スープのタグまとめ (56件)

スープのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはスープに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by ことりごと2

ふわーわ〜〜〜と温まるよ〜

by おいしい便り

数日前ご近所のレストランでいただいたコース料理の中のスープを我流で作ってみました♪コンソメスープのようでいてしっかり和のお出汁⁉︎⁉︎⁉︎「これはご家庭でもできますよ」といつも優しいオーナーさん。鰹節をバターで炒めているのだそう。これがコンソメ風な味・香りを出すらしいです。『鰹節をバターで炒める』なんて私には全く想像できない事でした。いつもありがとうございます💕ほんの少し皆様...

by ことえりごと

東京では桜も咲きはじめたというのに。。。しっかり寒いではないの。。明日は最低気温3℃ 。。。まだまだ暖房が必要な奈良。。。ということで夕食にカナリア豆とキャベツのスープをいただきました。カナリア豆はインゲン種のお豆でして。。。豆好きなイサナも大好物のスープ。まだまだ寒いような時にはお豆っていいですよね。いよいよ4月も近いのですが。。入学式を前に何やらナーバスにもなってきている娘のイサナ。。春...

by 株式会社クールヘッド

「ウわぁ~最高気温18.6℃だ!」と、春の陽気で開催された西荻ラヴァーズフェス。西荻窪ならではのディープな店舗とステージで盛り上がりました! オ客さまの出足は上々。これなら多くの皆さんに、ウォームハートを知って頂けると喜びながら振り返ると、こころも身体も温まる、愛情たっぷりのオニオンスープがテントでお待ちかね。 一面の砂埃にも負けずに、打ち水、打ち水、打ち水! ムしろ心地よい強さかもしれ...

by おいしい便り

赤や緑の野菜は大好きですが白系野菜はどうも不足気味‥カリフラワー 何年振りに買ってみました。思いつきで出来たのはスライスしただけのサラダ(^◇^;)カリフラワーは生でいただけるそうです。が5ミリ程度にスライスして油をひかないフライパンで表面が温かくなる程度焼きました。白いお皿であまりにも見栄えしなさそうなので急遽スナップエンドウを追加。ミネラルの多い赤塩 Red Alaea Sea Salt...

by お茶畑の間から ~ Ke-yaki Pottery

Ke-yaki Kitchen、2017年3月18日(土)のメニューはこちらです。まだ寒い日が続きますので、Soup(スープ)が登場です!Mushroom (マッシュルーム)を始め、キノコ系が美味しく感じるのは季節のせいでしょうか?それとも年齢??Homemade Bread (自家製パン)も「おかわり」できますので、特に男性陣!どうぞお声をおかけ下さい。TakeOutのパンでは、Cinna...

by Nasukon Pantry

鶏団子とキノコのスープ。長時間トロトロ煮込んでタマネギが甘ーい。それと夕べのキノコご飯のおにぎり。今日は春です春の大掃除!

by Lammin ateria

今日は冷たい日3月入ったからコートはサヨナラして薄手の春コートと決めてるので、手を紫色にしながら軽めのコートで我慢です。透けたスカートの下は、タイツに靴下にカバーパンツ(笑)真冬仕様です。なので生姜たっぷりのスープにしました。⭐︎スティック薩摩⭐︎レンコン団子の生姜スープいただいた生わかめをしっかりいただきます。⭐︎手巻きチビちゃんリクエストただ貧素な具材。焼き揚げって・・・・⭐︎焦げた揚げ...

雪だかヒョウだか、すごい天気。寒いわ‥パンの作り方を今一度整理するため大濠のスタバに行ってきました。人にいれてもらった珈琲はまた違ったおいしさを感じますね。あまりにも寒く、今月のレッスンのベジストックのミネストローネをパンと一緒に。。ラジオから流れるモンパチがいい感じです。私ラジオ大好きです。

by PASSAGE

ミネストローネとはさいの目に切った野菜たっぷりで、ベーコン入りのトマト味だ思っていました。細川 亜衣さんのミネストローネは、素材を活かした滋味深いスープです。色とりどりの鎌倉野菜を使ったので、春の花壇を思わせる美しいピンク色のスープになりました。イタリアのマンマが作ってくれたミネストローネは動物性の旨みを加えない。野菜はじっくり蒸し炒め煮にして味と香りの素をつくり、じっくり煮込んで甘味やとろ...

by オイシイ生活

■HERB SALTで・・・『あれこれスープ カレー風味』要するに冷蔵庫総蔵ざらえのスープです。でも、カレー風味にすると、急に特別感が出るのはどうしてでしょう(笑)野菜室に眠っていた野菜の色々(今回は白菜、キャベツ、大根、トマト)をコンソメスープで煮ていきます。全ての野菜に火が通ったら、チルドルームや冷凍庫にあったエビやソーセージ等々、主役となる素材を加えて加熱します。仕上げはカレー粉をお好...

by ロンドンの食卓

最近は暖かくなってきたロンドンですが、気付いたら夜は4度まで気温が落ちていました。寒いよ!!旦那君に夕食は何が食べたいですか、と聞いたらスープと言われました。鉄板よね。寒い夜はね。で、久々にズッキーニとクリームチーズのスープが食べたいと言われ、ホイホイとスーパーに行ったら。ズッキーニが2ポンドですよ奥様。こんな痩せたズッキーニに280円も払ってられないですよ。ちょっと前に来た寒波の影響でハウ...

