ガレットデロワのタグまとめ

ガレットデロワ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはガレットデロワに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ガレットデロワ」タグの記事(2)

  1. ガレットデロワ修行開始 - ヨーロッパ スイーツ紀行

    ガレットデロワ修行開始

     先日,ガレットデロワパーティーでとても美しいガレットデロワをたくさん出会ったので,あんな素敵なガレットデロワを作りたいと思い,早速挑戦してみました。 めざすのは,表面が平に膨らみ,几帳面にはかられた様な円形,こんがり焼けた麦色の表面。まずは生地を折り込む所から丁寧に,丁寧に。 とても丁寧に作ったにもかかわらず,やはり膨らみ方がまちまち。あの平坦なガレットデロワを作れる様になるには,どのくら...

  2. ガレットデロワパーティー - ヨーロッパ スイーツ紀行

    ガレットデロワパーティー

     ガレットデロワがたくさん集まる,ガレットデロワパーティーに行って来ました。パーティーの始めに,大会で1位をとったパティシエが作る,大きな大きなガレットが登場。この中には6つもフェーブが入っています。木を切る様にガリガリ切り分け,海上にいる人々に振る舞われました。その後は,関西の多くのパティシエが作ったガレットが会場を埋め尽くし,それを切り分け振る舞われました。多くの人が我先にとガレットを食...

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