ぶどうのタグまとめ (42件)

ぶどうのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはぶどうに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by 葡萄と田舎時間

今日は畑の乾き具合を見て昼から剪定作業に入りました。畑に着くなり空が曇り、あられが降って来たのでもしや、雨になるのでは・・・と、思いましたがまずまずのお天気でした。オオイヌノフグリ陽が差し始めると閉じていた花が全開タネツケバナ山菜採りの教科書によるとおひたし、サラダ、天麩羅、和え物に出来るそう上を向いての剪定作業お天気が良いと寒くても青空がキレイで気持ち良いです。

by 葡萄と田舎時間

明日はまた雨予報なので今日はある程度進めなければ・・・朝から作業に入りました。上や横に出た枝を剪定して行きました。今日はおにぎり持参 梅、カツオ、昆布おかずは何にもなしでも、畑で食べると何でも美味しい御馳走 お昼とおやつが楽しみなのです。剪定中は寒さを忘れてそれが休憩で体を動かさないと寒い!寒さに耐えれず軽トラの中で休憩おやつは相方チョイスのハッピーターンこれを4、5枚食べ何気に成分表を見る...

by 葡萄と田舎時間

昨日は気持ちの良いお天気昨日から剪定開始苗木を定植して3年目の育成が始まりました。今年は初成りを迎えます。美味しいぶどうが実りますよう頑張って今年もお世話をしたいと思います。そんなこんな意気込みでしたが・・・今日はあいにくの雨で出鼻をくじかれてしまいました。><昨日の園主 剪定に萌え~トップジンはお前に任せたと・・・スタスタ剪定して行く園主おかげでトップジンを塗りながら剪定もする1人で二役す...

by 葡萄と田舎時間

園主です。今日からぶどうの剪定を開始しました。若木の為、結構遅めに始めました。二月中頃の予定でしたが、天候の結果今日からになりました。もう始めないと二月中に終わらない感じになり仕方なくです。雨や雪が降り、ぶどう園の中が乾かない内は入りたくなかったのですが・・・乾かないうちに入ると結構歩いただけで土が締まってくるからです。ぶどうには絶対良くないです。ぶどうの剪定は去年の自分達の仕事の結果を見て...

by 葡萄と田舎時間

昨日は那岐山のある奈義町へ行きました。開けた道から那岐山脈が見えます。どこから見てもキレイ帰りにぶどう畑に寄り講習会で学んだ剪定の仕方を再確認しました。後は本番を待つのみです。そして今日はバレンタインデーチョコでなく豚まん作りました。バレンタインデーに豚まんって・・・笑

by ヒロヒロの週末農作業日誌

2月に入って、そろそろ今年のぶどう栽培が始まります。今日は剪定を行いました。ぶどうの剪定方法には大きく分けて短梢剪定、長梢剪定の2種類があります。巨峰のような強樹勢種は長梢剪定、ベーリーAのような弱樹勢種は短梢剪定が良いのですが、筆者は棚施設の簡素化と管理の容易性からすべて短梢剪定を行っています。栽培研修でも短梢剪定による栽培方法を教わりました。長梢剪定は熟練の技が必要なようで、新参者には大...

by 葡萄と田舎時間

今朝は大雪警報が出ており外は真っ白雪景色でした。警報が出ているので今日は大雪になるのかなと思ったらお日様の力が勝り、ほとんどの雪は溶けてしまいました。雪が溶けたので破れたネットの補修に畑に行きました。軽トラの中は陽が差して暖かいこれで大雪になるのかな?お天気は晴れでした。今、外を見るとまだ降ってませんが、朝はどうなるでしょうか・・・冠雪した那岐山はいつ見ても綺麗で四季の中で冬の那岐山が一番好...

by 葡萄と田舎時間

土曜日は小春日和でした。部分的に掛けてあった雨除けメッシュを外す作業に取りかかりましたが・・・日、月と雨になり中断です。月曜は雨の予報ではなかったのですが降った後で予報を調べると雨マークになってました。何か・・・後出しジャンケンの様な天気予報です。予報では水曜日から週末にかけて雪マーク今朝も薄らと雪が積もっており寒さがぶり返して来ました。今日は、葡萄農家さんの畑で剪定の研修会があり2人で参加...

by 葡萄と田舎時間

ご無沙汰していました。園主です。昨日2月3日の13時〜16時おかやまファーマーズマーケットでの勝英地域農業者のつどいに出席して来ました。内容的には、今年度の新規就農者の方々の激励各グループの取り組みや検証についての発表会(私自身はブドウの検証に少し関わっていました。)後はマーケティングについての講演でした。とても良い刺激になりました。私自身も2年前ここで新規就農者として紹介されご挨拶した事を...

by 葡萄と田舎時間

数日、お天気が良かったのでぶどう畑の中へ入れるようになりました。雪や雨で中に入るのは19日ぶりです。近くで葡萄を見るのも久しぶり畑の土は生乾きと言ったところ草の生えてない植穴周りは立ち入り厳禁です。昨年の年末 全面草刈りをしなくてよかったと・・・今冬は雨も多いし雪も多い草が水分を吸い上げて蒸散しているようです。また雨で斜面の土が流出するのを草の根が防いでくれています。こちらは昨年の秋にイノシ...

