スパイスのタグまとめ

スパイス」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスパイスに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スパイス」タグの記事(16)

  1. 旅するくれはるチャイ/高知へいく - ココロとカラダは大事な相方 アーユルヴェーダ案内人・くれはるのブログ

    旅するくれはるチャイ/高知へいく

    七輪で入れる朝のチャイ大好きな場所、高知を訪ねました。桜の季節に高知を訪れるのは初めてです。お友達のWさん&Kさんのおうちにお邪魔させていただきました。移住して、無農薬の農に取り組まれているお二人。ここはWさんが大事に手入れをされている畑に囲まれた、とても静かな集落の一軒家です。周囲にある田植えの終わった田んぼからは、カエルの声が聞こえます。旅の間、お世話になるお礼に、ささやかですが朝のチャ...

  2. ポマンダーのモビール♪ - いととはり

    ポマンダーのモビール♪

    今日は大変寒くそしてお天気も悪く屋内も薄暗い(ー ー;)そんな訳で写真を上手く撮れませんでした。昨年11月に作り乾燥させていたポマンダーが、カラッカラに乾燥したようなのでモビールを作ってみました♪(*^^*)v。花柚子ポマンダーはこちら。吊る下げられるような場所もないし…で、カーテンレールにS字フックでぶら下げてみた。それぞれの頭に結んである毛糸はruiさんの手によるものです。さらに一回り小...

  3. 桜の塩漬けレシピ  粗糖のクッキー   - のんびりのびのび

    桜の塩漬けレシピ  粗糖のクッキー  

    今頃広島!の予定でしたが予定がぐるぐる変わる年度末。合間にささっと差し入れクッキー焼きましたsokenサトウキビ粗糖 というのをいただいたので、そちらを使用して作ってみました。・・・昨年主人が栽培して、私が乾燥して粉末にしたウコンが大活躍!いわゆるターメリックカレーに炒め物に・・ドレッシングになどなど何にでも少し加えてしまいますすると塩分が控えられ素材の味が際立つ庭仕事 畑仕などはしない主人...

  4. 第10弾 オリジナルマサラチャイパウダー - いととはり

    第10弾 オリジナルマサラチャイパウダー

    久しぶりのブログ更新となりました(^^;;滝汗なんでしょう?突然いろいろ気になっちゃって…気になりだすとどうにも止まらないしょうぶんでして(←相棒の右京さんタイプ?)ブログでは「古代の旅には行かせない」と言いながら、ちゃっかり古代の旅に出ておりました(ネット散歩の旅)まだ途中ですが…脳内妄想の世界。笑。。。最近強く想うんですよ〜〜今までの仕事や趣味や興味でやってきたコト、無駄に思えていたコト...

  5. 第9弾 オリジナルマサラチャイパウダー - いととはり

    第9弾 オリジナルマサラチャイパウダー

    第8弾マサライチャイパウダーは今日で終わり。。。引き続き第9弾を仕込みました!もうすっかり…これを飲まなきゃ〜1日が始まりません‼︎前回、この生姜ココア+マサラチャイで視力回復を書きましたが…じつは体調の変化もう一つあるんです。これを飲んでいる間は少し涙目に…確信はまだ無いですがコレはどうもクローブの作用か⁈と考えている。。。去年クローブの副作用について調べていたころ何処ぞの記事に「涙目にな...

  6. カロンジすりすり - いととはり

    カロンジすりすり

    作り置きのマサラチャイパウダーが明朝の分で無くなりそうなのでカロンジを乳鉢ですりすりしている。第8弾にはカロンジを入れないで仕込んでみたのですが…やはり入れた方がコク旨味⁈が増すように思う…ちょっと侮れないカロンジです。でもね〜この作業が何気に大変なんですよ(^^;;せっかちで気の短い私には、この作業はあまり向かないように思う…笑乳鉢に入った大匙2杯分のカロンジ見た目はほとんど黒胡麻です。。...

  7. スパイスと青いお茶@北角 香港 201702 - Voyage et CinemaⅡ

    スパイスと青いお茶@北角 香港 201702

    2017年2月11日〜13日の香港旅行記です北角のマーケットをうろうろしてスパイス屋さんへここで買いました大陸、台湾、香港と中華圏では重さの単位が1斤。しかし大陸では1斤が500g、台湾と香港では1斤600gそれだけでもややこしいのに香港では1ポンド450g単位という店も…ちゃんと表示してある店でしか買いませんが勘違いすることもしばしば… まだまだですなぁ😰いくつか買ってレジ...

