そばのタグまとめ

そば」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはそばに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「そば」タグの記事(56)

  1. 「かけ」の語源 - 鯵庵の京都事情

    「かけ」の語源

    そば屋らしいソバは400年前の大坂の陣に始まる攻め手の兵や人夫などが戦いの合間に食した、と言われる元来ソバはソバギリなのである別の器に入れたツユにソバをつけて食うそれは面倒とそばにツユをかけてしまった、それはぶっかけだったその内、寒い時に温かいツユをかけてくようになったというのが"かけ"である全く、時代劇の二八そば・・寒い時は・・鬼平犯科帳の時代である空海は四国で生まれた人である我が国にうど...

  2. 冷たいそばはからしで食べよう - おがわ収蔵館

    冷たいそばはからしで食べよう

    新潟には冷たいそばをからしで食べる地域があるという。スタンダードはわさびだろうが、冷たいそばにからしとはどうなのだろうか?へぎそばにはからし私の生まれは新潟県は長岡というところである。そばといえば冷たいそば、それも「へぎそば」だった。 ↑これがへぎそば、「へぎ」という入れ物に入っているこのへぎそばがすこぶる美味で、他県のそばを食べてもやっぱりへぎそばが一番と思ってしまう。あるときWikipe...

  3. そば処 いちい - ebi-log

    そば処 いちい

    <p><a href="https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011003/1016816/?tb_id=tabelog_60fca36c0be5e1a489cb6611111b06e8169482ba">そばのいちい</a> (<a href="https://tabelog.com/rstLst/soba/"&g...

  4. 日本海のそばで、お蕎麦ランチ - toujours comme ca (いつも こんな感じ)

    日本海のそばで、お蕎麦ランチ

    日本海に面した寿都、風が強くて、牡蠣が名物の町。今日は、今月オープンしたばかりのお蕎麦屋さんへ。その名も「鰊御殿」。かつての鰊番屋の横に建てられている。日本海で獲れた甘えび等のかき揚げ丼とお蕎麦のセット。なかなかに、いいお味。あっという間に完食。ごちそうさまでした!

  5. そば食い日誌 ~3杯目~【相州そば】和田町店 - 神奈川徒歩々旅

    そば食い日誌 ~3杯目~【相州そば】和田町店

     相鉄の和田町駅のそば店。改札を出て右の階段を下ります。階段を下りきったら左回りに振り向くとあります。 カウンター席に座ると目の前を電車が駆け抜けて行く迫力のロケーションでした。◇そば食い日誌 ~3杯目~ 【相州そば】和田町店◇和田町駅 ◇横浜市保土ケ谷区仏向町4◇かき揚げ天そば ◇380円…………◇神奈川徒歩々旅[第72回]◇保土ヶ谷区、仏向町周辺の旅◇2017年6月11日(日) つゆは後...

  6. 河内鴨の親子丼を再び〔藤乃/蕎麦・和食/福島〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    河内鴨の親子丼を再び〔藤乃/蕎麦・和食/福島〕

    久しぶりに藤乃へ。河内鴨の親子丼と小さなせいろ蕎麦を注文。確か980円だったかと^^;河内鴨は合鴨であり、実質的にはほぼ家鴨なので、真鴨のような野生味がない。しかしながら特有の味わいと脂の甘みが感じられる。クセがなくて食べやすく、半熟の玉子やダシと相まり、味わいがとても豊かである。美味しさが口いっぱいに広がりつつ、滑るように喉へ、胃へ落ちていゆくのだ。前回はかなり美味しいと思った蕎麦だが、ま...

  7. そば食い日誌 ~2杯目~【めん処 一ぷく】橋本店 - 神奈川徒歩々旅

    そば食い日誌 ~2杯目~【めん処 一ぷく】橋本店

      JR横浜線下りホームと改札外、コンコースではなく完全に駅の外との二つの入口がある店です。 JRの横浜線と相模線の二路線のターミナルでしたが、京王相模原線が乗り入れてから町の雰囲気は一変したように思います。<第67回>神奈川徒歩々旅◇神奈川一周の旅[第7日]~付録~◇2017年6月3日(土)……◇そば食い日誌 ~2杯目~【めん処 一ぷく】橋本店◇橋本 ◇相模原市緑区橋本6丁目1-24◇天ぷ...

  8. 味の花園 - 工房アンシャンテルール就労継続支援B型事業所(旧いか型たい焼き)セラピア函館代表ブログ

    味の花園

    函館市花園町にあるそば処味の花園へ。蕎麦が美味い!タレも好きです。今日も賑やか。お客様で溢れるフロア。ぜひ一度、ご賞味あれ!(笑)

  9. 本日も! - そばやの娘の話

    本日も!

    明日まで晴天が続くようです♬週末はたくさんの方にお越しいただいております。ありがとうございます。手打ちの十割そば,天ぷらや おいなりさんや、お口に合いましたでしょうか~混み合いますと お待ちいただく場合も出てきます。ご了承くださいませ。それでは今日も元気に美原 営業でございます。‥御報告くださいませ‥地域生活(街)九州ブログ阿蘇(郡)・阿蘇(市)情報

  10. 寿司ランチに行きました。 - 香りの部屋

    寿司ランチに行きました。

    美味しくてお値打ちな寿司ランチに行ってきました。”卓”と言うお寿司屋です。メニューです。夫は卓ランチをたのみました。私はまかないランチにしました。どちらも美味しく、お腹いっぱいになりました。また行きたいと思います。

  11. ベストコース - そばやの娘の話

    ベストコース

    今日も明日もお天気!との天気予報。嬉しいですね。美原は、手打ちの十割そばです。運ばれ次第すぐに食してくださいませ~膳に付きます蕎麦豆腐の揚げ出しや季節野菜の天ぷらは、ご注文いただいてから揚げておりますので パチパチ揚がる音を聞きながら少々お待ちくださいませ~お天気の良いこの週末、ドライブしてお蕎麦食べて温泉に浸かる。いいコースです♬‥御報告くださいませ‥地域生活(街)九州ブログ阿蘇(郡)・阿...

