スパイスのタグまとめ

スパイス」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスパイスに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「スパイス」タグの記事(26)

  1. 7月 Cooking Lesson が終了しました。 - 神戸 * 垂水 * パン教室 tete pain journal

    7月 Cooking Lesson が終了しました。

    こんばんは。今日は、Cooking Lesson の最終日でした。「1度に2種類作れる!本格インドカレー」スパイスカレーを2種類 チキンカレーとほうれん草のカレーそのほか5品の全7品を作りました。2年前にしたメニューで、リクエストがあり今月レッスンしました。私自身、とっても大好きなメニューで、何回作っても、皆さんの反応がいいので、わくわくします^^品数の多さ 「7品も!」作る前からわくわく♪...

  2. 今年もカレー!  2017 夏 - Hawaiian LomiLomi  ハワイのおうち 華(レフア)邸 

    今年もカレー! 2017 夏

    ナスを投入したところです。昨年買った 5種のスパイスを 使う時期がやってきました。やはり 夏はカレーです。スパイス!と言いながら この間、スパイスを使わず ハウス ジャワカレー中辛を使いました。ら、ジャワカレー、あなどれない。中辛なのに かなり辛かったです。びっくりしました。さて、今回は ひき肉のカレーにしてみました。しょうがもピーマンもなかったのですが、ちゃんと それらしくカレーになりま...

  3. 「神戸北野町」 - そーすっこ

    「神戸北野町」

    たぶん5月23日。ここは異人館がある神戸北野町。神戸は生まれ育った所なのでこの辺りも庭状態(≧∇≦)目的地に来たけれど違う? 引っ越してる?気を取り直して、お昼時だったし、近所に来てるから行かない訳にはイカン!ここはきつねうどんがきっと日本一美味しいお出汁が最高のお店。我が家の年越しはこのきつねうどんを送ってもらっている。でも、この日は暑くてたまらなかったからざる蕎麦(笑)いつものごとく食べ...

  4. 第15回オリジナルマサラチャイパウダー - いととはり

    第15回オリジナルマサラチャイパウダー

    私のオリジナルマサラチャイ!まだまだつづいております…(^^;;昨日も夜な夜な仕込みましたよ♪今朝の生姜カカオ+マサラチャイ(バナナ入り)暑い夏場はバナナおあずけと言いましたが…オットが食べたいと買って来る…あれば必然的に手がのびる(^^;;アハハハハ本日のマサラチャイ(仕上がり約1L)●材料・作り方:手鍋に水750ml、ドライコモンセージ茶さじ2杯、アッサム紅茶大匙1杯強、クローブホール小...

  5. 「恋するハーブ 魅惑のスパイス」〜パワーのひと匙〜 - 三楽 sanraku 造園設計・施工・管理 樹木樹勢診断・治療

    「恋するハーブ 魅惑のスパイス」〜パワーのひと匙〜

    6月26日、待望のワークショップ、EVER GREEN/とつきとおか 主宰 村田 真彌子先生の「恋するハーブ 魅惑のスパイス」が松本市[rooms]さんで行われました。定員の10名ご参加いただきました。みなさんのお顔が写った写真ばかりなので、今回はこちらの写真のみです。はじめにスパイスについて、先生からレクチャーを受けました。女性にとって6月は湿度や気圧の変化が激しく、ホルモンバランスが崩れ...

  6. スパイスたっぷりレバーの揚げ焼き - 恵茶房 meg tea labo

    スパイスたっぷりレバーの揚げ焼き

    レバーを使ったおつまみです。お弁当にハンバーグ替わりに入れてもOKレバーとパン粉、粉チーズ、オレガノ、ナツメグ、塩コショウを混ぜます。フードプロセッサーなどを使う場合はレバーがトロトロになりすぎないように注意して下さい。小さく丸めたら、パン粉とバジルをまぶして揚げ焼きにしたら完成です。元々は何かの本で読んだイタリアンのおつまみを参考にしています。レバーと一緒に、にんにくや玉ねぎも入れるとがっ...

  7. 蚊はレモングラスがお嫌い? - Fine Days@Addis Ababa

    蚊はレモングラスがお嫌い?

