ジャムのタグまとめ (53件)

ジャムのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはジャムに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

食べたいジャムがあったので朝からジャム作りをしました!それは、りんごジャムなのですが、香辛料が入っていて、すっきり爽やかでとっても美味しいのです!八角、シナモンスティック、カルダモン、生姜レモン汁、すりおろした皮オレンジ汁、すりおろした皮などを入れて煮あげます!ちょっと八角は苦手なのですが、入れて正解です手作り食パンとともに、朝食に頂きました手作りは、材料を吟味できて安心していただけますね!...

by イタリアワインのこころ

ティラミスの原材料でお馴染みのマスカルポーネチーズ。皆さん、ティラミス以外に使ったことはありますか?或る日、家での夕食会でデザートを作ったのですが、もしかして必要になるかもと保険でティラミスの材料も買っておいたのです。ところが、作ることなく日が経ち、マスカルポーネの消費期限が近づいてきました。火を通さない卵を入れるので1〜2日で食べたいティラミス。1人ではきついので、そのままマスカルポーネだ...

by 麦ト果 ジャムのことなど

四条堀川のパン屋つぶらやさんにて、麦ト果のジャムを販売中です。↓ジャム名をクリックすると、オンラインショップ等の詳細説明が見られます。〈洋梨とレモンのジャム バニラ風味〉〈メイヤーレモンマーマレード ジンジャー風味〉〈金柑マーマレード〉〈塩バターキャラメル〉金柑マーマレードをたっぷりとのせて。新作の酒種カンパーニュ、美味しいですよ‼︎

by 小さな日々*

我が家は家族揃って甘党なので、休日の昼下がりには必ず「お茶の時間」をします。たいてい言い出しっぺはダンナ(笑)今日は朝から長男が習い事3連発。どこにも出掛けられないので、せめてお茶の時間は楽しもう♪とカナッペを作りました。こんな時のためにとっておいた頂き物のボンヌママンのジャム。これも容器が可愛くて、捨てられないのが悩ましい…。ちなみに、クリームですが、生クリーム・砂糖をホイップした後に、ク...

by ちょこちょこ*homemade Life

たかこさんの本からパンスコーンイーストを使ったスコーンですスコーンとセットで食べたいのがこのジャム以前よく作っていた栗の渋皮煮のシロップを使ったアールグレーのジャムです 紅茶ジャム(栗風味) by Lovepannでも今回はちょっと緩かった(爆)まだ渋皮煮が残ってるからね!!こんどはもっと煮詰めよう( ̄▽ ̄;)後ろに映っているのはHBのケーキコースで作った黒糖レーズンのケーキカットしたものを...

by 暮らしのつづりかた。

うーんと伸びをしたくなるくらい、あったかい週末。のんびりとしたいい気分の中、以前購入したリンゴをかんみとジャムにしました。かんみが切る!と緊張の申し出が。皮はさすがにわたしがむきました。ゆっくり切るのよ~、と何度も言い聞かせながら見守ります。おかあちゃんは目が開きっぱなしです。それでも成長してるんでしょうね、ちょっとずつ上手くなってきてる。まだまだ冷や汗ものですが、、、。じゃくじゃくと切った...

こんにちは。昨日は王子の4種混合とB型肝炎の予防接種でした。毎度毎度ギャン泣きするけど。。。昨日もギャン泣きして帰る頃にはケロッとしてました♪**お時間ある方、お優しい方。。。応援ポチっと今日も、ご協力を頂けたら嬉しいですぅ~(人´ω`*)♡こちらのニャンコちゃんをポチっと押して下さいませんか💦***先日、作った洋梨とキウイの白ワインジャムはダンナさんが林檎ジャムより美味しい...

小粒のイチゴが 安かったので ジャムを作ったとく山に 知人が 遊びに来るというので 小豆を煮てお汁粉を作る。いい具合に できています。

こんにちは。昨日は雨の中(出張先は吹雪の中)またダンナさんが出張へ行きました(^ω^;)私と王子は途中まで車に乗せてもらいスーパーへ。。。帰り道は雨も上がっていたけど、王子も雨男なのかも…σ(^_^;)雨男じゃないとイイんだけど。。。(笑)*ランクダウン中。。。((((((ノω・、) お時間ある方、お優しい方。。。応援ポチっと今日も、ご協力を頂けたら嬉しいですぅ~(人´ω`*)♡こちらのニャ...

by 麦ト果 ジャムのことなど

毎月第4火曜日恒例の“プシプシオモテ”。今月も24日におもて珈琲さんにて開催です。麦ト果のジャムも出品させていただきます。今月のラインナップは以下の通り。〈金柑マーマレード〉〈塩バターキャラメル〉〈メイヤーレモンマーマレード ジンジャー風味〉〈洋梨とレモンのジャム バニラ風味〉さて、初お目見えの〈塩バターキャラメル〉。濃厚なテクスチャー、どっしりとした甘みと存在感のある苦味。ひとつまみのゲラ...

