アトリエデリスのタグまとめ

アトリエデリス」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはアトリエデリスに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「アトリエデリス」タグの記事(3)

  1. 料理教室~バターチキンカレー、ブルーベリーヨーグルトアイス - 農場長のぼやき日記

    料理教室~バターチキンカレー、ブルーベリーヨーグルトアイス

    月に1度のアトリエデリスさんでの料理教室。今回はバターチキンカレーと蔵王産ブルーベリーと蔵王のアトレイユさんのヨーグルトを使ったアイスクリーム。ブルーベリーの粒が立派。アイスクリームはカスタードソースにヨーグルトを加えたものと、ブルーベリーに砂糖加えて煮詰めてゼラチンを加えたものを冷凍庫に入れて凍らせて、ちょくちょくかきまぜて作りました。こんなに大量のアイスクリーム食べたの久しぶりでしたねw...

  2. ヒラードの結婚お祝い会 - 農場長のぼやき日記

    ヒラードの結婚お祝い会

    先週の金曜に、蔵王の貸別荘を会場にアトリエデリスさんの料理で、身内(両親と兄弟)でヒラードの結婚お祝い会を開催しました。結婚したのは3ヶ月以上前なんですが、すぐに繁忙期に入ってバタバタしてて、ようやく顔合わせ。パエリアの写真撮るの忘れた。シェフの料理は相変わらず美味しいですね~農業委員会の飲み会と重なってそれ終わってからの参加で、そっちで2人前くらい食べてから(若手には多い分の料理が集まる)...

  3. 料理教室~豚フィレとじゃがいものクリーム煮ディジョン風、チョコレートプリン - 農場長のぼやき日記

    料理教室~豚フィレとじゃがいものクリーム煮ディジョン風...

    月一で開催されているアトリエデリスさんの料理教室。今回は豚フィレとじゃがいものクリーム煮ディジョン風とチョコレートプリン。クリームシチューみたいな感じですね。お好みでディジョンマスタード(辛くないマスタード)を入れて食べます。このマスタードが良い感じ。今回聞いてへぇと思ったのは、素材を煮る時の温度は高い方が美味しいので、シチューとかカレーとかで野菜煮る時は少しルゥとか入れて、水よりも沸点上げ...

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