    以前、深夜の蚊とのバトルをブログに書きましたが、いまだ断続的にバトルは続いています。そこで、最近、就寝前に娘の顔などにレモングラスクリームを塗るようになりました。レモングラスクリームは、ザンジバルに旅行したときに、虫よけになると言われて買ったもの。その効果のほどは…、あります!娘だけクリームを塗って就寝すると私の方が刺されるので、おそらくこちらの蚊はレモングラスの香りが嫌いなのではないかと。...

  8. 第14回オリジナルマサラチャイパウダー - いととはり

    第14回オリジナルマサラチャイパウダー

    今日は久しぶりに猛暑日のようです。予想最高気温32〜34℃くらいまで行きそう。。。久しぶりに毎朝の『生姜カカオ+マサラチャイ』UP♪あれ⁈ピンボケだわ(ー ー;)スマン本日のマサラチャイ(仕上がり約1L)材料:水750ml、ドライコモンセージ茶さじ2杯、アッサム紅茶大匙1杯強、クローブホール小粒15本ほど、カルダモンホール小粒7さや、無調整豆乳250ml(お鍋にこの順番で入れて行く)ポットに...

  9. 国産スパイス1本で豪快に繊細に肉料理 - 身の丈暮らし  ~ 築60年の中古住宅とともに ~

    国産スパイス1本で豪快に繊細に肉料理

    律儀な私の妹は、我が家に長期滞在した後、いつも、子供たちが喜ぶ、ビッグな贈り物をしてくれます。今回は、サーロインとヒレの肉の塊が2キロ。最高にテンションが上がります‼今日は、サーロイン1キロを豪快に料理。ただし、味付けは国産スパイス1本で完了。【宮島醤油】ステーキスパイス100g【ステーキスパイス】【調味料】【スパイス】【味付け】価格:475円(税込、送料別) (2017/6/8時点)宮島醤...

  10. カレーリーフの花 - KOMUGIのパン工房

    カレーリーフの花

    やっとカレーリーフの花が咲きました。一度に咲くのではなく、少しずつ咲いていきます。種ができるように綿棒で受粉しました。この小さな花からどんなふうに種ができるのか楽しみです。時々写真をのせていこうと思います・・・枯らさないようにしなくては(;´・ω・)

  11. スリランカ料理教室へ行ってきました(^^♪ - KOMUGIのパン工房

    スリランカ料理教室へ行ってきました(^^♪

    ぷれっちぇるで開催された Kumburaの古積先生のスリランカ料理教室に行ってきました。久しぶりにお会いした古積先生は相変わらず明るくてお話も楽しい素敵な先生です。スリランカの国の様子やスパイスの説明をしながらサクサクお料理こんなにたくさんのスパイスを使いましたーかぼちゃのカレーエビがザクザクのエビカレーエビのだしがめちゃめちゃでていて最高に美味しいです!にんじんのサラダ青菜のマッルン今回は...

  12. カレーリーフ - KOMUGIのパン工房

    カレーリーフ

    我が家のカレーリーフが初めて花が咲きそうです(/・ω・)/久しぶりのカレーリーフ過去のカレーリーフ記事からカレーリーフ1カレーリーフ2カレーリーフ3カレーリーフ4そして初めての蕾ちゃん咲いたら種ができるのが楽しみ~種ができたらまた育てるよ!!我が家のカレーリーフちゃんはどっちかっていうと食用より観賞用になってます(;´・ω・)が・・・見て癒され食べられるなんてサイコースパイスにするのは葉っぱ...

  13. スパイス薬膳♪クミン香るインドのおかゆ、キチュリ。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    スパイス薬膳♪クミン香るインドのおかゆ、キチュリ。

    こんにちは!薫風香る5月、すっきりした陽気が続き気持ちの良い日々が続いておりますね。そんな気持ちの良い5月と言うのに、色々と無理が祟りましてダウンしてしまっておりました。結構熱も高かったり、起き上がるのも困難…といった日もあったのですが、お腹だけはとっても空くんです…。そのせいで寝ても覚めても頭の中は「何か食べたい…」の一点張りになってしまい、それ以外の事が考えられない始末。そんな寝たり起き...

  14. 【スパイス大使】5月はスパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう。 - 薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵。

    【スパイス大使】5月はスパイスで本格的な香りづけ♪人気...