by bauletto

りんごが美味しい季節のうちに・・・とりんごジャム。後ろに写ってるのは塩麴。作り置きがなくなってきた塩麴。毎回米麹500グラム仕込みます。作らないとー!と焦ってたものが作れてほっ♪この時期沢山食べるみかんも友人に勧められて冷凍してみたら冷凍ミカンにハマってくれた娘達。喉が渇いたお風呂上りとか最高です。^^こちらはフルーツいっぱい入れて作ってる母の酵素。季節によって入るフルーツは違ってさまざま。...

by 麦ト果 ジャムのことなど

佐賀の農家さんから金柑が届きました。鮮やかなオレンジ色、見るからにパワーがあります。昔から風邪予防と言えば金柑。漢方でも民間療法でもおなじみです。風邪の流行るこの時期から出回るのも、自然の理にかなっていますね。薬効の高さで知られる金柑ですが、金柑で作るマーマレードは“マーマレードの女王”と称されるほど美味しいのです。(誰が言い始めたのか知りませんが…)しかし商品としてほとんど出回らないのは、...

by Rose&Farm

甘夏20個をジャムとピールで無駄なく使い切りました。甘夏で作ったピールは酸味、香り、苦み、甘みが最高のおいしさです。半分はお菓子として半分をケーキやパン等の材料として冷凍保存しておきます。作り方皮の苦みを取るために一晩水につけ翌日水を換えもう一晩。皮を軽く絞って重さの80%の砂糖を入れ煮る。焦げないようゆっくり煮詰める。冷めたら5ミリの幅で切って3日間くらい乾燥させ、グラニュー糖をかけてでき...

柑橘類は大好きですがー中でも金柑はお気に入りです。なんたって、皮を剥く必要なし!なのが魅力ですね(笑)料理に入れても、アクセントになって、甘く爽やかな演出をしてくれるし、ジャムにしても、失敗なく出来るのが嬉しい♡乾燥した、この季節、風邪予防に、免疫力を上げるためにも、ビタミンC補給に、オススメのフルーツです♪今日は、金柑仕事をしました〜。まずは金柑ジャム!金柑ジャム●材料金柑 300g砂糖 ...

by ゴローザ通信

今日はラ・フランスでジャムをつくりました。コンポ―トのような果肉たっぷりのジャム。いろんな大きさの瓶に詰めました。楕円形の瓶にはタグを付けて、母にプレゼント。Pera ペーラ (洋ナシ) の P 印。こちらは、おすそ分け用のプチサイズ。全粒粉のパンをトーストして、クリームチーズと。うーん、美味しい!!ヨーグルトやアイスクリームに添えても!

by Takacoco Kitchen

柚子ジャムを作りました。前回のゆずは、種なしの品種だったので果汁がたくさん採れましたが、今回は、高知産無農薬の、一般的な柚子。↓種、たくさん~♪ ↓種とワタを捨てていたレシピを見直し、最近は、それらもジャムにします。捨てるのは、種とヘタだけ。たっぷりの量が出来ます。あれだけ、レシピでも、煮詰めないで!固くなるよ!煮詰めすぎ注意!と言ってるのに、前回、煮詰めすぎて~(笑)。今回は、イイ感じのと...

by 麦ト果 ジャムのことなど

12月のプシプシオモテ、おかげさまで完売御礼です。悪天候の中、足をお運びいただきジャムを手にしていただいたお客様、関係者の皆さま、誠にありがとうございました。ところで、家人の胃腸炎によりお流れになったクリスマスのホームパーティ。ケーキ用にと、両親から贈られた最高級あまおうが大量に余る事態となりました。あまりに見事ないちごで、さすがにジャムにするのは気が引けたのですが鮮度が落ちるのも忍びなく‥...

by ぶん屋の抽斗

「桑の実ジャム」であります。お客様から頂いたんですが、親御さんのご実家が長野県上田市ってぇことでもって当地では有名な「みすず飴」さんの「桑の実ジャム」をと。四季折々の果物でもって作られるジャムだそうでしてほかにも種類があるようであります。我が家では毎朝食後にヨーグルトをいただくんですが、その時に一緒に使わせていただいております。甘すぎず、かといって酸味も強過ぎずブルーベリーのような味わいでも...

by 麦ト果 ジャムのことなど

神奈川県辻堂のおもて珈琲さんにて、毎月第4火曜日開催の「プシプシオモテ」。来たる12月27日(火)も参加させていただきます。今月はジャムやマーマレードを4種類ご用意しております。〈洋梨とレモンのジャム バニラ風味〉〈メイヤーレモンマーマレード ジンジャー風味〉〈サンプルーンと紅玉のジャム〉〈柚子マーマレード〉イラストレーター高部むしゅこさんによる素敵なラッピングバージョンも予定しております。...

by 柴まみママの大多喜便り

山口さんのキウイを使ってジャムを作りました。「もっとたっぷり大きいのにしたら!?」という山口さんの一言で、大瓶にしてみました^^早い!簡単!たっぷりキウイを食べる!!そんな感じのジャムができました(*^-^*)いつもの瓶の3倍以上入っていますよ^^

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