わかめのタグまとめ

わかめ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはわかめに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「わかめ」タグの記事(15)

  1. ワカメとばぁちゃん - 隠岐なまこ 海士で手しごと野良しごと

    ワカメとばぁちゃん

    春の気配がし始めると、夫が1年分のワカメをかりに行きます。それを下処理して保存するんです。今年はいろいろ重なってなかなかとりに行けず、もうダメか・・・とあきらめかけていたけれど、とりあえず、海行くだけ行ってみるわ!と出かけて行った、のが4月の終わり頃でした。いやぁ、よかったです。ちょっと固めだけれど、なんとか間に合いました。これを、下処理します。ワカメのしごの仕方とか、保存方法っていろいろあ...

  2. カブとワカメの味噌汁 - ロックなカメリエーレが作る【男のプチ本格料理】レシピ

    カブとワカメの味噌汁

    ■カブとワカメの味噌汁2016年7月11日に作った夏野菜をたっぷり使った和食の続きレシピです。ちなみに今回作ったものは、『サヤインゲンのゴマ和え』『ホウレン草のお浸し・梅肉添え』『カブとワカメの味噌汁』『茄子と万願寺唐辛子のピリ辛炒め』の4品。今回作ったものを一つずつ紹介します。和食で「味噌汁」は基本中の基本ですね。今更という感じですが、一人暮らしや最近、料理を始めた方の為にもあらためてレシ...

  3. 若竹の味噌汁な朝餉 - ぶん屋の抽斗

    若竹の味噌汁な朝餉

    「豆腐が切れてるな」「あら、買っておかなくちゃですね」 夕べは納品をしたお宅でしばらく遊ばせていただいて帰りが遅くなっちまった。そんなこともありまして今朝はのんびりでありまして久しぶりに台所へ立つことに。さて味噌汁をと思いますれば豆腐がない。冷蔵庫を見ますれば塩蔵のワカメがあるので筍と一緒にみそ汁の具に。ワカメと筍で「若竹味噌汁」であります。旬のものを旬の時にいただくってぇのはうれしいもので...

  4. 春採りワカメ - 金魚の小さなおうち

    春採りワカメ

    具が多くて見えませんが(;^_^Aお蕎麦です(;^_^Aでもねでもね、とーっても美味しかったの、コレ。Kにも好評だったから、大成功と言ってもいいよね♪また作ろうと思ってる。食材の買い出しで春採りワカメと書かれたのを見て、すぐにお蕎麦に乗せよう!と決めた。そのままサラダに出来ますって言われたんだけど、お蕎麦の上にのせたくてたまらなくなって、食べた時の味を口の中に思い描いていた。麺汁の具は大根...

  5. 春BENTO - Feeling Cuisine.com

    春BENTO

    Spring■ Japanese food今日のお弁当・ピースおこわ・鶏胸肉とインゲンの炒め物・クレソンと新玉葱のココナッツチャンクサラダ・南瓜煮物・茎若芽の胡麻酢炒め・セロリと人参の金平・煮物(大根、フキ、桜人参)・人参グラッセピースおこわに、桜人参。春。福岡の桜もようやく開き始めた。皺なし。ふっくら。私は、皺あり。ぼんくら。私、脱いだら凄いんです。まさかの豹柄。春ですね。にほんブログ村■...

  6. 後期高齢者には危険な煮込みハンバーグBENTO - Feeling Cuisine.com

    後期高齢者には危険な煮込みハンバーグBENTO

    Stewed Hamburg Steak■ Japanese foodワカメ職人、今日はワカメご飯。炊き立てご飯に、味付けした刻みワカメと胡麻。味付けは、醤油、塩、砂糖少々。ワカメの味付けは朝のうちにし、味をなじませておきました。とっても美味でございます。今日のお弁当・わかめご飯・サルサソースで煮込みハンバーグ・紫蘇カニカマ卵焼き・山芋ピクルス・ササミ金平牛蒡・人参グラッセ・パプリカマリネ・...

  7. 新わかめ三昧BENTO - Feeling Cuisine.com

    新わかめ三昧BENTO

    Fresh Seaweed■ Japanese food今日のお弁当・炊き込みご飯・赤魚煮付け エノキと新わかめの煮付け添え・春菊胡麻和え・南瓜煮物・大根皮金平・新わかめの酢の物・大根なます・スナップエンドウ花人参破片を使って炊き込みご飯。人参、椎茸、蒟蒻、薄揚げ。お客様に「新わかめ好き?」と聞かれ「大好きです~♡」と言ったあの日から隔週のように大量にしかもメカブも茎ワカメも丸のままデッカイ...

