イルプルーのタグまとめ

イルプルー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはイルプルーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「イルプルー」タグの記事(93)

  1. お砂糖ゼロ!シフォン・サレ♪ - Cucina ACCA

    お砂糖ゼロ!シフォン・サレ♪

    *********************************ブログをご訪問いただき、大変ありがとうございます!☆次回体験レッスンはこちらから→(☆)☆5月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆5月のレッスン空席状況はこちらです→(☆)☆6月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆6月のレッスン空席状況はこちらです→(☆)☆インスタグラムはこちらです→(☆)**************...

  2. 美味しいタルトのコツ:Tarte aux Fruits Rouges - Cucina ACCA

    美味しいタルトのコツ:Tarte aux Fruits...

    *********************************ブログをご訪問いただき、大変ありがとうございます!☆次回体験レッスンはこちらから→(☆)☆5月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆5月のレッスン空席状況はこちらです→(☆)☆6月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆6月のレッスン空席状況はこちらです→(☆)☆インスタグラムはこちらです→(☆)**************...

  3. 今日のお菓子 - お菓子教室フルール

    今日のお菓子

    今日は暑い1日でした。オーブンを使う教室では風がない日はあっという間にに気温が上昇します。レッスン中は少しクーラーの助け借りる日となりました 今季初大好きな ル・コントゥ・シャンパーニュ シャンパンロゼと桃の組み合わせです。生地は3種使いますが  ジョコンドゥ、オレンジ風味のビスキュィ、ヘーゼルナッツをかけたマカロン生地  でもムースはムラング・イタリエンヌもなく作りやすいです。 杏とペルー...

  4. フランス地方菓子、Galette Bretonne & Cannelé de Bordeaux - Cucina ACCA

    フランス地方菓子、Galette Bretonne &...

    *********************************ブログをご訪問いただき、大変ありがとうございます!☆次回体験レッスンはこちらから→(☆)☆5月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆5月のレッスン空席状況はこちらです→(☆)☆6月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆6月のレッスン空席状況はこちらです→(☆)☆インスタグラムはこちらです→(☆)**************...

  5. 体験レッスンでした♪ - フランス菓子教室 Paysage Calme

    体験レッスンでした♪

    暑い一日になりましたが、今日から5月のお菓子教室が始まりました。初日のメニューは苺のシフォンケーキ。フリーズドライ苺・苺ピューレ・苺リキュール、トリプル苺使いでこちらも安定した美味しさです♪苺の季節もそろそろ終わりですが、フレッシュ苺が無くても作れるので、ぜひおうちで復習してみてくださいね。ご参加くださいました皆様、朝早くから遠くまでお出掛けくださり本当にありがとうございました♡~~~~~~...

  6. 無心になれる時間:スキルアップクラスのレッスンでした - Cucina ACCA

    無心になれる時間:スキルアップクラスのレッスンでした

    *********************************ブログをご訪問いただき、大変ありがとうございます!☆次回体験レッスンはこちらから→(☆)☆5月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆5月のレッスン空席状況はこちらです→(☆)☆6月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆6月のレッスン空席状況はこちらです→(☆)☆インスタグラムはこちらです→(☆)**************...

  7. 今日のお菓子 - お菓子教室フルール

    今日のお菓子

    今日も気持のいい五月の陽気でしたね風が気持ちよく部屋に入りさわやかな気分になります 今日のお菓子  カレーシフォン 今日のハムとベーコン、チョリソーは水戸にあるメツゲライ・タモンさんから取り寄せました まろやかで美味しいハム・ソーセージでした久しぶりのヴィクトリア マンダリンとイボワールのババロアは変わらぬ美味しさこういうお菓子を食べると美味しい物に昔のお菓子とか新しいは無いなと思います。作...

  8. 今日もレッスンありがとうございます - お菓子教室フルール

    今日もレッスンありがとうございます

    来週迄少しレッスン続きですお友達グループさん  今季初かな サン・バルテルミー ココナッツのムースの中身はパイナップルとマンゴー ダックワーズ生地をアクセントに入れて底にはココナッツとプラリネのチョコレートプレート、表面はイボワールのグラサージュ、気温が上がったので生徒様は型事持ち帰り自宅でグラサージュです。なので教室で2個ほど練習してイメージ作って頂きました。出来立ては本当に美味しいです。...

  9. レッスン - お菓子教室フルール

    レッスン

    こんにちは昨日のお菓子載せますね 季節が初夏です 大好きな ルバーブタルト ソーテルヌのジャムが絶品 随分前のドゥニさんです    レモンのエクレア フォンダンやめてイボワール仕上げ 酸味が好きイチジクのパルフェ 3時間煮たイチジクとフロマージュブランとヨーグルトのさわやかさの組み合わせですとても長い名前クルスタッド・ムワールズ・ア・ラ・ピスターシュ・エ・アプリコ見た目地味ですがピスターシュ...

  10. 昨日のパンとフランス料理 - お菓子教室フルール

    昨日のパンとフランス料理

    こんにちは昨日は暫く作れそうもないのでまとめてパン作り いつものホシノでカンパーニュ発酵かごで手軽に作りました 発酵種の方が時間かけて作るせいか美味しそうに焼けます。イルプル―のフランス料理に行ってきましたレザスピック・ドゥ・ソーモン・フュメさわやかでこれから良さそうなアスピックです。これは近々に復習したいな・・緑のムースはアボガド鯛のヴァントレッシュ風味人参のグラッセ クミン風味真鯛が美味...

