しょうがのタグまとめ (4件)

しょうがのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはしょうがに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by Cache-Cache+

久しぶりのモニターです♪今回のお題は「和のスパイスで香り立つ 春の和食レシピ」ということで・・・ちょうど産直へ野菜の買い出しに行って蕪を買ってきたところだったので、メインにいく前に・・・まず、蕪の和風スープなんてどうかな~と思って。寒い日に、とてもあたたまりますよ( *´艸`)クスッ♪ 粗切り生しょうがを使ったスープ、仕上げにも浮かべて、ぴりっと!アクセントに。 ストウブで♪ 蕪の和風しょう...

沖縄からフレッシュな香りのスパイスが届きました!八重山産ピパーツです。密封された保存袋越しにも漂う、なんとも言えぬかぐわしさ。こんな地味な見た目に似合わぬ、奥ゆかしい香りです。2/19開催のWSでは、花粉症予防に効果が期待されるスパイスレメディ「トリカトゥ」を作ります。3つの辛味を意味するトリカトゥ。その材料の一つがこの「八重山産ピパーツ」なのです。沖縄料理店で八重山そばを頼むと、横に小瓶で...

大豆、ショウガ、油揚げ、昆布出しで炊き込みご飯冷凍してあった大豆にショウガ、油揚げを足して昆布出しで炊き込みご飯にしました。冷凍の銀杏もあったので投入。日本酒にばっちりです。友人宅手土産には、ラップでクルクル巻いて一口おにぎりに。大豆の冷凍乾燥した大豆を半日水につけて放置。つけておいた水を切って新しい水で硬めにゆでる。使う分だけ残してあとは冷凍。

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