スパイスのタグまとめ

スパイス」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスパイスに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スパイス」タグの記事(26)

  1. カレーリーフ - KOMUGIのパン工房

    カレーリーフ

    我が家のカレーリーフが初めて花が咲きそうです(/・ω・)/久しぶりのカレーリーフ過去のカレーリーフ記事からカレーリーフ1カレーリーフ2カレーリーフ3カレーリーフ4そして初めての蕾ちゃん咲いたら種ができるのが楽しみ~種ができたらまた育てるよ!!我が家のカレーリーフちゃんはどっちかっていうと食用より観賞用になってます(;´・ω・)が・・・見て癒され食べられるなんてサイコースパイスにするのは葉っぱ...

  2. スパイス薬膳♪クミン香るインドのおかゆ、キチュリ。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    スパイス薬膳♪クミン香るインドのおかゆ、キチュリ。

    こんにちは!薫風香る5月、すっきりした陽気が続き気持ちの良い日々が続いておりますね。そんな気持ちの良い5月と言うのに、色々と無理が祟りましてダウンしてしまっておりました。結構熱も高かったり、起き上がるのも困難…といった日もあったのですが、お腹だけはとっても空くんです…。そのせいで寝ても覚めても頭の中は「何か食べたい…」の一点張りになってしまい、それ以外の事が考えられない始末。そんな寝たり起き...

  3. 【スパイス大使】5月はスパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    【スパイス大使】5月はスパイスで本格的な香りづけ♪人気...

    こんにちは!スパイス大使2017の活動も2ヶ月目に入りました。スパイスやスパイス料理と聞いて真っ先に思い浮かぶものと言えば、やはり「カレー」が挙げられるのでは無いでしょうか。そんなカレーも色んなタイプのカレーがありますが、私の作るカレーは数年前からインド式のカレーになってきました。インド式のカレーと欧風のカレー、何が違うんだって話ですが、カレーパウダーや小麦粉を使ってルーを作ってブイヨンなど...

  4. スパイスの収納にピッタリの『スパイスボトル&フリフリボトル』 - tecoloてころのブログ

    スパイスの収納にピッタリの『スパイスボトル&フリフリボトル』

    スパイスボトルは2008年から販売している当店のロングセラーアイテム。いろいろなスパイスやハーブをこのボトルに入れて暮らしを愉しまれる方が多くいらしゃいます。実は発売当初は今ほど注目されていませんでしたが、整理収納コンサルタントの本多さおりさんが当店で買われたものをブログで紹介された頃から少しづつ売れはじめました。その後、NHKのあさイチのスタッフさんからも連絡をいただき、ついにはあさイチデ...

  5. ラーメン仮面55でキーマカレーラーメン♪@福岡・薬院 - a day in my life

    ラーメン仮面55でキーマカレーラーメン♪@福岡・薬院

    やんごとなき会食の後にたびたびあること。ビミョーに飲み足りない&食べ足りない…ランチで時々伺っているけど、夜はお初な「ラーメン仮面55」へ。エスニック料理の「ヌワラエリア」、「ツナパハ」の姉妹店です。ビールのアテに良さそうなスパイシーつまみをオーダーします。ポーションはどれも少なめ。ラーメンのプラスアルファで頂くのにちょうどよいサイズ感です。胡瓜の味噌沢庵のせ ¥250ほのかに刺激的なスパイ...

  6. 第13回 オリジナルマサラチャイパウダー - いととはり

    第13回 オリジナルマサラチャイパウダー

    今朝も暑い!そして本日も真夏日らしい…(ー ー;)はぁ〜結局昨日はこちら31℃迄上昇した‼︎久しぶりに毎朝飲んでいるマサラチャイをUP。左:バナナ無し   右:バナナ有り本日のマサラチャイ(仕上がり約1L)材料:水750ml、ドライコモンセージ茶さじ2杯、クローブホール20本ほど、カルダモンホール5さや、アッサム紅茶大匙1杯強、無調整豆乳250ml(お鍋にこの順番で入れて行く)ポットに入れて...

