れんこんのタグまとめ (25件)

れんこんのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはれんこんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by 家族みんなのニコニコごはん

れんこんは、秋から冬にかけて旬を向かえ、お正月には縁起物としておせち料理にも使われいます。れんこんには、ビタミンC、他にも食物繊維、カリウム、鉄、亜鉛などのミネラルの豊富に含まれています。れんこんの粘りは、オクラや長芋などのネバネバと同じ、ムチンという成分が含まれ、胃の粘膜の保護や消化を促進する効果があります。れんこんは切り方次第で「シャキシャキ」「モチモチ」「サクサク」といろんな食感を楽し...

by +you

一日一品の常備菜を作り始めてから食事の用意も楽になっているのに…今日のレンコンチップスは予想以上に家族に好評で全部、家族のお腹に収まってしまいました(◞‸◟)本当はスープカレーの副菜に使おうと思ったんだけどなー。なので、冷蔵庫にあったパプリカをタマネギソース和えにして再度、今日の常備菜を作った次第です。

by 家族みんなのニコニコごはん

3月に入ると、日ごとに暖かくなり春がすぐそこまで来ているように感じられますね。今月はレンコン料理を紹介します。レンコンといえばハスの花ですが、スイレンの花と見間違えることありませんか?見た目が似ているので、時々分からなくなることがありますがスイレンの花は咲く位置が水面で、ハスの花は水面より高い位置で咲いています。泥の中で育ったとは思えないほど清らかで、きれいな花を見る度に、心があらわれるよう...

by 家族みんなのニコニコごはん

レンコンのはさみ焼き 甘辛ジェルソース(2/14 UP)レンコン•ダイコンのコンコンサラダ カレー味再び(2/20 UP!!!!!!!!!!!!!!)超ヘルシー! レンコンとオカラで真薯風(2/18 UP)究極の手抜き!なのに しっとり美味しい本格派チーズケーキ*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント 介護用品、介護食品、...

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。東京に帰ってきてからノンストップで働いていたからか、きのうはとうとうダウン。体力ないなぁ…きのう1日ゆっくりしたおかげできょうは元気になりましたが、若い頃とは違ってガタがきやすくなっているのだから、マネージメントをちゃんとしなくちゃですね。そして体力をつけるため...

by 庶民のショボい弁当

白米ごはんいわしのみぞれ煮キャベツの土佐ごま和えれんこんきんぴらだし巻き卵プチトマトゆかり

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きょうも今日とて、せっせとお惣菜を作ってまして、今宵のおつまみは、その中からきんぴらをピックアップ。*きんぴられんこん・ごぼう・しめじを炒め、砂糖としょうゆを絡めて炒りごまをふる。ハンパに残ったお野菜で作ったから、きんぴらナントカって言えず...まぁ、家庭のお惣...

by Ruri*Cafe

【12/25(日)】*サンタさんが来てくれた。雪には釣竿やら釣りアイテム一式(12/24の雪の手紙に書いてある通りの品々)内訳は、◆「TAKAMIYA(タカミヤ) SmileShip ファミリー仕掛けパック ちょい投げセット」(投げ天秤仕掛け7号×2(天秤8号)、メゴチバサミ、はさみ、鈴×2、タオル、釣り場で役立つ仕掛図) Pointの紹介ページ   タカミヤの商品紹介ページ ◆投げ竿「...

by もるとゆらじお

穴の中まで真っ白なレンコンをこのところ毎年のようにいただいています。ありがたいことに泥が大量についたままなので保存もききまして、おせち用に大事に大事に取っておいたレンコン。さて、この真っ白なレンコンを真っ白なまま煮上げることができないものか。先に結論を言ってしまうと、レンコンを真っ白に煮るのは「無理」でしたのよ。日頃のお惣菜ならば茶色になろうが黒くなろうが気にしないとばかり切って水にさらした...

真摯に今年最後の絵手紙になりました。おせちに入れるれんこんを料理の前にちょっと拝借して(笑)真摯に生きる、僕の信条です。今年も北川ふぅふぅの「赤鬼と青鬼のダンゴ~絵てがみのある暮らし」をご覧いただきありがとうございました。新年もみなさんにとって佳き年となりますようにお祈りいたします。(ふぅふぅc)にほんブログ村 ←いろんな絵手紙ブログと出合えます。入口はこちらから

by Lammin ateria

仕事納め〜この瞬間が嬉しい!でもすること満載です。ひとまず今夜のメニュー⭐︎レンコンのガレット⭐︎ほうれん草おひたし⭐︎明太子とシソ巻き卵焼き⭐︎白菜のサラダ⭐︎揚げ出し⭐︎人参たっぷり炊き込みご飯家の片付けしたいけど、ベビーちゃん休ませてあげたいしチビちゃんの宿題もあるし。年末って何でこう焦ってしまうんだろ。掃除だって、いつもやってることなのに。大掃除しても、翌日も掃除するのにね。この焦る...

