ごはんもののタグまとめ (80件)

ごはんもののタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはごはんものに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by 小皿ひとさら

週末のんびりご飯。トップにこれを持ってくるのもどうかと思うけど、簡単で好き^^カリカリに焼いたベーコンに柚子胡椒。厚揚げとセロリ炒め。大根とかにかま、ポン酢。これが好評。今まで作った中でベスト10に入るねって。嬉しいけどさ、切ってかけただけよ(o_ _)oホタテ味噌漬け。味たまご。納豆と玉ねぎ。さといも煮。なんでだ?ハム^^;豆乳鍋~♪ と思ったのに 思いっきり不評(笑)そんな日もあるさ。さ...

by 小皿ひとさら

週末のんびりんびりご飯。にんじんの牛肉塩炒めウー・ウェンさんのレシピを参考に。大きめにんじんが美味しい^^他に、じゃがいものゴマまぶし。トマトときゅうり、にんにくポン酢。夏みたいな爽やかさ^^;豚肉の生姜味噌漬け^^自家製 生姜味噌で。大根鍋。時期ですね^^大根の皮、塩昆布、柚子胡椒。締めの雑炊のお供。今年初めての鍋。やっぱり鍋、良いなぁ。しみじみ~さっ、飲もう♪

by あの日、あの味。

今日の、ふたり弁。オイラ君のリクエストでまさかのカレー弁当!オイラ君のはご飯、カレー、ご飯ルーをご飯で挟みました。実家製ゆず大根と、レンコン焼いたのに美味しいステーキ塩で。あと、茹で玉子。何でコレだけかというと(* ̄∀ ̄*)冷蔵庫がカラッポだから!でっす!(*  ̄m ̄)ぷぷぷ~w(*゜э゜)今日お買い物行くんだむんただ…オイラ君が食べるときにはこれ、冷めちゃってるんだよねぇ…実は、私は冷や飯...

by sobu 2

2日前に焼肉の話をしていたら無性に「まるちょう」というホルモンが食べたくなった。(人生で一度も食べたことなし・・・)でも、焼肉屋さんに行ってもホルモンはそれほど食べないので、いや焼肉屋さん自体ほぼいかない。よって、まずホルモン主体のお店ってどこにあるのか判らないのだ。それでもやっぱり「口は」ホルモンになっているのでそれらしきお店をネットで探すが家から遠いお店ばかり。ま、いいや!家に食べるもの...

by 小皿ひとさら

「冷凍大根」大根を冷凍してから煮物にすると味が染みると聞いて、さっそく試す^^皮を厚めに剥いて、3センチ位の厚さに切ってそのまま冷凍。さてどうなんだろう?冷凍してないのと比べてみたいな・・。週末試してみよう!料理って作るのも愛情だけど、食べるのも愛情ね^^;いつも快く実験台になってくれる事に感謝しなきゃ(笑)

by sobu 2

むかし、かなり以前の話になるが若かりし頃にあるクロワッサンから出ている1冊の料理の本を買いました。その中にはいろいろな方(家族)の食にまつわる拘りや自慢の1品などが紹介されていてお気に入りの料理本で今でも我が家にある。その中のとあるページに「どれだけ貧乏でもお米と味噌と梅干はいいものを食べる」という言葉でした。普段は新鮮な野菜や素朴な惣菜を食べていて豪華にするときはどーんとご馳走が並ぶ食卓。...

by あの日、あの味。

今日の、ふたり弁。◆マイタケ生姜の味ごはん16雑穀、マイタケ、蒸し生姜パウダーを酒・昆布・白出汁で炊き上げるだけ◆シロミサカナフライ◆オムレツウインナー玉ねぎインゲン(けちゃっぴ別持ち)◆にんじんグラッセ◆赤カブの酢漬け雪の おもしろう降りたりし朝。12月7日私、誕生日を迎えました。いくつになったか、はこの際どーでもよく(笑)「生きて」「げんきで」「しあわせに」この日を今年も迎えられたことが...

by 小皿ひとさら

週末のんびりご飯。牛肉ポン酢。以前作って好評だったのでリピ^^いただいた柚子で作ったポン酢に幸せを感じる。自然の恵みが ありがたい^^大量に戻してしまった秘伝豆。でも飽きる事なく食べきる^^大根柚子塩。大根葉ごま油炒め。ごぼう入りつくね。お豆腐屋さんの厚揚げと大根の煮物。かえしで。粕漬けかじき。食べた物を淡々と^^さっ、飲もう♪

by 小皿ひとさら

週末のんびりご飯。美味しかったな、久し振りの粕漬け。今回は かじきまぐろ。他に、白いアスパラ。懐かしい^^かまぼこ。お気に入りの秘伝豆^^ カニかまきゅうりの昆布酢。高菜油炒め。カニかま玉子焼。煎り酒で。いんげんだけのポテサラ。じゃがいも3個にレモン汁を半分。今日は全体的にかなりさっぱり系ね^^;メイン無し~笑さっ、飲もう♪

by 小皿ひとさら

週末のんびりご飯。今日はウー・ウェンさんの「野菜料理は切り方で決まり!」から何品か。ねぎと油揚げの味噌炒め。味噌がさりげなく主張していて良いね だそう^^塩もみ白菜。茎を繊維に沿って切る。食感、なるほど~って感じ。にんじん、じゃが、玉ねぎのオイスター炒め。お酒で蒸し煮にしてオイスターソース。これもオイスターソースの味が深いね、と^^厚揚げとナス。これはウー・ウェンさん関係なしの余り物一掃メニ...

