スウィーツのタグまとめ

スウィーツ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスウィーツに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スウィーツ」タグの記事(40)

  1. ガトー・インビジブル - SABIOの隠れ家

    ガトー・インビジブル

    お料理やお菓子・パンにも「流行り」があり、フードビジネス関係者が「今年はコレを売りたい」というものがあるようですガトー・インビジブル既に昨年あたりからキテイルらしいです「ガトー・インビジブル」とはフランス語で「見えないケーキ」という意味で、たっぷりの果物や野菜のスライスと、ほんの少しの生地を重ねて焼く、美しい断層のケーキのこと焼いている間に、生地が果物や野菜と一体化し「見えなく」なります試し...

  2. コロンビア - Birdland Cafe

    コロンビア

    コロンビアが入荷しました。久し振りかもしれませんね・・・きりっと苦味が心地よい深煎りです。ケーキはラム漬けフルーツを使ったパウンドケーキです。是非ご一緒にどうぞ♪ラム漬けフルーツのパウンドケーキ:¥450-コロンビア(深煎り):¥600-

  3. 春の香り - ぷりぷりeveryday

    春の香り

    プランタニエール・パルファン(春の香り)いちご・クワの実・フランボワーズを合わせたムースの中に柑橘のゼリーが入っています表面にはピスタチオクリームで描いたすずらん絵心を持ち合わせない私なかなか うまく描けなかったけど すずらん なのです甘酸っぱいムースとピスタチオの香りが広がる春の香りのケーキです週末 健康診断が待っていますが毎朝 1カットづつ食べ続けています( ̄∇ ̄;) ぶひっ!

  4. 大事なこと - ぷりぷりeveryday

    大事なこと

    ぱるきーちゃんと2ケ月ぶりにミーティング和菓子屋さんの喫茶コーナーで抹茶パフェ抹茶アイス2玉にバニラ1玉 白玉2個に あんこナッツにスポンジと和栗と  どっさりでしたお互い 仕事に家業にベリービジー─ =≡Σ((( つ•̀ω•́)つ会って喋って食べるのが2人の発散法!!時間制限を設けてもオーバーしてしまうのが常であります。。。。。そして帰宅後 喋りすぎで喉が痛くなるのもいつものこと。。。。。...

  5. 季節のファー・ブルトン - SABIOの隠れ家

    季節のファー・ブルトン

    フランス ブルターニュ地方の伝統菓子 ファー・ブルトンを焼きました生クリームが残っていて使わなければいけなくて、デコレーションのナッぺには足りないし、ムース仕立てのガトーという気分ではなかったので、簡単なファー・ブルトンに季節の果物をトッピングファー ⇒ お粥ブルトン ⇒ ブルターニュ地方ので、元は簡素なミルク粥のような食べ物だったそうですが、そこに砂糖や生クリームを足してお菓子にしたそうで...

  6. クリームチーズ - Birdland Cafe

    クリームチーズ

    クリームチーズのタルトが焼きあがりました。ご機嫌にクリーミーです♪明日から!クリームチーズのタルト:¥500-

  7. 混ぜる&焼く ひとつの耐熱ボウルでできる超簡単ケーキ - SABIOの隠れ家

    混ぜる&焼く ひとつの耐熱ボウルでできる超簡単ケーキ

    「材料を混ぜる ⇒ 焼く」がひとつの耐熱ボウルで完結のケーキ焼き型を持っていない・工程が多いケーキは作れない面倒なのはイヤ・洗い物が多いのもダメずぼらさんにピッタリのケーキです(笑)『おはよう朝日です』のクローズアップで取り上げられていた「卵・小麦粉・乳製品などのアレルギーがあっても食べられるケーキ」を見ていて「コレ、超簡単! アレルギーはないけど、試しに作ってみよう」と一部アレンジして作っ...

  8. ジャパンなクグロフ - ぷりぷりeveryday

    ジャパンなクグロフ

    クグロフ・オ・アグリュム・ジャポン       (柑橘)クグロフの中の柑橘類はすだち・かぼす・ゆず 日本の柑橘ですそして この季節ならではの「木の芽」もザクザク切って混ぜ込んでいます栗の渋皮煮も入ってます木の芽が香る ジャパンなクグロフ隠し味のショコラ・ブランもきいているのです

  9. オーストリア菓子 Sailerのクグロフ - SABIOの隠れ家

    オーストリア菓子 Sailerのクグロフ

    甘夏と一緒に送られてきたオーストリア菓子 サイラーのクグロフ従妹が美味しい物を入れてくれていた自分でケーキを作るようになってからは、滅多に焼き菓子を買わないので、こういうプレゼントはとても嬉しい オーストリアと言えばザッハートルテが有名ですが入っていたショップカードからHPを見ると、こちらのお店には、美味しそうな生ケーキやパン、サロン風カフェもあって「行ってみたい~~~」病が勃発(笑)アーモ...

