すり鉢のタグまとめ

すり鉢」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはすり鉢に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「すり鉢」タグの記事(3)

  1. わたしのすり鉢の洗い方 - Kitchen Paradise Aya's Diary

    わたしのすり鉢の洗い方

    すり鉢を使っている方が少ないそうですが、すり鉢って使い方が広がるととても便利です。味噌汁の味噌をすって出汁を加えてから鍋に戻すと、格段に香りと味がよくなります。ほかにも、胡麻をすって胡麻和え、ナムル、豆腐で白あえ、とろろご飯、お刺身やイカなどすってすり身にもします。私は21cmを味噌汁用に使います。19cmや21cmがあると使い勝手がいいです。とっても大きいサイズは、おもてなしの時か柚子ごし...

  2. すり鉢の怪 - もるとゆらじお

    すり鉢の怪

    ある日、すり鉢がなくなった。使おうと思ったらどこにもない。小さなものではない。何しろすり鉢だから。風でどこかへ飛んでいく身軽さも持ち合わせていない。何しろすり鉢なんだし。大王グループの住人は、この間出した燃えないゴミの袋がやけに重かったという。それは、食器棚が過密になったために割れた土鍋などを処分したせいだ。何十年も使い込んだ土鍋が、ちり鍋をやっている最中に真っ二つに割れた。あのときは悲惨だ...

  3. 秋谷茂郎展 3日目です(4/14) - うつわ楓店主たより

    秋谷茂郎展 3日目です(4/14)

    秋谷茂郎展 3日目です秋谷さんのプロフィールに書かれている文章です。植物を慈しみ育てるように土に向き合っていらっしゃることが伝わってきます。焼き物をつくる事は草花を育てる事によく似ている。水をやり、肥料をほどこし、剪定する。根気づよく、毎日、手間を惜しまずに。そして美しい花が咲く。素材の変化に合わせて手を加える。工芸はまるで命ある何かを育てるかの様。焼き上がったときのフォルムが自然で伸びやか...

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