  7. 袱紗 - あなたの生活がもっと楽しくなるエッセンスやスパイスになるようなカルトナージュ

    袱紗

    オーダー制作10個のために増産中こちらはご祝儀袋が入るタイプです。インドのキロルのプリントにピンクのスキバルテックスインドのタッセルを合わせました。こちらは、テーブルこーで教室仲間が作られた濃いピンクのスキバルテックスにフランス復刻版トワル ドゥ ジュイの松尾捺染のプリントインドのタッセルを合わせました。ランチはアジアンテイストで。焼売スイートチリソース添え、海南炒飯、サラダ、苺チョコレート...

  8. 2017年5月インド料理教室に行っていました - KOMUGIのパン工房

    2017年5月インド料理教室に行っていました

    パンの師匠でもあるぷれっちぇるの山田先生のインド料理教室に行ってきました。毎回カレーだけじゃないインド料理とスパイスの魅力を教えていただいてます今回のメニューは薄切り豚肉とズッキーニのトマトスープオクラのサブジ芽もやしのサラダサモサスパイシーケチャップスパイシージンジャエールどれもが目新しいから楽しいし、美味しいし、興味深いのですが今回はこれが一番わくわくしましたー /(*^。^*)/芽もや...

  9. 5日の薬用植物園にて - いととはり

    5日の薬用植物園にて

    東京都東大和市にある薬用植物園に行った時の写真。。。1番の目玉と思われるケシ…鉄格子の中で栽培されているもよう…そりゃ〜そうよね!☆栽培禁止指定ケシ(あへん法)…と、ここまでが駄目なケシで実際園でも鉄格子の中でした。そして昨日も書きましたが独特の悪臭を放っていました(ー ー;)ここから下は↓園芸観賞用のケシこのハナビシソウのオレンジ色がとても眩しかった!☆アザミケシすごく小さくひっそりと咲い...

  10. sense of wonder3「恋するハーブ 魅惑のスパイス」〜パワーのひと匙〜 - 三楽 sanraku 造園設計・施工・管理 樹木樹勢診断・治療

    sense of wonder3「恋するハーブ 魅惑の...

    いよいよご紹介出来る事になりました。村田 真彌子先生のワークショップ「恋するハーブ 魅惑のスパイス」〜パワーのひと匙〜。いろんなご縁が繋がって、私たちの講座 sense of wonder にご登壇いただける事になりました。今回は少しでも村田 真彌子さんの事を知ってもらいたくて、入りやすい入り口を設けました(笑)実はとんでもなく奥がふか〜い方で、月とのかかわり、陰陽の暮らし、色彩心理、アロマ...

  11. 第12回 オリジナルマサラチャイパウダー - いととはり

    第12回 オリジナルマサラチャイパウダー

    慌てて仕込みました!毎朝欠かすとことのできない『マサラチャイ』もうコレが無い朝は考えられません(*^^*)♪☆材料(1回大匙3杯で約17回分位)◎スパイスパウダー(↓今回縦に流してみました)ジンジャー 大匙6クミン 大匙6コリアンダー 大匙6カルダモン 大匙3カロンジ 大匙2オールスパイス 大匙2ローレル 大匙2セイロンシナモン 大匙2シナモンカシア 大匙2フェンネル 大匙2ナツメグ 大匙2...

  12. スパイスカフェのレシピで☆ドライカレー - THIS LIFE

    スパイスカフェのレシピで☆ドライカレー

    とある日の晩ごはん♪ずっとチャレンジしてみたかった、スパイスカフェのレシピでドライカレーを作りました!SPICE CAFEのスパイス料理 [ 伊藤一城 ]価格:1944円(税込、送料無料) (2017/4/19時点)使うスパイスと手間は、チキンカレーとは比にならないかも!?シナモン・カルダモン・グローブ・黒コショウ・赤唐辛子・ベイリーフ・コリアンダー・ターメリックガラムマサラ・G&G...

  13. 旅するくれはるチャイ/高知へいく - ココロとカラダは大事な相方 アーユルヴェーダ案内人・くれはるのブログ

    旅するくれはるチャイ/高知へいく

    七輪で入れる朝のチャイ大好きな場所、高知を訪ねました。桜の季節に高知を訪れるのは初めてです。お友達のWさん&Kさんのおうちにお邪魔させていただきました。移住して、無農薬の農に取り組まれているお二人。ここはWさんが大事に手入れをされている畑に囲まれた、とても静かな集落の一軒家です。周囲にある田植えの終わった田んぼからは、カエルの声が聞こえます。旅の間、お世話になるお礼に、ささやかですが朝のチャ...