  8. 2017/03/26 生姜デー - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2017/03/26 生姜デー

    本日日曜日はほぼ終日雨降りで、やけに寒い一日であった。それでも市議会議員選挙があったりで、しっかり歩いて外出した。結果、一日でちゃんと一万歩超は歩いた。投票を終えたのち、近くのS.C.で買い物。「無印良品」で雑貨を求め、食品売り場ではあれこれと。初物の地産生ワカメが美味しそうなので、これは良いと購った。晩酌は芋焼酎、鹿児島県白石酒造「春の天狗櫻」の今季もの。前季、これを初めて買ったらとても美...

  9. 塩サバBENTO - Feeling Cuisine.com

    塩サバBENTO

    Salted Mackerel■ Japanese food今日のお弁当・塩サバ 大根おろし添え・若竹煮・切り干し大根・小松菜胡麻和え・赤玉葱のピクルス・大根なます・高野豆腐含め煮・南瓜煮物ブロッコリー開花してました。絵の集荷、今週土曜日。ホント無理。睡眠4時間。きっついわ~鶏ミンチ使って若竹煮。小鉢に最高。鶏ミンチ炒めて水煮筍、ワカメを投入酒、みりん、砂糖、醤油で炒り煮です。にほんブログ村...

  10. 酢の物 居酒屋さらいえ 泉中央 - 居酒屋 さらいえ  泉中央

    酢の物 居酒屋さらいえ 泉中央

    さらいえの隠れた人気者あまり目立たない存在ですがおかわりをされるお客様が多い酢の物です。その中でも一番人気のねぎタコ酢自家製ポン酢を使ったねぎタコ酢はメニューから外せない一品です。そのほかに、もずく酢、ワカメ酢季節によっては、カキ酢、ホヤ酢も人気です。是非一度お召し上がりいただきたいと思います。ご来店心よりお待ちいたしております。

  11. 梅シソささみ巻きBENTO - Feeling Cuisine.com

    梅シソささみ巻きBENTO

    Ume-Shiso-Sasami■ Japanese food今日のお弁当・梅シソささみ巻き・野菜ジュースポトフの具・大根皮きんぴら・煮物(大根、がんも、手綱蒟蒻。花人参)・ワカメと胡瓜のカラシ醤油和え・カブ皮甘酢漬け昨夜は、お風呂上りに、ソファーに寝転がってテレビ見ながら、アイス食べ至福な一時でした。最近、口元の衰えがとても気になり食べた後のバーを横にして咥え口角を意識して上げアンチエイジ...

  12. 2017年2月15日(水)  晴れ   13/1℃ - 日々の皿

    2017年2月15日(水)  晴れ   13/1℃

    新ワカメ 今朝は新物の三陸の若芽を一盛りもらう。透き通って清々しいミネラルの匂いがする。大きな鍋に湯を沸かして若布を放った瞬間が好き。深緑から明るい緑に変わって、冬明けて春みたい。さよりやホタルイカも待ち遠しいな。もう出回ってはいるけれど、さよりは高いし、ホタルイカはまだまだ小さい。春は忙しいなあ!写真のデータ数百枚をゴミ箱に捨ててしまったことに気がついたのは随分たってからで、いちおうなにか...

  13. 今しか食べることが出来ない「春いちばん」 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    今しか食べることが出来ない「春いちばん」

    今回、岩手に行って「春いちばん」を食べてきました。これから3月になると新ワカメが取れます。今の時期に間引きます。この間引いたものが、「春いちばん」とっても柔らかく、香りがよく、歯応えも良く。優しい味なんてす。贅沢にぶりしゃぶと一緒にいただきます。ぶりの脂と、ワカメのさっぱりとした味が、合わさり深い、味わいです。磯の香りが、口の中にひろがります。贅沢な三陸の味、東北は元気を取り戻したと実感させ...

  14. イワシバーグBENTO - Feeling Cuisine.com

    イワシバーグBENTO

    Sardine Hamburg Steak■ Japanese food今日のお弁当・イワシバーグ 大根おろし柚子胡椒添え・生ワカメと胡瓜とジャコの酢の物・アスパラ豚巻き・小松菜にんにく煮・薩摩芋の金平・煮物(大根、高野豆腐、花人参)小松菜のにんにく煮私もそうですが母がとても気に入っています。これが本当美味しいんですよ。固めに塩ゆでした小松菜をぎゅっと絞り鍋に潰して荒く切ったニンニクをオリー...

  15. 鯛の塩焼き - 庶民のショボい弁当

    鯛の塩焼き

    白米ごはん鯛の塩焼きわかめとキュウリの酢の物切り干し大根の煮物だし巻き卵プチトマトゆかり

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