せりのタグまとめ (3件)

せりのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはせりに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。3連休最終日ですね。春風が吹いているいいお天気の休日は陽の高いうちからゆるりと飲みたくなっちゃう。お休みの日だからおつまみもちょっとだけ豪勢にってな気分なので、今宵のおつまみはステーキサラダ!明るいうちから飲むから、サラダ仕立てでちょっと軽く、ね。*せりのステー...

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。旬のせり、きりたんぽ鍋に入れて食べるのが大好きです。とくに根っこの部分が香りの強くて、歯ごたえもよく、好き。でも、たまには違った食べ方もいいよね〜というワケで、今宵の〆ごはんはせりをたっぷり使った味つきごはん。*せりとベーコンのごはんベーコンの旨みと胡椒が効いた...

by 空ヤ畑ノコトバカリ

新しい年になって37分、今年最初の驚き。昨日の夕方に切り落としたセリの茎から、芽がこんなに伸びてる。伸びるの速-い。いつも大晦日とお正月に必ず登場するセリ。切り落とした根元から再生する芽は、いろいろ重宝。汁物に浮かべたり、茶碗蒸しにのせたり。セリの使い途は、いつもの年と変わらない。伸びる速さだけ、いつもより速くてびっくり。

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