そば屋のタグまとめ (5件)

そば屋のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはそば屋に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by 自然の中でⅡ

昨日はそば屋に行って来ました!!風邪気味なので水使いは大変だろうと皆が気遣いそば打を朝からしていました。天気は良く(男体下ろしがすごい)お客様は沢山来て下さいました。予約が19名大盛りの天ぷらそば一気に約3升のそばが出てしまう・・・私と他1名でそばを打っていたのですが、厨房が4名では間に合わずそば茹での手伝いをしました。私達二人で13㎏(1斗3升)のそばを打ちましたので今朝は筋肉痛で体が痛い...

by 自然の中でⅡ

今日はそば屋に出かけます^^;今の時期の水使いは辛いですよ~~~でも・・・サボってばかりいてあまり顔を出さない私はほとんど茹で役ばかりです今の時期お客様は少ないだろうと思います。先日出かけたときランチに入ったお店に飾られていましたとても綺麗で可愛らしいので撮りましたが、載せずに眠らせてしまっては可愛そうなので(*^O^*)

by 自然の中でⅡ

昨日今日と続けてそば屋に行って来ました。普段サボっているのでとても疲れました今日は3連休の最初の日なので忙しいかしらなんて言っていました^^;やはり混みました!!朝のうちかき揚げを40枚揚げておきました・・・足りなくなりましたがとても忙しくて揚げ足すことは出来ませんでした。そば打2名フロアー2名そば茹で1名と総勢5名で約120名のお客様を賄うのは大変です(ToT)2日ともそば茹でをしましたの...

by 自然の中でⅡ

今日は11月23日に行われた栃木県芸術祭「民謡民舞大会」で優勝をした夫栃木県公館で「平成28年度第70回記念栃木県芸術祭表彰式」行われたので出席してきました。私は一緒に行き車の中で昼寝をして待っていました(*^O^*)知事からとても大きな重い盾と賞状を頂いてきました。今晩は民謡の練習に出かけます。11日に鬼怒川温泉一泊で行われる私達の民謡会の忘年会に来客が居るところで発表会を行うのでそれの練...

by 自然の中でⅡ

今日は久しぶりのそば屋でした~~~怠け癖がついてしまい??とてもとても億劫でしたが行けば楽しいんです。朝から二人でそば打をしました(14㎏のそばを打ちました)天気が良く暖かな日だったのでお客様が途切れずに来て下さいました。3時頃に沢庵用の大根が300本とか言っていましたが届きました。暮れの頃からお店で使う沢庵を漬けるので少しの間干します毎年のことですが今年も簾のように大根を干したので撮ってき...

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