by 小皿ひとさら

週末のんびりご飯。「生たらこ」売ってた^^もうそんな時期なのね。昆布酒しょうゆで。これが思いのほか美味しくて、あと2パック売ってたよねと、スーパーに走る^^;他に、きゅうり。柚子マヨ。オニオンスライス。キノコの焼き浸し。網焼きにして、昆布酒しょうゆ。油揚げに味噌と青唐辛子醤油の具を混ぜて。ごぼうと鳥胸肉の酢炒め。これがしみじみ美味しかったのです。 昆布酢のお陰( ´艸`)季節を感じながら・・...

by あの日、あの味。

今日の、ふたり弁。◆マイタケの味ごはんごぼう、にんじん、マイタケ◆ベーコンとキャベツピーマンのカレー炒め ◆茹で玉子◆炙り玉ねぎ揚げ(練り物)蒸し生姜のパウダー&醤油 ちょん付け◆赤カブの酢漬け朝ごはんもマイタケおににり。オイラ君には、2個。さて、水の世界。私の「ボトル・アクアリウム」。器を大きくしました♬今までの、1リットル瓶から3リットル瓶に。球形がいいかスタイリッシュなキューブ形にする...

by sobu 2

休みの前夜は必ず翌朝の掃除のために洗濯はすべて済まし、部屋も「あとは掃除機をかけるだけ」の状態にしてから寝る。で、翌日に全てのカバーやシーツ、カーテンなどを洗って干して、マット類やベランダ、玄関を洗うのが1週間間のサイクルだ。なので火曜日の夜も同じように食後に全てこなし洗面所もピカピカにして寝た。でも週の半ばなので翌日に洗濯するものといったら・・・・ない!なので朝に掃除機をかけた後は何もせず...

by 小皿ひとさら

週末のんびりご飯。お豆腐屋さんのおから。マヨと味噌、かえし。高菜漬け。味玉。醤油5:酢4タモリピーマン。最近お気に入りのひじき煮。あっ、五目煮とかいうのかな?生姜たっぷりで、鳥挽きやゴボウ入り。昭和コロッケ^^勤労を感謝してもらいながら‥さっ、飲もう♪

by sobu 2

突如、もうれつにうどん屋さんで食べる「かやくご飯」が食べたくなって、粕汁を仕込むついでに作りました。豚汁や粕汁ってほぼかやくご飯と同じ具材なので一石二鳥なんです。かやくご飯はだしで炊いてありますが、粕汁に全部使っちゃったので濃縮タイプの麺つゆで炊き込みごはんを作りました!簡単で美味しいので息子も「こういうの好き!」と喜んでおりました。コツは具材を小さく、または細くカットすることと、鶏肉などの...

by 小皿ひとさら

週末のんびりご飯。野菜が高いので、安定価格の豆苗で塩炒め。にんにく多め、2片で。他に、明太子の炙り。さば缶、玉ねぎ、マヨ。散歩の帰りに買った、お豆腐屋さんのがんも。黒ごま味。ぬか漬け大根。味の素の冷凍餃子。酢と胡椒で。最近はこのタレが好み。さっ、飲もう♪

by 小皿ひとさら

週末のんびりご飯。今回美味しいと思えた高菜きのこ。にんにくと醤油。たぶん高菜漬けの発酵した感じが良い味を出してるのかも。これはまた作りたい^^他に、「レンジで作る銀杏」これは失敗(o_ _)o上手に作れなかった(泣)長芋ステーキ。切り昆布煮。ネギ炒め。ごま油。ホタテと青梗菜炒め^^失敗も成功も織り交ぜて‥さっ、飲もう♪

by あの日、あの味。

「昨日の」、ふたり弁。上段は、2つとも「すじこ」下段、左から「酢五目」「ほたて」「明太チーズ」ああああああああああおいしかった!!コメ、さいこう!!ふーーーーーーーーん。そうでちか…おいちかったでちか。おとしゃん と おかしゃんはおいしいものたべて、いいでちねこなちゃん「ウェットくだたい」って45分も かわいく ないたのにもらえなかたでちうっ、うっ…こなちゃん かわいそううっ…うっ…(…は~...

by 小皿ひとさら

週末のんびりご飯。写真を撮り忘れてしまい、まったく説得力がないのですが、美味しかったので覚え書き^^;クリームシチューって美味しく作れなくて、あんまり作る事がなかったのですが「銀のクリームシチュー」と言う顆粒の素を使って作ったら美味しく出来ました^^ベビーホタテと色々野菜は茅乃舎のコンソメで煮てみました。6皿分を2人でペロッと 笑他に、アスパラ。マヨネーズに塩レモン。なぜか、竹輪とピーマン^...

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