  12. 蕎麦 やまぎし 2017.05.28 - Fly Me to the Moon

    蕎麦 やまぎし 2017.05.28

    以前から気になっていた「蕎麦やまぎし」K先輩と入ってみました。小松市左礫町(ひだりつぶてまち)に昨年できました。相当古い民家です。それまでは金沢市此花町ライブ1で営業していたそうです。(←後で調べました)13:00に入ったのですが、お客さんでいっぱいでした。親父さんと奥様、ほか2人くらいでやってるお店です。最初、「田舎そば」をオーダーしたのですが、きれてしまい「粗挽き」に(笑)30分以上は待...

  13. 絶好のハイキング日和(・v・*)♪ - 【歯科専ブログ】山形歯科専門学校の授業やイベントなどを紹介するブログです。

    絶好のハイキング日和(・v・*)♪

    5月30日(火)、恒例の山寺ハイキングに行ってきました。天気は快晴まさに、ハイキング日和最高気温30度といった真夏日でも、元気いっぱいの学生達です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶      (朝も元気に集合)                  (山寺駅到着!これから登ります)1年生は、山寺観光協会「きざはし会」より3名のガイドさんにご一緒していただき、山寺の歴史や文化について説明をお聞きしながら、ゆっく...

  14. 生粉打ち そば偵/美唄市 - 貧乏なりに食べ歩く

    生粉打ち そば偵/美唄市

    2017年5月13日(土)この日【美唄市】の中心部にある【美唄食の広場 エビナスクエア】内に新しい飲食店がオープンしたので偵察がてら行ってみることに。新しくオープンしたお店とは「生粉打ち」にトコトンこだわったお蕎麦屋さん【生粉打ち そば偵】。もちろん初訪問です。店内はこんな感じ。席数は10席だったかな?オープン初日のメニューは2品のみ。このシンプルな2種の蕎麦で勝負するってのがカッコイイ。今...

  15. そば - Life in Hong Kong

    そば

    中目アップル

  16. そば切り 黒むぎ/札幌市 北区 - 貧乏なりに食べ歩く

    そば切り 黒むぎ/札幌市 北区

    2016年8月11日(木)【ブリティッシュパブ ダーウィン】で軽く飲み食いした後は、【JR札幌駅】「北口エリア」にある【そば切り 黒むぎ】。初訪問になります。大人の空間でお酒とお蕎麦と旬な肴が楽しめる【そば切り 黒むぎ】は、酒好き、蕎麦好きから絶大な人気を誇るお店。熟練した職人による手打ちの十割蕎麦を使ったメニューは20種類以上。飲み物や御料理も種類が豊富。一人飲みでも宴会でも用途に応じて使...

  17. ありがとう・・・ - Smile-Day  inSapporo

    ありがとう・・・

    母とランチ母はもりそば私は納豆そば美味しかったです。このお店金曜日はなぜかラーメン屋さんになるらしい・・・今度いってみよう。ずっと介護の仕事だけは絶対無理!!って思ってた私が40代の半ば・・この年から長く働けるのはもう介護の仕事しかないわ・・と仕方なく働き始めたんだけどなんと、その介護の仕事も働いて今月で12年目に入りました。12年前はまだ親も元気だったけど今は親も半介護状態・・・仕事でも介...

  18. 夢乃蕎麦(姫路市夢前町) - 明石~兵庫探検

    夢乃蕎麦(姫路市夢前町)

    芝桜を見た後、立ち寄りました。GWは何処に行っても混むので、名簿に名前を書いて大人しく順番を待ちました。これは、鬼おろしかき揚げそば(冷)900円。注文を受けてから茹でられるので、待ち時間が出ます。茹でたての手打ち細麺、美味しかった。かき揚げは、練り物の天ぷらです。ここは、蒲鉾のヤマサのお蕎麦屋さんでした。

  19. soba cafe HAN/札幌市 東区 - 貧乏なりに食べ歩く

    soba cafe HAN/札幌市 東区

    2016年8月10日(水)この日は【札幌市】【東区】の「丘珠エリア」にある【soba cafe HAN】に行ってみました。初訪問になります。【soba cafe HAN】は蕎麦の種類が豊富なのと、オシャレな店内、オシャレな盛り付けがウリの蕎麦カフェ。昼時は待ち時間覚悟の人気店なんです(´ω`)冷やがけそば(ごぼう) 900円。お店の予備知識など全くなかったのでそばが出てきてビックリ! 盛り付...

  20. 八天庵 - タイ式マッサージ サイチャイ

    八天庵

    こんにちは、オジさん井口です。先日の休み、あまりに天気がいいので八天庵さんまで自転車を飛ばしました(^ ^)このお店は蕎麦がメインですが、実はラーメンが、オススメです!!僕の大好きな味噌ラーメン豚バラが入っていて、とっても美味ミニカレーも絶品!!たまに行く、自分へのご褒美(^o^)/部長 井口■■■■■■■■■■■■■■■■■■☆サイチャイのホームページはこちら↓↓↓☆タイ式マッサージ サイチャイ

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