こんにちは。きのう大根をピーラーでむいてたら、ついでに親指の付け根をむきました… 涙なんかやっちゃう気がしてたんですよね。とほほ。しばらくキズパワーパッドのお世話になります。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理をつくりましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。12月って毎年のことながら、せわしない…そんなときは、切ってあげるだけ!しかもわりと早く火が通るれ...

れんこんの食感良いですね~大好きです黒酢を加える事で減塩効果あり 美味しい1品です。お弁当にもぴったりです。肉詰めれんこん材料(2人分)              Aれんこん    100g 黒酢 大さじ2         にんにく    4片   スープ    1/2カップ豚ひき肉   120g  酒       大さじ1長ねぎ    1/3本  しょうゆ    大さじ1豆腐(絹)   4...

by 明石 やさしい料理教室

食べ盛りの娘に毎日お弁当を作っています。毎日作るのは大変な時もあるけれど、いつもおかずを楽しみにしてくれるのでつい色々と作っています娘が幼い頃は一緒に遊んであげたり、勉強を見てあげるのも少々苦手…(汗)でも食に関してだけは精一杯楽しみながら料理やお菓子を作ってきました。さて、煮物なら2日程は美味しく日持ちするので、お弁当用と日々のおかず用に多めに作ります。蓮根のきんぴら彩りに人参、そして刻み...

by ミトンのマクロビキッチン

金曜日、土曜日と2日続けて陰陽五行クラスを開催しました。今日はYちゃんが自宅のお庭で出来たゆずをたくさん持って来てみんなに分けて下さいました。みなさん大喜びYちゃん、ありがとうございます今日のデザートはりんごとレンコンのコンポート。風邪の引き初めにぴったり!!美味しく食べて元気になるのが、マクロビオティックスイーツですね〜毎回スイーツも1品ご紹介しています。もうすぐ12月。来週は毎日のように...

こんにちは。寒いっきのうはあったかかったのに、きょうは冷え込んでますねぇ。雪、降るのかなぁ?「おいしそーっ」も「おしゃれ~」も大好き。気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。料理家の金子ふみえです。料理の仕方で食感が様々に変化するれんこん、おいしいですよね〜れんこんもち、ちょっとしたマイブームでして、最近あんなんとかこんなんとか作ってます。で、今宵のおつまみは一番食いつきがいいであろう磯...

by 日々の皿

泥付き蓮根 たくやさんが風邪を引いた。きのうは外にいる時間が長かったから、冷えたのかもしれない。咳が出ているから銀座まで蓮根ダッシュ。長ネギもたっぷり買う。それから鶏のもも肉も。父は私が風邪をひくと、鶏のソップ、鶏のソップと言って、生姜、大蒜、長ネギたっぷりの熱々を飲ませた。確かにあれは、額にうっすらと汗をかいて、お腹の底からあたたまる。鶏のもも肉をコトコト煮て、ソップをとって葛をたっぷり加...

by 庶民のショボい弁当

白米ごはんいわしのみぞれ煮れんこんきんぴら水菜の白和えだし巻き卵プチトマトゆかり

こんにちは。シャワー生活が長くて、なかなか湯船につかることが少ないワタクシ。きのうはカラダが冷えちゃって、湯船に浸かってからベッドに入ったら…あさが楽だったー朝ダルの原因は冷えもあったのね。カラダをあっためるの、大事ですね〜「おいしそーっ」も「おしゃれ~」も大好き。気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。料理家の金子ふみえです。本日は、ほっこり和ごはんの2品目。れんこんとたらこの組み合わ...

こんにちは。寒いーっけさはあたたかい甘酒のおめざ。水も冷たいから、食器洗いもそろそろ湯沸かし器を使わなくちゃなー昭和なわが家、キッチンは瞬間湯沸かし器なのです。使うのは高校生以来?引っ越してからほとんど使ってなかったんですよ。換気をしなくちゃいけないから、めんどくさくて….キッチン寒いよなぁ。「おいしそーっ」も「おしゃれ~」も大好き。気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。料理家の金子ふ...

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