タイ料理のタグまとめ (103件)

タイ料理のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはタイ料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by ☆M's bangkok life diary☆

タイ料理の話を友達としていて行きたくなったワナカームへ。スクンビットsoi23にある大きなガジュマルの木が目印の一軒家レストラン。創業約40年!よくお店の前を通るけど気づかなかった緑の丼マーク。美味しい料理を提供するお店の証。今までこのお店で食べた料理はどれも美味しく、はずれたことはありません。写真付きのメニューは日本語付きなので、とてもわかりやすいです。ヤム・マクアヤーオ(長ナスのサラダ)...

by 楽子の小さなことが楽しい毎日

なんだか冬の気配までしてきた秋真っ盛り、11月のタイ料理教室。チェンマイから帰ってきたばかりの橋本先生が、現地で仕入れてきた食材と、同じく習いたてのベジタイ料理をたっぷりと頂く、贅沢なお教室♪これからはベジのタイ料理がくるのではないかと思っているそうで、確かにタイ料理って女子が好きだし、ベジと言うのもそうですよね。うふふ、先取りなるか~。ムー ホー パック(ゆで豚の野菜包み ココナッツソース...

by so much Life

健診を終えて、ご近所女子会仲間とバンコクさんでランチしました。しかしランチメニューは平日のみだったのでグランドメニューをいただきます。健診終わったので飲んじゃうプーニムパッポンカリー(ソフトシェルクラブと卵のカレー粉炒め)殻ごと食べられておいしいな、これ!パイナップルチャーハン私は料理にパイナップル推進派です

by 4EVER PRINCESS

エスニック大好き立川のカオマンガイさんにお邪魔しました特にランチメニューは無いようでグランドメニューから選びますその方が色々食べられていいよねエビトースト間違いないひき肉とハーブのサラダ辛くてハーブの香りが最高店名にもなっているカオマンガイジンジャーソースが食欲をそそります今回の大ヒットかなり好みのタイプのパッタイです何を食べてもハズレなし今度は鍋食べに来よう

by ☆M's bangkok life diary☆

エムクォーティエのフードコートで食べてる時に「あのお店はどこから行くんやろ?」といつも気になっていたイサーン料理店「Zaap Classic」へ友達と行ってみました。フードコートから見上げる場所にあり、フードコート奥の階段でお店へ。カオニャオ(もち米)のケースが可愛い。ここのお店のカオニャオは黒米のもあったので2種類注文。ラープは辛さ控え目で注文したのでちょうどいい感じ。メニュー写真を見て辛...

11月の しょうが尽くしレッスン、 ご参加くださった皆様、ありがとうございました。それにしても、急に寒くなって、 11月なのにすでに雪降っちゃうし。日本の気候も、ずいぶんかわってきたもんです。 と、我が家も、 そんな急激に気温が下がった先週、まず、 うちのバカ娘が、夜中にいきなりマーライオンと化し、 明け方までげーげーやっていたかと思えば、翌日高熱を出すという、 流行まっさらな経過の風邪をひ...

秋も深まってまいりました。こんにちは、herbs.です。いかがお過ごしですか?herbs.の自宅教室では、タイ🇹🇭そのままのお味をご紹介しています。なので、調味料は🇹🇭なんですが…公民館講座が始まってから、「代用には何を使ったらいいですか?」というご質問をいただくようになりました。代用、という考えがこれっぽっちもなかったので、悩...

by お料理王国6

タイ料理は好き嫌いが分かれがちですが(パクチー嫌いな人がけっこういるからね)私はパクチーもタイ料理も大がつくほど好きで好きで、タイ旅行に行く目的は現地の安くておいしいご飯を食べまくるってのが一番ですから。しかしです、実際にタイに行くと『高い』観光客向けのところが意外とハズレで、地元民もお昼を食べるような安食堂のほうがもうぐっと目がさめるようにおいしいです。観光客向けのところはもしかすると辛さ...

今月のMONTYLY LESSONSは、ショウガ祭。今月は、デザートもレッスンで作ってます。そんな、デザート作成中の 生徒さんたちの会話。「なんか、スクラブみたい」「手が潤うわー」「香りに癒されるー」「なんか、アーユルヴェーダっぽくない?」うち、エステじゃないし。ってか、うち、タイ料理教室だし。 で、作ったのは、こちら。・・・・まあ。 タイ料理 じゃない、といえば、ない。でも、バンコクのチャ...

by 食マニア Yの書斎

木曜の昼はタイ料理の名店、スイートバジルへ。カレー(日替わり)とライスセットを注文(980円)。まずはサラダ。なんじゃこりゃ!サラダなのに鶏の方が多い!(笑)カリッカリの皮の唐揚げと旨みしっかりの鶏肉がたっぷり♪お次はスープ。白菜入りの鶏ガラスープ。うん、これも美味いね。日替わりカレーは「チキンのグリーンカレー」。パプリカとピーマンで彩り鮮やか☆カレーの中には鶏肉がゴロゴロと♪あつあつのジャ...

by 新 LANILANIな日々

ワンコイン落語を聞いた後は・・・神田なら、あそこでしょタイ料理、630円のランチセット!1品でも630円だけどランチセットも630円DセットとEセットで悩む・・・で、Dセットに左からゴーヤーチャンプルーみたいなの、真ん中は茹で卵とそぼろふう右は豚肉とじゃがいものカレー手前がタイ米のご飯です角ハイボールは400円でした。けっこう濃いめ(笑店内は、こんなお仕事なのかなあ一人のお客さんが多かったで...

