シャサーニュ・モンラッシェのタグまとめ

シャサーニュ・モンラッシェ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはシャサーニュ・モンラッシェに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「シャサーニュ・モンラッシェ」タグの記事(3)

  1. Louis Carillon - Days of Wine and Roses

    Louis Carillon

    2007 Chassagne-Montrachet, Louis Carillon やや薄めのイエロー。時間とともに少し色濃くなる。 タンジェリン、熟したライム、ミネラルの香りが主。柑橘とミネラルだけでも、なかなか奥深い。 酸の強靭さが特徴的。余韻も非常に長い。複雑性はあまりなくても、血統の良さ、上品さを感じる。でもやはりミッドの弱さは気になるが。  タコとアボガド  鯛のポワレ ローズマリー風味

  2. PHILIPPE COLIN - Chassagne Montrachet - Les Chenevottes - bistro le chien

    PHILIPPE COLIN - Chassagne ...

    こんばんは!ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。今日ご紹介するワインは、斜めのレーベルが印象的な Philippe Colin の白ワインです。有名な造り手さんらしく、ネット上でも品薄状態でしたので、やっと見つけて注文し、ワクワクしながら開けてみましたが...とにかく、酸っぱい! 酸っぱい!! すっぱーーーーー!!!えーんしかしながら、抜栓後2日目には、少しですが、このき...

  3. Roblet Monnot - Days of Wine and Roses

    Roblet Monnot

    2012 Chassagne-Montrachet, Roblet Monnot 中くらいの濃さのルビー色。澱はほんの少し。 野いちごのコンフィ、赤いバラ、ミネラル、ヨーグルト、枯れ葉、レザー、タバコなどの香り。抜栓すると野いちごの香りがぱあっと立った。 味わいは、思いのほか産はやわらかく、アタックはまろやか。ミッドはしっかりとしており、タンニンが溶けこんで甘く、アフターにもその甘さが続く。...

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