コラトゥーラのタグまとめ

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「コラトゥーラ」タグの記事(1)

  1. 2017年3月8日(水)  晴れのちくもり  12/0℃ - 日々の皿

    2017年3月8日(水)  晴れのちくもり  12/0℃

    コラトゥーラ 魚醤がこわかった。大人たちがお酒を飲んでいる席で、しょっつるの話をしているのを母の背中と壁の間に挟まって(子供というのはどうしてああ狭苦しいところが好きなんだろう)聞いていた。ハタハタを塩漬けにして「醤油」をつくる、ということが信じられなかった。そのうえハタハタはすこしずつ溶けて「醤油」になるらしく、その様子、顔や背中や腹がでれでれ溶けてゆくところがまぶたの裏に浮かんで、ぞっと...

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