たけのこのお刺身のタグまとめ

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「たけのこのお刺身」タグの記事(1)

  1. 旬のたけのこ - ごまめのつぶやき

    旬のたけのこ

    今が旬のたけのこを友達から頂きました。うら山で取れたての筍です。今年はいのししに大半が食べられたそうです。柔らかい部分はお刺身でいただきますたけのこと揚げを甘辛く煮ておいて冷ました煮汁でご飯を炊きますスキレットにバターを入れてかるく筍を焼いてとろけるチーズをかけてチーズが溶けた頃にお醤油で香りをつけます筍づくしの旬の味をいただきました 

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