ザーサイのタグまとめ

ザーサイ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはザーサイに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ザーサイ」タグの記事(5)

  1. ホタルイカと若布の酢味噌/豚しゃぶサラダ/もやしのザーサイ和え/セロリとお揚げのきんぴら/空豆 他 - まほろば日記

    ホタルイカと若布の酢味噌/豚しゃぶサラダ/もやしのザー...

    昨日も日中は暑い一日でした。さすがにサンダルは履きませんでしたが、今年お初の素足で外出したら、なんとまあ心地よいこと。4月とは思えない初夏の陽気でした。外国人観光客の中には、ビーサンに短パン、半袖っていう方もいて、ここはハワイか、と思いました。夜は一転強風が吹き、とても気温が下がりましたので、服装には要注意なこの頃です。昨晩の夕食風景帰宅してキッチンにこもって夕食準備していたら、喉がカラカラ...

  2. 牡蠣と九条ネギのXO醤炒め/鶏ささみと新玉ねぎの中華風炒め/豆腐と青梗菜のサラダ - まほろば日記

    牡蠣と九条ネギのXO醤炒め/鶏ささみと新玉ねぎの中華風...

    昨日は、予定を大幅に超えて帰宅するのが遅くなってしまい、また、オットさまは早く帰宅したので、料理ができるまでしばらく待っていただきました。牡蠣と九条ネギのXO醤炒めふわふわ卵添え牡蠣と卵を合わせて食べるとおいしい。生姜の千切りもたっぷり加えました。そのせいでしょうか、昨晩は体がぽかぽかでした。紹興酒が飲みたくなる味でした。鶏ささみと新玉ねぎの中華風炒め鶏ささみは塩、白胡椒、酒で下味をつけ、片...

  3. 小松菜とお揚げの炊いたん/酢蓮根とザーサイ和え/粕漬の焼き物/などなど - まほろば日記

    小松菜とお揚げの炊いたん/酢蓮根とザーサイ和え/粕漬の...

    土曜日の夜は、家にあるものでなんとか間に合わせた夕食となりました。土曜日の夕食風景図らずも居酒屋風の食卓になり、思わずビールを開けました。オットさまと乾杯していただきます。小松菜とお揚げの炊いたん小松菜1把かなりの量でしたがすべて使って完食しました。小松菜大好きです。先日、京都のお揚げを買っていました。京都のお揚げはサイズが微妙に違って、しかもふわっとしています。脂っこさもなくやっぱり炊いた...

  4. ロールキャベツ/寄せ豆腐のザーサイ&干し海老&葱だれがけ - まほろば日記

    ロールキャベツ/寄せ豆腐のザーサイ&干し海老&葱だれがけ

    昨日は午後の予定が伸び伸びになり、慌てて食事の支度に取り掛かりました。家にある食材で、かつ、一品で満足できるおかずはなんだろう?と考え、ロールキャベツになりました。ロールキャベツ急いで撮ったのでなんだか写真が曲がっています。(お見苦しくてすみません)キャベツの葉を1枚1枚はずす作業は、結構好きです。塩少々をいれた熱湯にくぐらせ、冷水で色止めしたら水気をよく拭き、種をつめて巻き込んで鍋に敷き詰...

  5. ザーサイとセロリとエビの中華風ポテサラ - ポテサラ道場

    ザーサイとセロリとエビの中華風ポテサラ

    賞味期限との戦いをよくしています。買ってみたもののすぐに使わないと、あっという間に忘れさってしまうんですよね・・・。今回もそんな戦いでありまして、ザーサイの賞味期限が目前となっていたのでした。【材料】・ザーサイ・セロリ(薄切りにして塩もみして水気を切る)・エビ・ごま油・ラー油・花椒・マヨネーズ・白ごま・黒コショウ【感想】個人的には好みの三つ巴な具材。セロリをもっとたくさん入れてもよかったかな...

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