せいろのタグまとめ

せいろ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはせいろに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「せいろ」タグの記事(4)

  1. せいろでスチームランチ - ネコノテ

    せいろでスチームランチ

    今日のランチはせいろで蒸した551風の豚まんでーす。ちゃんと皮から手作りしました。実は先週も作ったのですが生地をちゃんと捏ねなかったのでイマイチ。具もたまねぎがシャキシャキしすぎて551には程遠い・・・というわけでリベンジです。生地もしっかりこねて発行させてたまねぎは事前にレンジでチンして隠し味に椎茸も入れてみました。包むのはやっぱり難しいね。いつも551のお店の前でじっと見てしまいますがあ...

  2. いけない物を買ってしまったかなあ - お茶の水調理研究所

    いけない物を買ってしまったかなあ

    今日届いた中古の蒸籠ですが、大きいんだなこれが。今持ってる蒸籠はちょっと小さくて一回り大きい物が欲しかったんだけど、ちょっと巨大すぎたかなあ。さて、これで何を作ろう。中華まん、蒸したカレーパン、おこわ、何ができるだろう。

  3. レンジがなくてもセイロがあれば。 - 暮らしのつづりかた。

    レンジがなくてもセイロがあれば。

    料理をするのは好きです。上手くないけど- -;でも、仕事で疲れて何もする気にならないときや体調が悪いときなどごはんをつくるのがしんどいときがあります。そんなときはセイロに野菜やお肉をぎゅむぎゅむとつめて蒸し料理に。かんみはマヨネーズ、わたしはポン酢とお好みの調味料で美味しくいただきます。干し野菜や冷凍してあるストック野菜、お肉をつめて入れるだけなのでとてもラク。うちにはレンジがありません。以...

  4. セイロは美味しい - Kitchen Paradise Aya's Diary

    セイロは美味しい

    セイロ蒸しはなぜ美味しい?野菜を温めるには、「茹で、蒸し、焼く、煮る、炒める、揚げる」等があります。なかでも、セイロによる「蒸し」は、美味しいのはもちろんですが高温になりすぎて多くの栄養素が破壊されることもなく、電子レンジのように老化物質であるAGEが増えることもなく、茹でるより栄養素が保て、色鮮やかに仕上がり、健康にも、安全にも、素晴らしい調理法です。白木のセイロはなぜオススメ?ステンレス...

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