タルト・パイのタグまとめ

タルト・パイ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはタルト・パイに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「タルト・パイ」タグの記事(9)

  1. いちごタルト - spoon and fork

    いちごタルト

    いちごが安い時期に作ったイチゴタルト。抹茶ゼリーとこのタルトをペアにしてお菓子教室では作りました。このタルトもかなりの回数試作しました。底までさくさくのタルトが目標です。お店のでも底の部分が生焼け??というのもあり、がっかりです。少し行程が多いから時間がかかるかな・・・

  2. シフォン、タルト、アイス...お菓子12種 - ころころまるしぇ

    シフォン、タルト、アイス...お菓子12種

    お菓子とパンの会...私が作りたい~と勝手に選んだお菓子とパンをお友達のみなさまに召し上がっていただく、というわがままな会を開きました。作ったお菓子は12種類。・抹茶ミルクアイス・グレープフルーツアールグレイ・バナナメープルアイス・イチゴコンデンスミルク・バニラとラムレーズンのベイクドチーズケーキ・ブルーベリーレアチーズケーキ・抹茶ババロアとイチゴのムース・アメリカンチェリー(ブルーベリー)...

  3. *娘・15歳のバースデーケーキ* - ちょこちょこ*homemade Life

    *娘・15歳のバースデーケーキ*

    15日は娘の誕生日でしたちょうどその日は仕事が入ってなかったのでイチから作りました結局一日かかった( ̄▽ ̄;)吹奏楽部らしいタルトでしょパートシュクレクレームダマンド生カスタード生クリームいちご飾りクッキースイートチョコをテンパリングしてコルネに入れてバタフライ作ったり音符の転写シート貼ったり最近よく見るリースタルトにしてみたかったのだけど娘からの許可がおりなかったので普通にいちごのタルト真...

  4. タルト・ショコラ - Bon appetit!

    タルト・ショコラ

    納品用のタルトショコラ。朝一で焼き上げて、お届けしました。アパレイユを入れて、焼き上げたところ。グラサージュをかける前の、このそっけない感じも好きです。チョコレートはこちらを使いました。・カカオバリー クーベル ミ アメール 1kgくせがなくカカオの味わいもしっかり感じられます。土台はいつものごとく、ブリゼ生地。パイ生地には発酵バター。・明治 発酵バター 無塩 450g明治の発酵バターは香り...

  5. ドライフルーツとカスタードのタルト - Sweets and Books

    ドライフルーツとカスタードのタルト

    今回は読後、なんだかとても優しい気持ちになれたので、そういうお菓子をつくりたいなあと思いました。おなじみのタルト。(ゴツゴツとしたかたちが手作り感満載ですね!涙)中身はカスタードクリームに、ラムレーズンと干しあんずの砂糖煮が入っています。レシピの載っていた本を図書館に返却してしまったので、正式な名前がわからないのですが、「おばあちゃんのタルト」と呼ばれているそうです。ちょっと手を込んで、でも...

  6. エンガディナーと、嬉しい贈り物 - Bon appetit!

    エンガディナーと、嬉しい贈り物

    エンガディナー、気に入ってもらって頻繁に焼いています。クルミがぎっしり詰まったリッチなタルトです。・cotta 生クルミ 500g下にはシルパンを敷くと、より軽い食感に焼きあがります。・マトファー×cotta シルパン 380×290しっかり冷めて落ち着いてからカット。ほんの少しの塩気とバニラがいい仕事してくれます。・テイラー&カレッジ バニラビーンズ 4本入-----こちらのお菓子、私が焼...

  7. とっても簡単☆冷凍パイシートで作るポワソンダリブル - パンのちケーキ時々わんこ

    とっても簡単☆冷凍パイシートで作るポワソンダリブル

    あっという間に、4月に突入ました新しい月は、冷たい雨のスタートです今日4月1日は、言わずと知れたエイプリルフールフランスでは、ポワソン・ダブリル!と言ってお祝いされているそうです。この日は、パイやケーキなどの魚の形をかたどったスイーツが店頭に並びます4月1日にぴったりのイチゴのパイポワソンダブリルを作りました冷凍のパイシートを使うのでとっても簡単!あっという間に出来ちゃいます!詳しい作り方は...

  8. *パイシートでキッシュ* - ちょこちょこ*homemade Life

    *パイシートでキッシュ*

    冷凍パイシートをそろそろ使い切りたくてでキッシュ具はほうれん草、ベーコン、エリンギちょっと焼きの温度高かったみたいね( ̄▽ ̄;)安納芋の焼き芋もネットリ~ゆずジャムもありますよ~♪この日は普段よりも30分長いシフトなのにお昼休憩ないからパンとか持ってって5分で食べてた(´。`)余ったパイシートをカラ焼きしたものと冷凍ストックしてたスポンジケーキにバイラアイスと冷凍ベリーこのカフェオーレにハマ...

  9. キャラメルナッツタルト - Bon appetit!

    キャラメルナッツタルト

    ふたくち、みくちサイズの小さなタルト!アーモンドとヌガーを乗せて焼いたフロランタンのようなタルトです。アーモンドは細切りタイプを使っています。・cotta アーモンド スリーバード 100g食感をしっかり出したいお菓子におすすめ!ザクザク感が美味しいです♪少し足りなかったので、スライスアーモンドも追加^^;・cotta 生アーモンドスライス 500gアクセントにカカオニブも入れています。・c...

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