  8. クミンシード - いととはり

    クミンシード

    以前にも何度となく投稿している『クミン』です。ダイエットにも便秘にも何かと女性の身体に嬉しいクミン、私も毎朝マサラチャイで摂取しております。(←パウダー状を使用)そのほか↓このように大匙1杯ていど乾煎りしお茶のおともでつまんでます(*^^*)v。美味しいのよね〜クミン独特の辛味・苦味が癖になる感じ。。。ポテチにクミンパウダーもイイですが、これも乙です!♪クミンシード大匙1杯を乾煎りした状態お...

  9. 刺激のある暮らし - うつわ愛好家 ふみの のブログ

    刺激のある暮らし

    友人からのお土産シリーズ。“刺激のある暮らし” を提案されました。ゆるゆるもいいけど、たまには刺激も入れなさいよ、という友人の喝かな。(深読みし過ぎ?!)ニラともやしのナムルに合うよ!、と教えてもらったので、早速やってみました。うまし。 分量間違え、刺激がありすぎだった気も。。

  10. ■ スペアリブ スパイシーハーブ風味 - qooaki's happy recipe 2

    ■ スペアリブ スパイシーハーブ風味

    ■スペアリブ スパイシーハーブ風味材料(4人分) ・骨付き豚肉            800g・オレガノ             小さじ1・イタリアンパセリ         小さじ1・ブラックペッパー          少々・塩                 大さじ1・オリーブオイル           大さじ1 qooaki's happy recipe 1.豚肉に 塩 胡椒 オレガノ ...

  11. 賞味期限切れの調味料の活用法 - sumikko メモ

    賞味期限切れの調味料の活用法

    ふと思い立って我が家の調味料類をみなおしてみました。あるわ、あるわ。2-3年前ならかわいいもの。中には2008年期限なんてものもありました。こんなに収納、片付け、収納、片付けと騒いでいるにもかかわらず、このていたらく。このローレルも2015年の期限なので、思いきって処分。でも、ちょっと待って。 なんだかもったいない。ということで、燃えるゴミ箱に一枚づついれることにした。ゴミ箱のふたをあけるた...

  12. インドのスパイス&穀物の店 (自由部門) - Blue Lotus

    インドのスパイス&穀物の店 (自由部門)

    車窓からローカルマーケットを眺めているとचक्की (チャッキ―)と書いてある店があって脱穀をしていたり、粉を挽いていたりします。穀物の粉ひき所。我が家ではチャパーティー用のアーターは、そのチャッキ―で「おすすめの銘柄」をあれこれ買ってみたりしています。とりあえず1キロ買って良かったらまた追加するんですが。たいてい粉ひき所(チャッキ―:英語でMills)には普段使いのスパイスや豆も売っている...

  13. スリランカ料理教室 開催しました! - Al Salone di Sumi

    スリランカ料理教室 開催しました!

    2017年最初のお教室は、私が講師のスリランカ料理教室。毎日カレーを食べるスリランカでは、その種類はとても豊富です。スパイスやハーブを多用し、野菜をたくさん食べるので、とってもヘルシー。お皿に平たく盛ったご飯の上に数種類のカレーを載せ、混ぜ合わせながら、色合い、香り、そして、味のハーモニーを楽しみながらいただきます。     ブリの酸味煮     スドゥール テル ヴィナキリスリランカ特有の...

  14. 温かなチャイを。 - Cotoerigoto

    温かなチャイを。

    冬にはよくいただくチャイですがこの頃はホットココアの方が多いような気もします。ちょうど先日レッスンで。。。ハーブティーは使い切れなくなってしまうのであまりたくさん購入できないんですよね。というお話をされていた方がいらっしゃいました。そうなんですよね。アトリエではレッスンや1dayカフェなどもあるので様々なストックはあるものの。。。ただ、季節で飲み変えることもおすすめしています。例えば、生活の...

  15. 2月レッスン:紅茶deランチ - BEETON's Teapotのお茶会

    2月レッスン:紅茶deランチ

    BEETON's Teapotのmieです。今日はいつもより暖かい日で過ごしやすかったですね。早いもので新年を迎えて、早くもひと月が過ぎようとしています。もう一度、自分の目標を見据えなおして修正していかなくては・・・と思っていますが皆様は自分の目標に向けて、進んでいますか?遅くなりましたが、来月のスケジュールのご案内です。来月から、新しいレッスンをスタートさせます。タイトルは、『紅茶deラン...

  16. ハウス スパイスクッキング 豆苗炒め♪ - ☆ぼちぼち…お家ごはん☆

    ハウス スパイスクッキング 豆苗炒め♪

    *レシピブログさんとハウス食品(株)さんのモニターに当選!新しいスパイスとの出会いに感謝! ありがとうございます。お題は、    スパイスでお料理上手        手づくりで楽しもう♪ハッピーバレンタイン*GABANバニラビーンズ<ホール> *GABANシナモンシュガー<パウダー> *GABANスペアミントですが、お試しでハウスのスパイスクッキング<豆苗炒め>もありました。早速...

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