  10. 苺好きです♪ - シニョーラKAYOのイタリアンな生活

    苺好きです♪

    今日は久しぶりに由紀子さんのスウィーツレッスンに参加してきました。 苺のスウィーツ2品おしえていただきました。・タルト・フレーズ・エ・ピスターシュ(苺とピスタチオのタルト)・シュー・フレーズ(苺のシュークリーム)毎回待ち時間などに軽食を出してくださるのですが、今回はアフタヌーンティースタイルでの試食でした。繊細なサンドウィッチ3種(きゅうり、卵、サーモン+アボカド)小さなスコーン2種(くるみ...

  11. こいのぼり・・・なんです。。 - ぷりぷりeveryday

    こいのぼり・・・なんです。。

    ル・ポワソン・ダ・ル・シェル  (魚)     (空の中の) チョコレートムースの こいのぼり・・・なんです。。ヒレがあると こいのぼりに見えないようで取ってみると なんか淋しいというか。。。変??ムースの中は 柑橘ジャムの生クリームです

  12. 五月晴れ! - Birdland Cafe

    五月晴れ!

    素敵な天気なGWのスタートです♪当店ではバナナのシフォンケーキが焼きあがりました。ふんわり、しっとりです♪本日からですよー。バナナのシフォン:¥500-是非♪

  13. アルミの帽子?? - Birdland Cafe

    アルミの帽子??

    シフォンを冷ましております・・・・w明日から登場、バナナのシフォンです。ご期待下さい。m(_ _)m

  14. 甘夏のゼリー - SABIOの隠れ家

    甘夏のゼリー

    甘夏のゼリーを作る季節になりました桜が散り、新緑が美しい時期になると食べたくなる爽やかなデザートです福岡の叔母から届いた大量の甘夏庭に鈴なりになるそうで、去年も送ってもらい作りました一年経つのが早すぎる~売り物と変わらないジューシーさで美味しい~ご近所さんにもお福分けしました搾った果汁100%+蜂蜜を少々加え、ヘルシーなクールデザート【低GI食品】エクーア ココナッツシュガー【砂糖の王様】

  15. 紅いやつです - Birdland Cafe

    紅いやつです

    静岡産の紅ほっぺ、ちょうど良い季節なのでタルトにしました♪お早めに・・・

  16. 花も団子も - SABIOの隠れ家

    花も団子も

    今年も桜をたくさん愉しむことができました低気温が続き例年より開花が遅く、お花見時期は天候に恵まれませんでしたが丁度、入学式に桜の下で記念写真を撮られた方も多かったのではないでしょうか五建外郎屋さんで買った茶団子と三色外郎三色団子風に串に刺してあり、この時期の限定品なのかな?子供の頃、父の出張土産でよく青柳ういろうや大須ういろうを食べていたので、今でも好きなんです(笑)夫は、ういろうが好みでは...

  17. いちごで春 - Birdland Cafe

    いちごで春

    昨日は休日でしたが、週末へ向けて(?)ケーキの仕込みをしました。今回はイチゴをたっぷりのタルトです♪フレッシュストロベリーのタルト:¥550-

  18. 桜花の水羊羹 - SABIOの隠れ家

    桜花の水羊羹

    今日は最高気温が19℃と春らしい暖かさになり、近畿地方でも桜の開花宣言がありました粒餡と抹茶餡で桜花の水羊羹を作りました抹茶餡には、更に抹茶を加え濃い目にしました粉寒天で作るので、とても簡単にできます苺を薄くスライスして小さな桜型で抜き、桜花の塩漬けを水出しして上に乗せて苺リキュールを入れた寒天液で固めましたスーパーで買った彼岸桜を飾りましたソメイヨシノより小ぶりで、可愛いです昨年は、水羊羹...

  19. 門出の春 - 雲母(KIRA)の舟に乗って

    門出の春

    甘いものが好きな君も4月から遂に社会人。印彩都写真展2017 ~夢で逢えたら~今年も神楽坂へ見にきてね♡  小さな窓から春の光が見えてきた。お祝いに乾杯しよう。君のこれからの人生に幸あれと。春のワインは爽やかで希望に満ちた味がする。これからきっと様々な出会いがあるだろう。若いころの苦労は買ってでもしろというけれどすべて自分の糧にしてなんでも飲み干すぐらいの覚悟をもって前に突き進んでほしい。そ...

  20. シュクセ・オ・フレーズ - SABIOの隠れ家

    シュクセ・オ・フレーズ

    フレジエと同じくらい好きなケーキシュクセ・オ・フレーズケーキ教室で習ってから、春になると作っていますビスキュイ・マカロンという生地を焼き、たっぷりのカスタードクリームとホイップクリームで作ったクレーム・ディプロマットという贅沢なクリームに果物を乗せるガトーですケーキ屋さんの店頭に並んでいるのを見たことはありません昨年は応用編で、MUROISというガトーを作りましたこちらはクレーム・ディプロマ...

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