鮭の一切れが小さめだったの、少しボリュームを出そうとホワイトソースでシチューのように仕立ててみました。ちょうど買ってあったホワイトアスパラガスも加えて、全体に白っぽい色の綺麗な一皿になりました。(レシピは下に書きました。)友達から頂いた芥子菜は1週間経っても葉っぱがピンピンしています。ガーリックとオリーブオイルでソテーしましたが、芯もとても柔かでした。サラダは大根とリンゴとパセリ。天気は良い...

by まほろば日記

昨晩はオットさまの仕事を労う夕食となりました。揚げ豚フィレの黒酢がらめあぐー豚のフィレを求めました。2センチ幅くらいにスライスし、酒、醤油少々で下味をつけ、粉をはたいて少量の油で両面を揚げ焼きします。フライパンに、黒酢、きび糖、醤油、塩、酒、鶏ガラスープを合わせて熱し、水溶き片栗粉少々も加えてとろみをつけ、少し煮詰めたところに揚げた豚フィレをからめます。個人的に大好きなお料理ですが、久しぶり...

風邪気味かしら。。頭痛気味です。こんな日はあったまろうということで、お野菜パンと大根と豆乳のとろみスープで朝ごはん。野菜パンは要望があって試作していますが、手作りの野菜ペーストだとどうも色がばっちし出ないんですよね。。焼き色で消されてしまうというか、なんで、蒸しパンバージョンでまた作ってみようって思ってます。ちなみに、砂糖不使用で甘酒に切り替えたレシピです。うん、これは正解かも。。(使用した...

by 恵茶房 meg tea labo

粉もの多めの献立です。トルティーヤ長芋とニラ チヂミ風カブとじゃがいものスープトルティーヤは皮を買ったらかなり使えることがわかって一気に使い切ってしまいました。今回は、鶏肉と玉ねぎとチーズのシンプルな中身です。鶏肉は茹でて、細かく割いたらマヨネーズ、玉ねぎと和えて塩、胡椒、レモン汁で味を整えます。チーズと一緒に挟んだらオーブン(トースター)で軽く焼きます。パクパクたくさん食べてしまいます。サ...

by My Sweet Diary

具沢山のミネストローネ いつものミネストローネだけど大豆、もち麦も入れ 栄養価アップ!グリル&煮込み料理レシピ スパイスレシピ検索レシピブログさんからいただいた ローリエ、オレガノを使いました煮物みたいに具沢山 (≧▽≦)食べるスープって感じ~ おいしいです材料  3~4人分 玉ねぎ  2分の1 こ 人参   2分の1 本 キャベツ 3枚 トマト缶 2分の1缶 にんにく 小ひとかけ ローリ...

by ぬま食堂

トマトのミネストローネかぼちゃのニョッキっぽいもの入り。HBのぶどうぱん。不人気のかぼちゃサラダに小麦粉を混ぜてニョッキっぽいものをつくりました。いいアイディアかと思いきや、茹で上がったブツは、ふにゃふにゃで、すいとんともニョッキともつかない、ヘンな食べ物に。責任を持って、自分で昨日今日で食べきります。小麦粉の量が足りなかったかもしれん。。。HBのぱんは塩麹入り。前回、塩麹を入れて作ったとき...

by 石と、居る。

次から次へとまぁ、いろんなのが発売されるものです。要はスープ(orソース)とトッピングによる味と香りの変化、これ当たり前ですね。麺に絡ませる都合でストレートか縮れか、細いか太いか。そんなことわかっちゃいるんですが、どんな風味だろう?と、つい手に取ってしまいます。興味をそそるパッケージデザインはもとより、味を追求する企業努力には恐れ入ります。販売戦略にまんまとハマった・・・などとは思いますまい...

by 和合一致

雪の影響もちらほらと出ていた週末、大阪でも連日冷えます。(とは言っても雪が降る地域に比べたらあまいあまい…。)皆さんご体調は大丈夫ですか?そんな寒い日にぴったりの手抜きレシピをご紹介。◇フライパン一つでできる、「塩麹スープ」の作り方1.塩麹を入れる。2.具材とお水を加え中火にかける。3.塩、醤油で味を見て完成。これだけ…???ええ、本当にこれだけで美味しいのです。私の使った分量をご参考にお好...

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