テンペのタグまとめ

テンペ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはテンペに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「テンペ」タグの記事(1)

  1. テンペ。 - 暮らしのつづりかた。

    テンペ。

    やっときた週末!!バンザイ。常備菜を作る前に気になっていた食品を試食。先週出かけた先で「テンペ」という発酵食品に出会いました。インドネシアの納豆らしいです。噂には聞いてたけどはじめてみました。大豆をテンペ菌と混ぜて発酵させたものだそう。袋からだしてみると匂いは納豆でした。日本の納豆はそのまま食べますがテンペは焼いたり揚げたり煮たりと調理して食べるのが主流だそうで。とりあえずグリルで焼いてシン...

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