インドネシア料理のタグまとめ

インドネシア料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはインドネシア料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「インドネシア料理」タグの記事(2)

  1. ブラン バリ - うまこの天袋

    ブラン バリ

    台風が日本にやって来ました。でも名古屋に来るのは夕方から夜になりそうです。なので、今日のお仕事を着々と片付けていきます。よ~しゃ、11時半過ぎにはお風呂洗いも済ませたので、実はマンドリン演奏会の会場で(天白小劇場)パンフレットを見つけました。バリ舞踊の公演です。そして、14日(金)には、レストランでの食事付きの公演もあるのだそうです。見てみたいです。問題は・・・どちらも夜に開演なんです。夜、...

  2. ちくわdeンペンペ! - チャンティック亜沙美のマニ勉強ハセヨ。

    ちくわdeンペンペ!

    日本の皆さんは、ンペンペと聞いて何⁉︎と思われるでしょう。これ、実はインドネシア料理の名前なんです。書くとPempek(ペンペッ)となるんですが、読み方はなぜか「ンペンペ」。魚のすり身とキャッサバ(タピオカ)の粉を混ぜて作った日本の蒲鉾のような料理で、インドネシアのパレンバン名物。庶民の味として親しまれています。で、なぜ突然ンペンペの話かっていうと、先日インドネシアのお友達の家に泊まった際、...

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