クロワッサンのタグまとめ (50件)

クロワッサンのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはクロワッサンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by smile*note

クロワッサン焼きました〜♪リスドォルとラトラとホップ種です生地仕込み方法を いろいろ試して少しずつ 違いが見えてきました!!ですが、今回のは ホイロ不足で詰まり気味…😅トホホ…(T ^ T)次回は 最後のホイロまで気を引き締めて リベンジします❣️

by ちゃおだぱんだ

なんかかっこいいから買ってみたスーパーファインハード。 (えー)それをちょろっと加えてクロワッサンを焼いてみました。メインの粉はリスドォル。折り込みバターは50%で。なんとももっそり焼き上がり。ホイロ後。今回の端っこ生地はくるくる丸めてプリンカップへ。ネットで見つけたハイブリットスイーツ(クロワッサン×マフィン)のクラフィンとやらを真似してみた(σ゚∀゚)σYO!!焼き上がり全体像はこちら。...

by さんころのにっき

中国にいる旦那くんから「ゴリラが自転車乗るって♪」と連絡あり!ゴリラが乗るって、本当なら大ニュースですが私が合鍵を預かってる、Gくんのことです(笑)はい、人間ですよ~(^O^)中国って、自転車大国で道いっぱいに自転車で押し寄せてくるというイメージですがそんな光景を見たことなく、どちらかというと、電動バイクに乗っている人が多い気がします。Gくんには、交通ルールを守らない人や車ばかりなのでどうか...

by パンとフレブル。

今週で3月のクロワッサンレッスンが終了いたしました。暖かな陽気におびえる日々を送っておりましたが、最後まで室温は良い感じにキープされておりました。良かったです^_^生徒さま方も「翌日は筋肉痛になるかも~!」と言いながら、頑張ってロールインしてくださいました!その甲斐あって、出来上がったクロワッサンはどれもこれも素敵な表情。毎回オーブンの中で『層』が現れるたび、歓声があがりました。そして『3つ...

by タイ式マッサージ サイチャイ

こんにちは サイチャイ大澤です✨先日、友人たちとコストコに行って来ました!! 私は初めて行きました!! 広くて寒い店内!!笑とにかく色んなスケールが、大きかったです!ファミリーや友人、仲間同士でシェアするのがいいですね! 食べ物も色々ありましたが、クロワッサンが美味しかったです(*^^*)✨コストコにあるホットドッグが美味しいらしいですが、食べたことないので、次は挑戦してみたいです サイチャ...

by パンとフレブル。

今週もクロワッサンレッスン実施中です!今回は間髪入れずロールインをひたすらひたすら。。。最初は伸ばせるか心配していた皆さんも、短時間ですが段々とコツを覚えて綺麗に伸ばされてましたよ。脇をしめる意識をすると麺棒も左右に斜めになりにくですね。そして今回『2番生地』の方はこんな感じにねじねじしてみました。上の写真、ねじねじのコツを掴んで段々とねじねじが上手になられた方の『ねじねじ』です。綺麗ですね...

by ちゃおだぱんだ

こちらもインフル前に焼いたものです。またラトラでクロワッサンを焼きました。まずは内層から。(・∀・)ニヤニヤ今回の折り込みバターはいつもより10%増やした60%。その分ひとつひとつの巣穴が大きくなった気がします。あと、ラトラの生地って最後まで伸ばしやすいかも。全部が全部、巣穴が大きくなったワケではないようですけどね。左のが巣穴が大きくなったワッサン。これが一番高さも出てました。たまには裏側も...

by パンとフレブル。

いよいよ3月がスタートしましたね。気温もポカポカと暖かい日があったりと、少しずつ春の気配を感じる今日この頃ですが。。。ル・タン・ピュールでは今週よりクロワッサンのレッスンがスタートしました!最近はドキドキしながら週間天気予報の最高気温をチェックする日が続いております(笑)初日金曜日のレッスン時、キッチンの温度は『15.8℃』。18℃以下なのでセーフですよ。それより二つの温度計の温度が違う方が...

