さつまいものタグまとめ (86件)

さつまいものタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはさつまいもに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by 畑へ行こう♪

今日の畑仕事写真は穏やかに見えますが!強風で大荒れ><サツマイモの苗づくり今年は此処に!!まずは穴掘りから^^掘った穴に生葉を敷入れ、石灰振りまき埋め戻すサツマイモを並べて土を掛け、茅を載せて黒マルチで覆ってトンネルして終了~上手く育つかな??今日の畑仕事はコレだけです^^;ランキングに参加しています♪バナーをクリックして応援してください。    ↓↓↓↓↓  人気ブログランキングへ

by 徒然なるままに

『バルサの食卓』の「甘いお楽しみ」より一品作ってみました。『天と地の守り人』のなかに「トッコ」という名前で登場するお菓子。蒸すか焼くかしたさつまいもを潰して、片栗粉・蜂蜜・塩を加え丸めてフライパンで焼いたら完成です。出来立ては本当にもちもちで、やみつきなる食感♪想像以上の美味しさで思わずにやけてしまいました。物語の中では農村で作られているという設定なこともあって、とっても素朴な感じです。数個...

by cafeごはん。ときどきおやつ

なごやめし、皆さんはいくつご存知ですか?味噌煮込みうどん、きしめん、あんかけスパゲッティ、味噌カツ、手羽先、ひつまぶし、天むす、エビフライ、台湾ラーメン、小倉トースト、ういろうなどなど・・・最近なにかと話題のなごやめしですが、結構たくさんありますね。赤味噌を使った味噌汁なども、実はなごやめしなのかも(笑)今日ご紹介するのは、先日のなごやめし料理教室でご紹介した『鬼まんじゅう』です。鬼まんじゅ...

ポカポカ暖かい陽気の日に「干し芋」を作りました。干し芋の作り方は簡単です。蒸したサツマイモをスライスして天日干しするだけ。半生タイプがお好みなら1日で、しっかりした干し芋がお好きなら2〜3日で完成です。日差しが弱まった頃には、家に入れて下さいね。お芋を蒸すのは、炊飯器で。今日は700gぐらいのサツマイモを皮付きのまま、適当な大きさに切って炊飯器に入れ、水を目盛1合半ぐらいまで入れて炊飯ボタン...

by Cache-Cache+

先日作った「紫芋のようかん」が美味しかったので、普通のさつま芋でも作ってみました。前回は芋を蒸してから作ったのですが、焼いた方がホクホク感も甘みも感じられるような気がしたので、いったん焼き芋にしてから和三盆、シロップと共にフープロでなめらかにして寒天で固めました。 舟和のホームページを見ていたら焼き芋ようかんもおすすめ!・・・ということだったので、バーナーで炙ってみました。確かに!炙ったほう...

by コグマの気持ち

ご近所のスーパーで発見♪つぶあん入り鬼まん♪角切りのお芋と饅頭生地を合わせて蒸したのが“鬼まん”なんですけど・・・♪それだけでも美味しいのに。そこに“つぶあん”が入ってるなんて♪(ぶらぼー♪)鬼と言ったら“節分”ですね♪節分が過ぎたら。だんだんと暖かくなるでしょうか♪一月も今日で終わりますね。。。※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~※~ まだ。...

by saori note

この季節、スーパーで焼き芋の匂いに心惹かれるのはわたしだけでしょうか。実家からのおすそわけで干し芋と焼き芋(パック)をもらいました。茨城に住む母の妹が送ってくれたものです。干し芋も焼き芋も買うと高いから、自分で買うことはないので毎度ありがたや。子どもたちも大好きです。にほんブログ村

by 庶民のショボい弁当

白米ごはんかぶと豚肉の炒め物さつまいもサラダひじきとツナのトマト煮だし巻き卵プチトマト鮭フレーク

by うまこの天袋

久しぶりに鬼まんじゅうを作りました。シルクスイートというサツマイモを買ったからです。割に普通のお値段だったし、その前にシルクスイートの焼き芋が相当甘かったので、美味しいお芋なのかな、と思ったからです。以前のブログ記事からレシピを探したのですが、見つからないですよ。書いてなかった?では、復習でレシピを書いておきましょう。材料サツマイモ  400~500g米粉(餅米をミルサーするか、白玉粉、餅粉...

