グルテンフリー・卵なしのタグまとめ (6件)

グルテンフリー・卵なしのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはグルテンフリー・卵なしに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by ふらんすさんぽ

薔薇の花びらのようなりんごのタルトレット。載せたお菓子はすべて、いつものようにグルテンフリーで卵なしです。焦げました(笑)。意外に簡単なのですね、冬の間に何度かつくりました。ポム(pomme)とはフランス語で、りんごのことです。もとはラテン語のpomumで「木に生る種のある果物」を意味することばだったそうです。古代ラテン語ではmalum、そこからイタリア語のmelaなどが派生。もうひとつ、古...

by ふらんすさんぽ

寒くなるとチョコレートがいっそうおいしく感じるのは、私だけでしょうか。フランスではマンディアン(mendiant)と呼ばれるこのチョコレート、どうして「物乞い」を意味することばが名前なのかしらと思っていました。伝統的にチョコレートのうえに載せていたものは四つだけだったそうです。すなわちドミニコ会のレーズン、聖アウグスチノ会のヘーゼルナッツ、フランシスコ会のいちじく、そしてカルメン会のアーモン...

by ふらんすさんぽ

まいにち灰色の空。しとしと雨がやまないと思ったら、こんどは大寒波がやってくるらしい。日が沈むのはすこしずつ遅くなってきたけれど、朝は(昼間も)まだ暗くて、からだが太陽不足を感じる今日この頃です。寒くなると毎日、ティーツリーとユーカリプスのオイルを焚いています。スプレーも作って、でかける前にしゅっと吹きつけて。ちょっとのどが痛いなと思ったらすぐにホメオパシーの錠剤を舐めると、たいてい治まります...

by ふらんすさんぽ

ボナネ!あけましておめでとうございます。2017年になりましたね。フランスではあっけなく新しい年がはじまってしまって、どうも実感がわかないのですが・・・みなさまにとって明るく幸せな一年となりますように。冒頭の写真は、クリスマスに焼いたチーズとバジルのクッキーです。次々に手が伸びてすぐになくなってしまいました。年末の30日から元日にかけて、窓の外はみごとに真っ白でした。雪が降ったわけではなくて...

by ふらんすさんぽ

クリスマスまでたったの二週間!12月ほど時のたつはやさを感じる月はありませんね。先日は息子といっしょにこんなクッキーを焼きました。チョコレートをつけたのは食べるほう。飾るほうもいっしょにつくりました。いつのまにか顔がいくつも描かれていた(笑)。このごろ、黒豆茶をときどき飲んでいます。豆の香ばしいがたまりません。私はたいてい豆乳をいれて(なんて言うとぎょっとする人もいるかな・笑)、ミルク・ティ...

by ふらんすさんぽ

あわただしくしているうちに、あっというまに11月さいごの日。先日、おやつに作ったチョコレートドーナツ。あいかわらずグルテンフリーで卵なしです。しばらく雨がつづいて灰色の空に気分が落ちこんだけれど、今週からようやく青空がやってきました。それとどうじに本格的な寒さの到来です。今朝、窓辺の温度計は氷点下6度をさしていて、そとを歩けば鼻は真っ赤、手袋をしていても指がかじかんでしまう。体があたたまるポ...

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