11月のタイ料理レッスンも終了しました。こちらも次回は来年1月からのレッスンになります。過去にCNNで「世界一美味しいカレー」と称されたマッサマンカレー。なるほど、辛さと甘さ、ほのかな酸味にたくさんの種類のスパイスが入るので特にスパイス好きな欧米人好みでしょうね〜本当に美味しいですよ〜〜カレーペーストももちろん手作りです。こちらは蒸し物、クンオップウンセン。海老と春雨の蒸し物です。ストウブ鍋...

こんにちは、herbs.です。このブログを見たよ、と云っていただき、びっくりしました!見てくれていた人いたんだ〜ひとりごとを書いているだけのような気がしていました。なんともありがたいことです。さて、四倉公民館でのタイ料理教室第二回は、ソムタム キャロガイヤーンタイのもち米を合わせて、本格的なイサーン料理をご紹介しました。イサーンでは、🐜の卵のスープとか、旅行者が食べてはいけな...

by ジョージ3のぐうたら日記

アナンタラに常設のレンタサイクルをお借りしました。4時間はフリー^_^アナンタラを出て、右手方向に直進 左側に小さなマーケットが。しかしこんなとこにも、アナンタラ ヴァケーション クラブ勧誘ショップがあるとはΣ('◉⌓◉’)大きな通りにでる大通りを左方向に1km位かな?看板ありこの路地を入ると小さな看板発見^ ^目的地はここ、Kin Dee Restaurant、何でもアナンタラ隣のマリオッ...

by ☆M's bangkok life diary☆

スクンビットsoi24(美容院BOY Rikyuの奥)にあるR.E.234へ。隠れ家的に現れる白壁の洋館。コロニアル調のインテリア。店内は天井が高いので、かなり広々と感じます。ランチセットはメイン・スープ・デザートで220B++。こんなに大きな海老が入ったパッタイは初めて。仙草ゼリーのデザート。 にほんブログ村 にほんブログ村

こんにちは、herbs.です。ご縁があり、いわき民報さんの「くらし随筆」に連載することになりました。11月から1月まで、毎週火曜日紙面に載ります。タイ料理をメインに、日々のおはなしをまじえます。機会がございましたら、ごらんください。一回目はミャンカムについて。ミャンカムはタイの前菜で、わたしのお教室にいらした方に、かならず最初にお出しするようにしています。なぜなら、甘辛酸の味を同時に味わえる...

こんにちは、herbs.です。四倉公民館、市民講座「家族でたべられるタイ料理」後期が始まりました。第一回は、トムヤムクン ナム コンをご紹介しました。たっぷりのハーブをつかったタイの代表料理です。トムヤムクンには、ココナッツミルク入りのナムコンと、澄まし仕立てのナムサイがあるんですよー、というお話をまじえながら、楽しい時間をすごしました。

こんにちは、herbs.です。市民講座「家族でたべられるタイ料理」第四回を迎えました。カオマンガイと生春巻きをご紹介しました。タイトルに生春巻きを見つけられたとき、みなさんから「うれしーい」という歓声が上がり、ちょっとびっくり。生春巻きって、厳密にはベトナム料理なので大丈夫かしらと心配していたの(^^;;生春巻きにバジルをはさんでもおいしいですよ、というお話をしながら、楽しかった講座は終了し...

こんにちは、herbs.です。サマーキャンプ中のムスコにお願いして、タイ料理のランチに付き合ってもらいました。レシピ本を出版している、ガパオ食堂、渋谷慣れない都会をアプリ片手にたどり着きました(笑)ムスコはガパオ。わたしは、お魚のラープにカオニャオ。レシピ本の中にある「ガパオ食堂の秘伝のタレ」が材料だけで、配合がわからなかったので、どんなあじか、すごーく気になっていたんですイサーンの辛いお料...

こんにちは、herbs.です。夏休みに入りました!毎日のごはん作りがたいへん〜とぼやいていたら、オットがベトナム料理に連れて行ってくれました。江古田ヘム写真のこちらは、ブン。そうめんに似た米の麺に、揚げ春巻き、たっぷりのハーブに甘酢でいただきます。おいしい…こちらも、おまけレッスンでみなさんにご紹介したいなぁ。herbs.のご贔屓さまに、不定期に材料費のみのおまけレッスンをいたしております。...

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