アジアメシのタグまとめ

アジアメシ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはアジアメシに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「アジアメシ」タグの記事(2)

  1. 涼拌豆干絲 (押し豆腐の中華風和え物) - れしぴこ的 無駄なあがきっ!

    涼拌豆干絲 (押し豆腐の中華風和え物)

    広州に行ったときに初めて食べて、とても美味しくて感動した涼拌豆干絲。(広州で食べたもの、目指すはこれ)押し豆腐を麺のようにしたものが中国にはあるようで、この時食べたのはもう少し薄くてシート状になったものを細目に切ったのかもしれない。日本だと、富澤商店や、中華食材店に泰山干糸として売っているので、それを使ってみようと思う。広州で食べた涼拌豆干絲は、味付けがとてもシンプルだったのもよかった。良く...

  2. ヤムヌア - タイ風牛肉のサラダ  ยำเนื้อ - - れしぴこ的 無駄なあがきっ!

    ヤムヌア - タイ風牛肉のサラダ  ยำเนื้อ -

    ピリッとスパイシーな分、辛いのが苦手なのに、ついつい食べたくなってしまうのが、タイ料理の魅力だろうか。残念ながらタイには行ったことがないので、私のタイ料理は香港で覚えた味。香港へ、ボートピープルとしてやってきたタイ人は、基本的には収容されていたけれど、九龍城エリアに住む人も多かった。その名残で、今でも九龍城はタイ人が多くいるエリアだけど、多いということはタイ料理の店も多いということ。ヘタした...

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