今日のラジオでのお菓子です。是非作ってみて下さいね。ゆずいも寒材料15cm角の型1個分ゆずの皮  100g砂糖    150gさつまいも  100g粉寒天   4g作り方1 ゆずの皮は3回ゆでこぼし、水に1時間位漬けて、苦みを取り、細かく切る。2 小鍋にかぶるくらいの水、砂糖を入れて沸騰してから15分位煮る。(ほぼ水分が無くなるまで煮る)3 さつまいもは、6~7mmに輪切りにして、水にさらす...

by タベアルキリン

最近、♪いしや〜きいも〜♪の声が近所に響くようになった。今までトラックで回ってくる石焼き芋は食べたことがなかった私は、この時代に回ってくるのは貴重だ、今がチャンス!と走って家を出た。声のトーンとは裏腹に結構なスピードで走っていくトラックを、走りながら追いかけ無事購入(笑)紅はるか。300円のものと200円のものが選べる。違いは主に大きさだろう。300円のものを購入した。1.5cm幅で8等分で...

by タベアルキリン

印西市のとある住宅街を抜けた所にちょこんと小さな小屋がある。すぐ隣には畑があり、その畑の倉庫かと思いきや、それはなんと焼き芋屋だという。しかも世にも珍しい"壺"焼き芋だとな。訪問したのは土曜日の11:15頃。小屋の前に赤いのぼりがなびき、それを目印に車が3台一時停車中。口コミか、こんな変な所にあるのに、人が並んでいたのだ。販売形式は本数ではなくグラム。焼き上がったものを見ると、細いものが多く...

by 愉快なロンドン♪

大事に育てた4か月。待ちに待った収穫祭。いつもお野菜をくださるご近所さん達にお配りして、焼き芋にしてまた持って配って・・・・・。「こんなにたくさん?」「いいんですよー!」・・・・フフフなんて想像しながら収穫してみた・・・・・( ;∀;)・・・・・ほ、ほそい・・・・・収穫祭のつもりが、ただの草むしりになった。

by 日々の皿

サツマイモ ぐんと寒い。雲の向こうから太陽が鈍く光を放っている。今朝はヒヨドリも来ない。朝は焼き芋。石鍋に芋を入れてオーブンで一時間半。待っている間日曜日のニュース番組を見ながら、爪の手入れ。伸びた分だけきっちり切り取って、爪磨きもかける。家事もする。母の機嫌はすこぶるよい。筆字で書いた礼状を褒められて、健康道場の壁に貼りたいから、大きな紙に「ありがとう」を書いてくれと頼まれたんだそう。五十...

by 美味しい贈り物

今日も寒いですね。  寒い季節の楽しみをひとつ見つけました。  「干しイモ作り」です。干しイモを作る時に最適な環境は寒さと冷たい風と教えてもらいました。そろそろ第一弾の干しイモが出来る頃です。  おいしくできているといいな。さて、さつまいもの話から始まったには理由があります。1月30日(月)AM10:00~さつまいもパンのレッスンがあります。黒ゴマをたっぷり練り込んだパン生地。  中にはたっ...

by 季節の風を感じながら・・・

1月16日昨日は小正月お正月はこれでおしまい。小正月にはあずき粥を頂き餅立花を飾り、無病息災と五穀豊穣を願います。今日は、お正月の残りのさつま芋で芋満月を作りました。きんとんを作った時甘みがあまりなかったので揚げて飴がけをしました。最初は芋けんぴにしようと思っていましたが切るのが面倒になってスライサーで ささっと水でさらした後水分を丁寧に拭くのですがお天気がよかったので1時間干しました。上段...

by コグマの気持ち

ある日のお昼ごはんです♪じーさんオットとのお昼ごはんなんで。楽しくもなんともないです♪(爆)野沢菜のおやき太郎焼き(って。ヂモトのお店では言うのですが。全国的には“今川焼き”ですね♪)大根と人参の煮物シルクスイートの焼き芋(なにこれーーーっ♪めっちゃ甘い~なめらか~♪)ごちそうさま~♪

by 庶民のショボい弁当

白米ごはん豚肉と豆苗の炒め物さつまいもサラダ切り干し大根の煮物だし巻き卵プチトマト鮭フレーク

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