みそのタグまとめ

みそ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはみそに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「みそ」タグの記事(8)

  1. 香ばしおいし ねぎみそクロスティーニ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    香ばしおいし ねぎみそクロスティーニ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きょうも朝からあたたかい東京です。蛇口から出るお水がぬくくて、なんだかうれしくなります。そんな今宵のおつまみは、手軽にできる和風のクロスティーニ。*ねぎみそクロスティーニみそにねぎやチーズを混ぜたペーストをパンに塗って焼くだけ!仕上げのオリーブオイルがフレッシュ...

  2. みそチャーシュー - るみログ

    みそチャーシュー

    みそチャーシュー【材料(3~4人分)】・豚肩ロース塊肉・・・500g(厚さ4~5センチ)・にんにく・・・1かけ(10g)・しょうが・・・1片(10g)砂糖 塩 しょうゆ みそ【作り方】① にんにくとしょうがをすりおろし、ビニール袋に入れて砂糖(大さじ4)、塩(小さじ1)、しょうゆとみそ(各大さじ1と1/2)を加えて手で揉みよく混ぜる。② 豚はタコ糸で形成して何か所かフォークで突き刺す。ビニー...

  3. 「出会う」と「つながる」〜津久井在来種大豆でみそづくり - ココロとカラダは大事な相方 アーユルヴェーダ案内人・くれはるのブログ

    「出会う」と「つながる」〜津久井在来種大豆でみそづくり

    企画開催している「くれはる&マッキーのカレー会」や「アーユルごはん会」。食イベントの柱となるのは、美味しく安心安全な野菜。その作り手であり、また頼りになる「つくい野菜」のコーディネータでもある石山草子さん(石山草子農園)。今日は草子さんとお仲間が大事に育てた「津久井在来品種の大豆」でみそづくりに参加しました。ご一緒したのはアーユルごはんannaの三浦麻貴さん。昨年夏、麻貴さんと私は「アーユル...

  4. 飼い犬について思うこと - ハチドリのブラジル・サンパウロ(時々日本)日記

    飼い犬について思うこと

    9日午後4時35分ごろ、東京都八王子市の民家で、同市大塚に住む生後10カ月の女児が、飼い犬のゴールデンレトリバーにかまれた。女児は病院に搬送されたが、約2時間半後に死亡が確認された。(産経WEBより抜粋)犬を飼っている人全てに大きな衝撃を与えた悲しいニュースだった。日々家族のように接して懸命に世話をし、可愛がっていると、あたかも犬が本当の家族のように思えてくるほど情が移るのも事実。しかし当た...

  5. 甘辛 オショロコマみそ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    甘辛 オショロコマみそ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。さむいーっ朝、エアコンをかけて部屋を暖めてから起きようと思ったんだけど、なかなか部屋があたたまらなーい。ゆえに予定時間をすぎてもふとんにくるまってベッドから出られず...もうこれ以上はいかん!と、飛び起きた次第です。そんなベッドの中で心に決めたのは、今夜はもうぜ...

  6. 【満員御礼】「2/4アーユルヴェーダでみそづくり」受付終了! - ココロとカラダは大事な相方 アーユルヴェーダ案内人・くれはるのブログ

    【満員御礼】「2/4アーユルヴェーダでみそづくり」受付終了!

    【満員御礼/受付終了】来週2/4。一緒にみそを仕込みませんか?安心の国産大豆に米麹。そしてアーユルヴェーダが勧める自然の塩、岩塩で仕込む「アーユルヴェーダでみそづくり」残り3席となりました。この日は立春。縁起のいい、ふんわり美味しいみそに仕上がること間違いありません。(定員になり次第受付終了となります)一緒に楽しく、今年のおみそを仕込みましょう!「みそづくり」「カレー会」とも、満員御礼/受付...

  7. みそ完成☆ - まるぜん住宅設備ブログ「いつも前むき」

    みそ完成☆

    以前ご紹介した手前味噌を、とうとうお正月に解禁しました。毎月撮影していたみそ観察日記のご紹介です☆1ヶ月め~2ヶ月めくらいまではあまり変わりませんが3ヶ月めにもなるとだんだん色も変わってきて水分も出てきました!一番熟成が進む夏。お味噌の天敵カビが発生しやすい時期でもありますが何とか乗りきりおいしそうな色になってきましたよ~。ここまでくると、たかだか味噌が可愛くてしょうがなく感じてきます。。。...

  8. ふみえ食堂のとっておきレシピ  Vol. 147 ゆり根のみそグラタン - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 147 ゆり...

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。お正月に犬歯が折れて、札幌で仮歯を入れてもらったんですが、けさぽろりと取れた...ピーンチ。なんとかかかりつけの歯医者さんで応急処置してもらえて助かりました。あすのworkshopにお越しのみなさまに歯抜けでお会いすることにならなくて、よかったよう。なんて、おマ...

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