    こんにちは!スパイス大使2017の活動も2ヶ月目に入りました。スパイスやスパイス料理と聞いて真っ先に思い浮かぶものと言えば、やはり「カレー」が挙げられるのでは無いでしょうか。そんなカレーも色んなタイプのカレーがありますが、私の作るカレーは数年前からインド式のカレーになってきました。インド式のカレーと欧風のカレー、何が違うんだって話ですが、カレーパウダーや小麦粉を使ってルーを作ってブイヨンなど...

  15. スパイスの収納にピッタリの『スパイスボトル&フリフリボトル』 - tecoloてころのブログ

    スパイスの収納にピッタリの『スパイスボトル&フリフリボトル』

    スパイスボトルは2008年から販売している当店のロングセラーアイテム。いろいろなスパイスやハーブをこのボトルに入れて暮らしを愉しまれる方が多くいらしゃいます。実は発売当初は今ほど注目されていませんでしたが、整理収納コンサルタントの本多さおりさんが当店で買われたものをブログで紹介された頃から少しづつ売れはじめました。その後、NHKのあさイチのスタッフさんからも連絡をいただき、ついにはあさイチデ...

  16. ラーメン仮面55でキーマカレーラーメン♪@福岡・薬院 - a day in my life

    ラーメン仮面55でキーマカレーラーメン♪@福岡・薬院

    やんごとなき会食の後にたびたびあること。ビミョーに飲み足りない&食べ足りない…ランチで時々伺っているけど、夜はお初な「ラーメン仮面55」へ。エスニック料理の「ヌワラエリア」、「ツナパハ」の姉妹店です。ビールのアテに良さそうなスパイシーつまみをオーダーします。ポーションはどれも少なめ。ラーメンのプラスアルファで頂くのにちょうどよいサイズ感です。胡瓜の味噌沢庵のせ ¥250ほのかに刺激的なスパイ...

  17. 第13回 オリジナルマサラチャイパウダー - いととはり

    第13回 オリジナルマサラチャイパウダー

    今朝も暑い!そして本日も真夏日らしい…(ー ー;)はぁ〜結局昨日はこちら31℃迄上昇した‼︎久しぶりに毎朝飲んでいるマサラチャイをUP。左:バナナ無し   右:バナナ有り本日のマサラチャイ(仕上がり約1L)材料:水750ml、ドライコモンセージ茶さじ2杯、クローブホール20本ほど、カルダモンホール5さや、アッサム紅茶大匙1杯強、無調整豆乳250ml(お鍋にこの順番で入れて行く)ポットに入れて...

  18. 袱紗 - あなたの生活がもっと楽しくなるエッセンスやスパイスになるようなカルトナージュ

    袱紗

    オーダー制作10個のために増産中こちらはご祝儀袋が入るタイプです。インドのキロルのプリントにピンクのスキバルテックスインドのタッセルを合わせました。こちらは、テーブルこーで教室仲間が作られた濃いピンクのスキバルテックスにフランス復刻版トワル ドゥ ジュイの松尾捺染のプリントインドのタッセルを合わせました。ランチはアジアンテイストで。焼売スイートチリソース添え、海南炒飯、サラダ、苺チョコレート...

  19. 2017年5月インド料理教室に行っていました - KOMUGIのパン工房

    2017年5月インド料理教室に行っていました

    パンの師匠でもあるぷれっちぇるの山田先生のインド料理教室に行ってきました。毎回カレーだけじゃないインド料理とスパイスの魅力を教えていただいてます今回のメニューは薄切り豚肉とズッキーニのトマトスープオクラのサブジ芽もやしのサラダサモサスパイシーケチャップスパイシージンジャエールどれもが目新しいから楽しいし、美味しいし、興味深いのですが今回はこれが一番わくわくしましたー /(*^。^*)/芽もや...

  20. 5日の薬用植物園にて - いととはり

    5日の薬用植物園にて

    東京都東大和市にある薬用植物園に行った時の写真。。。1番の目玉と思われるケシ…鉄格子の中で栽培されているもよう…そりゃ〜そうよね!☆栽培禁止指定ケシ(あへん法)…と、ここまでが駄目なケシで実際園でも鉄格子の中でした。そして昨日も書きましたが独特の悪臭を放っていました(ー ー;)ここから下は↓園芸観賞用のケシこのハナビシソウのオレンジ色がとても眩しかった!☆アザミケシすごく小さくひっそりと咲い...

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