タルトタタンのタグまとめ

タルトタタン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはタルトタタンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「タルトタタン」タグの記事(9)

  1. 小さいタルトタタン - 調布の小さな手作りお菓子・パン教室 アトリエタルトタタン

    小さいタルトタタン

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。小さいタルトタタンを作りました。使ったりんごは青リンゴの王林。型はストレートのマフィン型を使用。今回はお鍋でグラニュー糖60gを使ってカラメルを炊いた後、バター30gを溶かしたところにりんごと更に20gのグラニュー糖を投入。形崩れがしないように混ぜながら、カラメルをからめて型に敷き込めるくらいの柔らかさまで火を通しました。型に詰めたら...

  2. タルトタタンとお招き♪ - 調布の小さな手作りお菓子・パン教室 アトリエタルトタタン

    タルトタタンとお招き♪

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。今日は嬉しいお招きをいただいておでかけしました。写真はお土産に作ったタルトタタン。クリームたっぷりのケーキはあまり召し上がらないと伺っていたので、シンプルなケーキにしました。そんな私のケーキなんかよりも、いっぱいいっぱい手作りをふるまって下さったHさん。ヴァローナのチョコレートを使ったフォンダンショコラです。チョコの風味がしっかりして...

  3. 紅玉でタルトタタン♪ - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    紅玉でタルトタタン♪

    紅玉をスーパーで見つけました。晩秋の一時期だけの限定の林檎と思っていましたので、春先のこの時期に手にすることができて、嬉しかったです。タルトタタン焼きました。あらかじめ、酸味のある紅玉をキャラメリゼし材料を混ぜて焼くだけなので、簡単な焼き菓子ですねコーヒーと合いますね。作ってよかったです♪4月は『米粉でもっちりイングリッシュマフィン』を作ります♪4月のレッスンスケジュールはコチラです→★お申...

  4. 去年の秋頃から年末にかけてのおうちベイキング事情 - fait main de CHAR

    去年の秋頃から年末にかけてのおうちベイキング事情

    気づけば3月!早いですね~。もう春はすぐそこですかね。早く暖かくなって欲しいなぁ。。。さて、最近ずっとレッスン、食べ歩き、釣りのことしか書いてませんでしたが(でもまぁ3種類もあればそれでいいかw)たまには家でお菓子作ったよ~ってお話も書いてみようかなと。っていっても、だいぶ前のお話でして…(苦笑)さかのぼること去年の秋…確か11月だったかな。そろそろ冷凍庫に眠っているタルト生地とかアーモンド...

  5. Tarte Tatin - Foretoile~フォレトワール~ アトリエと日々のこと

    Tarte Tatin

    今日のおやつりんごが美味しそうだったのでたくさん買ってタルトタタンを作りました。昔、初めて作った時のことりんごの酸味と甘味と、キャラメルバターの風味がとても美味しかったので後日新たに作ったタルトタタンを翌日来られたお客様にお出ししたのですがこの間のような美味しさをなんだかいまいち感じない・・・。後で、冷蔵庫に保存しておいたタルトタタンは20~30秒レンジをかけると固まっていたキャラメルバター...

  6. りんごの季節 【タルトタタン】+  open house - 四季折々 日々*手作り*手仕事*

    りんごの季節 【タルトタタン】+ open house

    今日のopen houseは手仕事の時間▶︎フィンランドのモビール【ヒンメリ】作りのワークショップです!ご予約頂いた方の参加となります▶︎一人道の駅のお買い物は大丈夫です!来週のopen house【バターたっぷりブリオッシュ】を焼く予定ですご予定に入れていただけると嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)さてさてりんごの季節〜またまた作ってしまう【タルトタタン】この1ホールにおっきなリンゴが8個ギュギュ...

  7. タルト*タタン。 - Heaven's Kitchen

    タルト*タタン。

    ブライアン(アダムス=世界でいちばん好きなミュージシャン)が、もうすぐ来るわ、錦織くんの全豪オープンはあるわ読みたい本はあるわ、ワタシは忙しいのである。(全部、自分の遊びやないか・・)でも、大きいりんごが2つある。その視線が痛い。甘くないパイ生地がある。タルト・タタンができるではないか。でも、ワタシには、オーブンで何時間も焼いてる時間はない。じゅぶじゅぶ溢れてくる果汁で、オーブンがネチネチに...

  8. 冬はタルトタタンが食べたくなります - お茶の水調理研究所

    冬はタルトタタンが食べたくなります

    今は一年中見かけますが、林檎は冬の果物ですよね。僕はオーブンで林檎を焼いている時の匂いがとても好きで、時々タルトタタンが食べたくなります。いろいろな作り方をしてきましたが、カラメルを作ってそのままオーブンに入れられるので、今はStaubで作ることが多いかな。

  9. 今年初のタルトタタン(^-^) - ちゃたろうと気まま日記

    今年初のタルトタタン(^-^)

    何度も作ってはアップでカタジケナイ。。。2017年初のタルトタタン本日の、お昼ご飯のデザートに焼きました干支のりんごが、ボケかかっていたので使いましたりんごに酸味がないので以前絞って冷凍にしてあった、カボスの果汁を入れた今回はシナモン沢山入れましたフライパンこそげたら、、、照り焼きの様ですね(>_<)ひっくり返すのが タルト・タタンだけどサクサクに焼けたのでひっくり返しません意外...

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