とっても可愛いお土産を頂きました。オウザンのクロワッサンラスクです。メルヘン〜♡日本初!クロワッサンをラスクにしてあります。珍しいー!シュガー、キャラメル、チーズ、ナッツミルクチョコ、ストロベリーホワイトチョコ・・・種類もいろいろ。食べてみるとサクサクと軽い感じ。チョコなどでデコレーションしてあるものはちょっと重いかな・・と警戒してしまいましたが全然重くもなく、しかも美味しい〜♪良質の素材で...

by 池袋うまうま日記。

エキュート上野(改札内)にある、銀のあんを通りかかったら2月現在、期間限定のストロベリーショコラを販売しているのを発見。いつも、期間限定はどれくらいまで販売してますか?とお尋ねしても、なかなかハッキリ教えて頂けないので見つけたらすぐ食べるが鉄則です(笑)。という訳で、食べてみた。包み紙にもいちごのマークがついていて可愛い。ストロベリーショコラ(250円)。本当にほんのりと、だけども、薄いピン...

by ナナイロノート

博多駅に行った時には、いっぴん通りの八天堂もしくは三日月でのクロワッサンを買って朝ごはん代わりにします。そんな三日月に行列が・・・。期間限定のいちごが出ていたんですね!買ってみました。中にイチゴジャム系とホワイトチョコレートが入っていました。季節を楽しむのもいいですね!!ほのかに桃色が照れてるようで・・・春だなぁ☆八天堂も相変わらずのお買い上げ。夫が好きでして・・・一緒すると買うのが当たり前...

パンって・・・美味しいですよね。(急にどうした。(‾ ‾ړ;))というわけで今日は、美味しいクロワッサンを朝ご飯に食べましたよ~というわたしにとっては最高に幸せな話、世間一般にはまあどうでもいい話です。(温度差、切ないわ。ヽ( ;∀;)ノ)ちなみにこれちょっと前の話なんですけどね。ちょっとだけ前。去年の10月くらい。・・・ヽ( ;∀;)ノなかなかアップできなくて、平気な顔していまさらシレッと...

by smile*note

クロワッサン…今季何回めかな…ホップ種とリスドォル〜♪ホイロは 3時間くらいかなぁ〜内層 好きかも〜♪コレで 気を良くした次の日バゲット 2本焼きしたら撃沈 ( ̄◇ ̄;)まだまだ がんばりますっ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

by うつわ愛好家 ふみの のブログ

クロワッサン、食べ比べてみました! 六本木にある『メゾン ランドゥメンヌ トーキョー』の。そこの、フランスのバターと日本のバターのクロワッサンを。(写真奥がフランス、手前日本。形も色も違っていました)ちょうど最近『今夜くらべてみました』で大都会東京に染まったこんな女は嫌だ?で「クロワッサンならここのがいいよ~」と言う女!ってやってたよーという友人談を聞きながら、うちらってイタイ女をなっちゃう...

by Gallery I

https://www.facebook.com/Kyoto.GalleryI/photos/a.112963972220315.15149.108158529367526/624290797754294/?type=3&theaterDaily sceneryPhoto : Gallery I

by miro's daily dining

シティベーカリー@中目黒へ。美味しいと聞いた、クロワッサン。数種類のクロワッサンがあったが、やはりプレーンが一番美味しかった。岩塩とゴマが付いている物が1番人気らしいが。。。

by 小麦の時間

デニッシュのレッスンにはもってこいのこの寒さ!!頑張って伸ばしています。そして頑張った結果、美味しそうなクロワッサンが出来ました。そして、ボリュームたっぷりカレーデニッシュも出来ました。そしてそして、またまたひよこも登場です。

by ちゃおだぱんだ

2017年2回目のクロワッサンはラトラを使ったラトラッサンヽ(゚∀゚)/ラトラを1キロ追加したのは、クロワッサンもやってみたかったからです。成型後の生地。レシピはいつもの辻調さんの。加水もレシピ通りの50%です。焼けました~。トサカ部分がばらんばらんだなー。高級粉を使ったクロワッサン。緊張の中身は、わー。 穴がいっぱーい ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、これは成型の問題ですか...

by 森の中でパンを楽しむ

クロワッサンキタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!やっとスランプを脱出した模様初心に返ったのが良かったようですルヴァンリキッドと生イースト使用粉は珍しくテロワールピュール加湿するのを忘れていて表面が荒れ荒れだけどようやくスタート地点に立った気が(*´σー`)エヘヘホイロオーバーで中身もいまいちだけど明らかに今年一番マシな出来栄え╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !なんとか寒いう...

by smile*note

昨日のクロワッサンをデコレーションしてみました!クロワッサンといちご〜♪まさに いちごマジック💕ミントをのせる予定が枯れてました…(;^_^A今日 髪の毛切って スッキリしましたいつも 同じ美容院で いつも同じ人にカットしてもらってます!カットしながら 子供の頃見ていたローカルテレビ番組の話で 盛り上がりあっと言う間に 完成〜♪楽しいひとときでした❣️

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