考にさせていただいたレシピはこちら。倍量の材料で、レシピ先の写真と同じようにストウブのオーバルプレート(+2ミニフライパン)で焼いてみました。生クリームを使いきりたかったので、牛乳の分も生クリームにし、トッピングにはクルミではなく買い置きがあったピーカンナッツで。黒ごまもプラス。とってもオイシイ~♪しかも、すごーく簡単で失敗知らず!うちの定番お菓...

by Mi-Rinのおいしいもの日記

こちらは息子くんの塾弁です。☆コーンご飯☆もやしとキュウリの和え物☆唐揚げ☆ほうれん草のごま和え☆オレンジそして旦那さまの食後のデザート。先日焼いた紅茶のパウンドケーキです。紅茶のスイーツが好きな旦那さま。喜んで食べてくれました。奥に写っているのはお土産でいただいた八つ橋です。久しぶりに食べた八つ橋ニッキの風味がなんだか懐かしくとってもおいしかったです。

by ぺりどっと コム

久しぶりのお菓子作り。全てが久々すぎた。毎年作っているだけあり、手際は良い。メレンゲ作りは、、、疲れた(T_T)チョコの香りに オエッ!Σ(×_×;)!ラム酒の香りに オエッ!!Σ(×_×;)!! 面倒だったので、紙のパウンド型で焼いた。2個分の材料で作り、3個に分けたけど(いやね、3個入っていたからなんとなく分けてしまった)やはり生地が少なめだった。まあ、私が食べるわけではな...

by no 珈琲 no らいふ 。

今日はなんだか寒いですね。寒暖差による「春バテ」が起こることもあるみたい気をつけたいものです。外が冷たい日は いつにもまして星がキラキラと輝いて見えるので寒いのはわりと、好きですけどね ^^今日は私の好きなレシピ本を紹介させて頂きます* パリ住在のアーティストさん Isabelle Boinot さんの本 イザベルさんのお気に入りのお菓子のレシピを、全て。イラストで紹介されて...

by りりぃ達といっしょ+りお

         前にSNSで見てずっと欲しかったロシアンノズル♪いつも製菓材料調達でお世話になっているcottaさんでも買えるようになりました(*´▽`*)         さっそく カップケーキを焼いてバタークリームを。           バタークリームが少し柔らかかった(>_

by R-Sweetsな生活

バレンタインに作ったお菓子、もうひとつはリースみたいなリングのタルト♥今回はショコラバージョンです♪ヴァローナのヘーゼルナッツ味のチョコレートを使い、合わせてタルト生地もクリームにもシュトルーゼルにも、もちろんデコにもノワゼットを使っています。今のところ、今年一番のお菓子です!クリームをぽってりと絞っているところもお気に入り^^デコのノワゼットやシュトルーゼルの残りだけでも美味しいおやつにな...

by R-Sweetsな生活

サロン・デュ・ショコラが終わるとすぐにバレンタイン♪今年はサロショの日程が遅くなったので、構想を練る時間もなく(笑)色々考えていたのに作れなかったものは来年作ることに♥プレゼントするものだけはすぐに決まったので、日持ちがして送りやすいものにしました。横田シェフに教えていただいた「チョコキャラメル」と久しぶりのボンボニエール*今回のボンボニエールは模様付きにしたかったので、マトラッセで。大人な...

by Don't Worry! Be Happy!

バレンタインに「ガトーショコラ」 ふんわり&しっとり♪ガトーショコラ by flan*Staubのミニココットx2は息子たち用Le Creusetのプレートダムールのは、夫用。大っきな愛!?(笑)こっちは、残り生地を小さな型で焼いた、味見&わたし用。見た目は・・・だけど、しっとり生地でほろ苦くて、大人の味!?とってもおいしかったです♪にほんブログ村にほんブログ村 Thank you ♪

by Mi-Rinのおいしいもの日記

昨日はバレンタインだったので夕食後にデザートプレートを用意しました。息子くんのリクエストはガトーショコラ。彼はチョコレート好きなのでいつもリクエストはガトーショコラなんです。本当は苺をトッピングしたかったのですが買うのを忘れてしまいブルーベリーになりました。旦那さまも息子くんも喜んで食べてくれよかったです。

by チー坊の徒然なるままに

カイ坊を保育園へ送り、やっとチョコ作りに取り掛かりました。まずはチョコバー。この時点で出勤時間。もう一品は帰ってから急いで作ろう!そしてそんな日に限って、お客さんからランチに誘われるのです💦結局、13時半に店を閉め、お寿司を食べに行きました。美味しいお寿司をたくさんいただき大満足家に着いたら15時。お迎えまで30分。超高速で作って、カイ坊帰宅と同時に焼き上がりました♪チョコバ...