  11. <イルプルー>シュークリーム/パリブレスト - *My delicious diary*

    <イルプルー>シュークリーム/パリブレスト

    先週のイルプルーのレッスンは、シュー生地のお勉強!シュークリームとパリブレストを教わりました♪今となってはシュー生地って何でできているのか、一般的に言われている作り方のコツは何なのかが何となくわかりますが1年前まではシュークリームを作ったことが全くなかったです!そう思うと、私も成長したかも・・・?と、ひたってしまいます(笑)今日はとにかくシュー生地を何百回と木べらで混ぜて、理想の柔らかさにな...

  12. まとめてレッスンのお菓子たち - お菓子教室フルール

    まとめてレッスンのお菓子たち

    ご無沙汰してしまいました少々プライベートの用が重なりブログの更新ができませんでしたので数日の文まとめてご紹介です 久しぶりの不倫の味の一つ八角のほのかな香り、パッションとチョコレートの美味しい味わい久しぶりのケークサレ フェタが偏ってしまいました・・・ ホシノと北のかおりの食パン しっとりしてトーストもサンドイッチもできますねパイナップルの焼き菓子 随分前にもうなくなられた方に教わりました。...

  13. パン - お菓子教室フルール

    パン

    こんにちは今日はお休みの方が出て少しのんびりパンとお菓子を作りましたパンは普段作っている数種類しかないメニューなんですが手軽に美味しく作れますをテーマにレッスンしています。パン教室の様なレパートリーはありません。まかないでお出ししていたらなさりたい方が結構いらして何となくレッスンしています。こね、発酵、丸め等コツを伝授みたいな感じですね。美味しい粉と酵母があればだれでもできるように説明してい...

  14. レッスン再開 - お菓子教室フルール

    レッスン再開

    こんにちは暑くなりましたね。今日からGWも終えて通常のレッスンの日々に戻ります 今日のお菓子たち 小さな小豆  贈り物だそうです ティグレ 虎柄のフィナンシェアントルメ仕立てのエスカパードゥ ドーム型と随分イメージ変わりますねフルーツは南国ですロワイヤル ブランマンジェのババロアとオレンジ、桃がいい組み合わせこれからのお菓子 リモンセロ生地もムースも2種類ですが実は作りやすいです。生地はシャ...

  15. 実技課題(3) Engadiner - Cucina ACCA

    実技課題(3) Engadiner

    *********************************ブログをご訪問いただき、大変ありがとうございます!☆次回体験レッスンはこちらから→(☆)☆5月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆5月のレッスン空席状況はこちらです→(☆)☆6月のレッスンメニューはこちらです→(☆)☆6月のレッスン空席状況はこちらです→(☆)☆インスタグラムはこちらです→(☆)**************...

  16. イル・プルーの講習会 卒Ⅴ - お菓子教室フルール

    イル・プルーの講習会 卒Ⅴ

      GWも後半になりましたね。本当にさわやかな気持ちのいい日が続きます。桜の花の後の新緑がきれいでした。躑躅も咲き始め季節を感じますね。予定の試作は手つかず・・・でも今日は講習会に参加してきました。20人も参加で知人に会って楽しい時間過ごしました。お隣はいつも講習会でご一緒させていただくN様で色々お話しできてよかったです・偶然お店で名古屋のS様ご夫妻にお会いしました。お休みで東京にいらしたそ...

  17. お菓子教室のテーブルコーデ - フランス菓子教室 Paysage Calme

    お菓子教室のテーブルコーデ

    4月はグリーン×ホワイトのテーブルでした。4月は・・・というか、大体いつもこんな感じなのですが、毎月レッスンメニューが数種類あるので、どのお菓子の色にも邪魔にならないような色使いが良いかな・・と思っています。最終週は、パープルのベロニカをアクセントにブーケを作りました♪4月は新年度ということもあり、何かと御予定が多い月だったと思います。そんななか、レッスンの為にお時間を作ってお出掛けくださっ...

  18. すずらんの日❀ - フランス菓子教室 Paysage Calme

    すずらんの日❀

    すずらんの日なので、お皿とナプキンがスズラン模様です♪(分かり辛くてごめんなさい。笑)お菓子は昨日のレッスンでご紹介したサブレ・ココ。こちらも安定した美味しさで、生徒様にも大好評でした♡

  19. オレンジのショートケーキ - フランス菓子教室 Paysage Calme

    オレンジのショートケーキ

    昨日のレッスンでご紹介したオレンジショート。とっても美味しくて苺ショートよりもこちらの方が実はファンが多いです♡今年もやっぱり美味しかったな♪

  20. 春の苺 - フランス菓子教室 Paysage Calme

    春の苺

    こちらも今月のレッスンメニュー春の苺。フリーズドライ苺と苺ピューレを使っているので、フレッシュ苺が無い時期でも作れるお菓子ですが、それでもやっぱりこのふんわりした優しいビジュアルを考えると春に作りたいお菓子です❀さて、明日は今月最後のレッスン。盛り盛り盛り沢山な一日になりそうですよ♪生徒様、楽しみにお待ちしておりますね♡

1 - 20 / 総件数:93 件

似ているタグ