by 葡萄と田舎時間

葡萄の形をしたパン使用しているオーブンのレシピ本に載っていたので面白そうなので作って見ました。前に赤ワインで練ったパンを作りましたが材料は同じで胡桃と干し葡萄入り赤ワインではなく、葡萄ジュースで生地を作りました。焼き上がり、こんがりと焼けたところは茶色ですが側面は葡萄色焼く前はこんな色をしていました。パンの中も葡萄色クリームチーズ入りです。このパンを見て 葡萄や~ と、驚いた相方ですが葡萄の...

by 旅と数学 それとdiy

午後から 雨が降る予報なので 、朝から 藤棚の 剪定。藤棚と言っても 、棚に 藤 キュウイ ブドウが 大混乱。お互いが 絡み合って 収拾がつかない。もちろん 藤が 圧倒的に 有利だけど、、、、午後になって やっと お互いが 分離されてきた。これで 勢力図が わかってきた。キュウイは 数十個 実がなっていて 落下するほど 熟している。美味しくなると 鳥が せっせこ ついばんでいる。ちょっと 勿...

by 葡萄と田舎時間

昨日、お昼からぶどう畑の見回りに行きました。ぶどう畑のある山にもかなり雪が降ったようで陽があたらない山道は雪が凍結した状態ぶどう畑の中はまだ雪で真っ白でした。雪が解け、畑が乾くまで時間がかかりそうです。長い間、雪をかぶっていた水菜大丈夫そうです。

by 信州ピース&ナチュラルだより

先週初めから大雪が断続的に続いています。この辺りは豪雪地帯ではなく、例年なら雪が降っても20センチから30センチくらいでした。しかしこの1週間ほどで2回50センチ前後の大雪となり、一時長野電鉄も運転を中止しました。今日は晴れているので、だいぶ雪が融けてきていますが、それでも道路脇にはかなりの雪が積まれ、道路も固まった雪ででこぼこしています。雪かきもやはり大変ですが、町内に大型の除雪機を持って...

by ゴローザ通信

昨年末のことです。ダウンコートのポケットに手を入れたら…なんやらごそごそという手触り…なんだろう?取り出してみると、実のようなものが粉々になっています。普段ポケットの中にモノを入れることなどありません。全く記憶にありません… ちなみに、こちらは右ポケットでしたので左ポケットも…ストローの袋がありました。ストローを使ってなにか飲んだのかしら?これも全く記憶にありません…一瞬、不安になりました。...

カレンツ入りのちぎりパンを作ってみました。近くにあるパン屋さんで売られているパンの形を真似してみました。食べた感じは、美味しいけど、やっぱりぶどうの方が良いな!また作り直します。

by 葡萄と田舎時間

薄らと朝焼けが今日は太陽が出る気配でも雪は昨朝より積もり初めての大雪の経験をしました。足が雪の中に20cm以上入るほど新雪を踏む感触がキシキシと足裏から伝わります。これだけの雪が積もると木々の枝も雪の重みでしなったり、折れたり葡萄達は大丈夫だろうか・・・と気になり陽が差して来たのを見計らって坂の雪かきをして軽トラを慎重に出しました。田畑はスッポリと雪で覆われ趣のある景色に・・・国道は除雪され...

by ワインの原料に注目!

ワインを製造する過程において最も重要となるものは何だと思いますか?多くの人が醸造や加工といったいわゆるワインとしての製造工程を挙げる事でしょう。ですがよくよく考えてみれば、ワインの元となるブドウの生産が一番大切なものではないでしょうか。いくら立派な工場があっても、その原料たるブドウが無ければ始まりませんよね。ワインが好きで、ワインに関わった仕事がしたい、と思っている人は、製造や販売や飲食以外...

by 旅と数学 それとdiy

昨日から 大寒波が 日本列島に 押し寄せている。今日も 1日 パラパラと 小雪が 舞い散る 寒い1日。こんな時こそ 藤棚の伐採を 仕上げてしまおう。前回の続きだけど 今回の方が 面積も広く 絡まり方も 厄介。当然 時間もかかる。午前中から 夕方 3時までかかって なんとか 、目処がついてきた。今回で 3分の2くらいは 片付いた。次回は ぶどうと キウイの 剪定をして 完了かな?、、、、それ...

by 葡萄と田舎時間

2016年5月末2年生のはじめほとんどはT字からのスタートでした。中には鹿に食害されたもの、黒とう病になり切り戻したものこのように大幅に成長が遅れたものが3本ほどありました。昨冬、初めて見た葡萄の休眠期の状態から本当に春になったら芽が出るのか心配でした。芽が出たかと思えば毛虫に食べられたりもしましたが芽が出て展葉してホッとした春でした。今期、最終の枝葉の整理を行う前、2016年9月中頃雨も多...

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