by タマハナ

・2歳8ヶ月の、初めてのお菓子作り・型抜きしてる最中に「そろそろ食べたいんだけどー。」と。焼きたてを味見して、お昼食べて、三輪車やりたいというので外へ出て、滑り台やりたいというので公園行って、帰ってきてやっとトッピング。・なんとかかんとか完成。・母も頑張ったー。・

by Tortelicious Cake Salon

片付けをしていたら、キャビネットから出てきたクレープパン。そうだ、こんなのも持ってたんだよね〜〜〜。ごめんね、使ってあげてなくて(笑)。そんなワケで久しぶりに日の目をみたクレープパン。たくさんクレープ生地焼いたので、ミルクレープに仕立てました。中にはさんだクリームはクレームディプロマット。カスタードと生クリームを合わせたクリームです。フルーツも散らして、仕上げも彩りよく仕上げてね。家族に大ウ...

by Tortelicious Cake Salon

今日はお友達のおうちにお呼ばれ予定。手土産にご用意したのは、いつものシュークリーム。クリームたっぷりですよ〜。あふれそうで意外にあふれないのが、このシュークリーム(笑)。素敵なおうちとウワサをきいてるんで、楽しみ〜〜〜。では、シュークリームをたずさえて、素敵なお宅訪問、行って参ります!Mihoランキング参加中です。にほんブログ村

by Tortelicious Cake Salon

またまたイチゴたっぷりなストロベリーショートケーキ。チャイニーズニューイヤーの連休中に、娘のお友達が4人もお泊まりに来るっていうから、一台、作っておきました。広くないのに、ウチに4人もどこに泊まるの〜〜〜と思いましたが、けっこう泊まれるもんですね。リビングにマットレスをしき、テレビで映画を見ながらおしゃべり、その後はそのまま寝付いたもよう。。ガールズのおしゃべりは盛り上がる盛り上がる。リビン...

by Tortelicious Cake Salon

ベリー類にはめっぽう弱いワタシ。とはいっても、ココではお高いベリー類、なかなか手がでないのですが、唯一気軽に買えるのがブルーベリー。しかも、何パックおいくらなんて、お買い得だったら即買いです!今回のお買い得ブルーベリーは4パックおいくら。4パックも買っちゃったからね。。。取り急ぎ、タルトレットに変身させましたよ。サクサクタルトにクリームをたっぷり詰めて。ブルーベリーものるだけ盛ってね。ではコ...

by R-Sweetsな生活

暖かかったり寒かったりの最近、でも今年は全体に寒い気がします。。それでも毎日少しずつ明るい時間が多くなって嬉しい♪そんな、気分だけは春、な一皿*少し前にこの時の復習に、ケーク・オ・マロンを焼きました♪焼いてからしばらくはジッと我慢(笑)とりあえず全体の写真を撮って、何日かおいて。うちのオーブンでケークを焼くと、サイドがなかなか焼き色が付かないので、あれこれ工夫して温度調節したら。。おぉ♪ 今...

by Tortelicious Cake Salon

クリスマスのお菓子用につけておいた、ドライフルーツのラム酒漬け。まだ少し残っていました。使い切っちゃお〜〜っと。フルーツケーキに。スリムなケーキを2本。仕上げにもラムをたっぷりしみ込ませて、オトナのケーキ。モンズーンの影響で、珍しく雨が降る続くシンガポール。しとしと降る雨を眺めながら、ゆっくりとおうちカフェ。そんな時間、大好きです。Mihoランキング参加中です。にほんブログ村

by Tortelicious Cake Salon

ひさしぶりにフレッシュなフルーツタルト。ホントはね〜〜、いろんなフルーツをモリモリしようかと思ったんだけど。何種類もフルーツを買いに行くのがめんどくさくなって、冷蔵庫に入ってたフルーツのみで仕上げちゃいました。パイナップルとグレープで。トロピカルでいいんじゃな〜〜い、と1人自己満足。ココナッツもパラパラ散らして、トロピカル感アップ!トロピカルなシンガポールにぴったりのタルト、となりました。M...

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