お雑煮のタグまとめ

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「お雑煮」タグの記事(1)

  1. お雑煮の具材 - 亜麻仁

    お雑煮の具材

    今年は、雑煮に入れたい具がほとんど揃った。大根・人参のひき菜、ごぼう、ずいき、かしわ、かまぼこ、せり、いくら、柚子、そして角餅が入る伊達の雑煮。出汁はハゼ出汁なんだけど、それは諦めているので昆布・カツオ・あご・鶏の出汁で。 富山のかまぼこにも出会えて、我が家らしいお雑煮が作れて嬉しかった。「名古屋のいいところは、どこにでも行きやすいところ」って聞いて、「それは、名古屋のいいところなの?」って...

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