  14. ポマンダーのモビール♪ - いととはり

    ポマンダーのモビール♪

    今日は大変寒くそしてお天気も悪く屋内も薄暗い(ー ー;)そんな訳で写真を上手く撮れませんでした。昨年11月に作り乾燥させていたポマンダーが、カラッカラに乾燥したようなのでモビールを作ってみました♪(*^^*)v。花柚子ポマンダーはこちら。吊る下げられるような場所もないし…で、カーテンレールにS字フックでぶら下げてみた。それぞれの頭に結んである毛糸はruiさんの手によるものです。さらに一回り小...

  15. 桜の塩漬けレシピ  粗糖のクッキー   - のんびりのびのび

    桜の塩漬けレシピ  粗糖のクッキー  

    今頃広島!の予定でしたが予定がぐるぐる変わる年度末。合間にささっと差し入れクッキー焼きましたsokenサトウキビ粗糖 というのをいただいたので、そちらを使用して作ってみました。・・・昨年主人が栽培して、私が乾燥して粉末にしたウコンが大活躍!いわゆるターメリックカレーに炒め物に・・ドレッシングになどなど何にでも少し加えてしまいますすると塩分が控えられ素材の味が際立つ庭仕事 畑仕などはしない主人...

  16. 第10弾 オリジナルマサラチャイパウダー - いととはり

    第10弾 オリジナルマサラチャイパウダー

    久しぶりのブログ更新となりました(^^;;滝汗なんでしょう?突然いろいろ気になっちゃって…気になりだすとどうにも止まらないしょうぶんでして(←相棒の右京さんタイプ?)ブログでは「古代の旅には行かせない」と言いながら、ちゃっかり古代の旅に出ておりました(ネット散歩の旅)まだ途中ですが…脳内妄想の世界。笑。。。最近強く想うんですよ〜〜今までの仕事や趣味や興味でやってきたコト、無駄に思えていたコト...

  17. 第9弾 オリジナルマサラチャイパウダー - いととはり

    第9弾 オリジナルマサラチャイパウダー

    第8弾マサライチャイパウダーは今日で終わり。。。引き続き第9弾を仕込みました!もうすっかり…これを飲まなきゃ〜1日が始まりません‼︎前回、この生姜ココア+マサラチャイで視力回復を書きましたが…じつは体調の変化もう一つあるんです。これを飲んでいる間は少し涙目に…確信はまだ無いですがコレはどうもクローブの作用か⁈と考えている。。。去年クローブの副作用について調べていたころ何処ぞの記事に「涙目にな...

  18. カロンジすりすり - いととはり

    カロンジすりすり

    作り置きのマサラチャイパウダーが明朝の分で無くなりそうなのでカロンジを乳鉢ですりすりしている。第8弾にはカロンジを入れないで仕込んでみたのですが…やはり入れた方がコク旨味⁈が増すように思う…ちょっと侮れないカロンジです。でもね〜この作業が何気に大変なんですよ(^^;;せっかちで気の短い私には、この作業はあまり向かないように思う…笑乳鉢に入った大匙2杯分のカロンジ見た目はほとんど黒胡麻です。。...

  19. スパイスと青いお茶@北角 香港 201702 - Voyage et CinemaⅡ

    スパイスと青いお茶@北角 香港 201702

    2017年2月11日〜13日の香港旅行記です北角のマーケットをうろうろしてスパイス屋さんへここで買いました大陸、台湾、香港と中華圏では重さの単位が1斤。しかし大陸では1斤が500g、台湾と香港では1斤600gそれだけでもややこしいのに香港では1ポンド450g単位という店も…ちゃんと表示してある店でしか買いませんが勘違いすることもしばしば… まだまだですなぁ😰いくつか買ってレジ...

  20. クミンシード - いととはり

    クミンシード

    以前にも何度となく投稿している『クミン』です。ダイエットにも便秘にも何かと女性の身体に嬉しいクミン、私も毎朝マサラチャイで摂取しております。(←パウダー状を使用)そのほか↓このように大匙1杯ていど乾煎りしお茶のおともでつまんでます(*^^*)v。美味しいのよね〜クミン独特の辛味・苦味が癖になる感じ。。。ポテチにクミンパウダーもイイですが、これも乙です!♪クミンシード大匙1杯を乾煎りした状態お...

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