デリー生活のタグまとめ (98件)

デリー生活のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはデリー生活に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by Blue Lotus

青空と爽やかな陽気の日曜日、学年末試験準備で煮詰まっている息子を誘って、バザーに繰り出しました。ひとつめはDCWAのインターナショナルバザー。DCWAは「デリー・コモンウェルス・ウーマンズ・アソシエーション」の略号で、1952年10月に創立された団体です。もともとはインド人およびイギリスに縁のある国々から来てデリーに住んでいる人々、36人で始まったものでなんと当時は年会費が5ルピーだったそう...

by Blue Lotus

緑と赤の組み合わせのサーリーとか卵の黄身色にどピンクの組み合わせとか日本でだったら絶対しないだろうなぁという色のコンビネーションだとか、そういうものに囲まれて暮らしていると、だんだんと目が慣れてきてこんなの見ても、別に驚かなくなる・・・というかこれもありじゃない?と思ってしまう自分がいます。笑ラージャスターン州は特にカラフル。ラージャスターンにしろ、グジャラートにしろ砂漠の色に映えるような、...

by Blue Lotus

今朝、うちの前の公園のど真ん中にある植え込みの背の高い木に人が群がって、手の届くところの葉っぱをむしり取っていたので、なんじゃろ?と思ったら今日はマハー・シヴァラートリー:→→シヴァ神大祭の日。そう、この木はベールといってシヴァ神に捧げるプージャー(お祈りの儀式)に使う葉っぱなのでした。おかげで下の方はハゲハゲになってた!笑三葉に分かれた葉っぱの形が、シヴァ神のもちもの三叉の檄に似ているから...

by Blue Lotus

今日は早起きしてあれこれお料理の仕込み。というのも、トマトプロジェクトさんの「モリンガシードオイル発売記念イベント」に行くからなんです!私の担当は第二部の「簡単レシピ紹介&試食コーナー」メインイベントはモリンガシードオイルを使ってのアーユルヴェーダ的フェイスマッサージ。モリンガの何たるか、なぜ今スーパーフードとして注目を浴びているのか、など興味深い話を伺いました。施術をしてくれたのは私もたま...

by Blue Lotus

先日ご案内したダストカールのバサント(春)バザール。(過去記事はこちら)今日は午前中~昼過ぎまでインド料理を教えていたのでその後、片づけまで終わってから「90分一本勝負」で家を出ました。我が家からアンデーリア・モールのダストカールの常設会場・キサンハートまでは車で15分。入場券20ルピーを払って、いざ!!と外側から回り始めたところで早速気になるブース発見。ブロックプリントの布を使った、カルト...

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デリー在住者の口コミで、すっごく美味しいプレゼンテーションもおしゃれ・・・って評判ででも一見さんおことわり、な場所がありまして。ワタクシ、その名を「Chez Hero」と密かに呼んでおりました。いつか行きたい、と夢見ていたそこについにおよばれ!!やったぁああ良いですか~~、前菜画像、出しますよ!ほら~~!!ナハトマンのお皿にマンゴーとメロンと生ハムとボッコンチー二とビーツとサラダほうれん草で...

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デリー界隈在住の駐在外国人(Expats)御用達の通称”ストロベリーファーム”のあるスルタンプルのファーム街には、えらく大きなファームハウスが連なっていて、ストロベリーファームから直進してさらに奥に進むと広大な敷地のある大邸宅が並んでいます。そのまま進むとぐるっとまわりこんでMGロードに出ることができます。MGロードからマンディロードに曲がってず~~~~~っと進んでいくと(ストロベリーファー...

by Blue Lotus

先日のクラフトミュージアム見学会でもご案内しましたがカシミール・ショールの話の続き。インドでは高級カシミールショールのことは「パシュミナ」と称していますが、日本では消費者庁の定めで、商品名は「カシミヤショール」という表記で統一されているんだそう。ヒマーラヤ山岳地帯に生息する山羊には厳しい冬の間に寒さから身を守るために、毛の内側に更にやわらかでふわっふわな「柔毛」が生えてくるんです。それを春先...

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今日のドレスコードはサーリー(またはインド服)というのも、日本のインド料理界をけん引するお一人香取薫先生をお迎えして、ランチ会を企画したからなんです~。先生には早くから「せっかくインドに住んでいるんだもの、先生のお話を伺うにあたってはおいしいインド料理レストランでサーリー(またはパーティー用インド服)で華やかに集いたい。」とお願いしていたんです。受付の時点からもう、カラフルでまばゆくて綺麗で...

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今日は10:00から2本立てで、日本人会のボランティアサークル主催・クラフトミュージアム見学会の御案内役で出陣。混んでるかな~、シャンティパトゥあたりで渋滞したらいけないから・・・と早めに出たら、すいすいで早めに到着したので、大好きなCafe Lotaでチャーイをば。このCafe Lotaは8時から開いていて、朝食メニューも豊富だしランチも美味しいのでおすすめなんですよ。昔のしおたれた(!!...

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先日お知らせしたダストカールのネイチャーバザール春の部(バサント・バザール)が16日から始まりましたね。まぁ、いつもの通り初日はまだ全てのブースの店舗が出そろってなかったり、品物を並べるのに時間がかかったりなので慌てず騒がず。来週の平日にぷらっと行ってみるのが空いてて良いかもしれません。実はちょっと気になっているものがありまして。一つ目はこれ。刺繍のストールなんですが可愛い!ストールとかショ...

by Blue Lotus

ようやく冷え込む冬が終わりなようで日中、陽があたる場所では半袖でもOKな日々がやってきました。それもそのはず、来月中旬にはホーリー祭それが終わると本格的な夏がやってくるってことですよ。ご参考までに、3月・4月の祝祭日を記します。インドの祝祭日は月齢と密接に関係しているので移動祭日なんです。下線のある部分はそれぞれの関連過去記事にリンクしていますので、由来やお祭りの詳細を知りたい方は、どうぞご...

by Blue Lotus

インドはあんまりバレンタインは盛り上がらず昨今ようやくモールでもバレンタインの飾りつけが目立つようになりましたが、あんまりやりすぎると極右派から標的にされるんですよねぇ。うちの息子、そんなわけで女子からチョコをもらう・・・という日本式バレンタインデーを経験してないのでイマイチわかってないようですが、母は一応チョコを準備するわけですよ。なんと今年はおやつ新報の千香子先生のレッスンで「贈るショコ...

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今日は歯磨きの話。インドにいらしたことがある方、住んだことがある方から頼まれることが多いのが「Himalaya」の歯磨き粉。最近は知覚過敏用とか美白用とか、ジェルタイプとかいろんなのが発売されていますが、やはり王道は昔ながらのペーストタイプ。濃いグレージュのペーストがいかにも薬草入ってます!って感じです。不要な泡立ちがないのもなんだか安心。あれこれ試してみたインドの歯磨きペースト。上から「パ...

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むか~し、黄な粉を切らしてしまった時にかぎってどうしてもきな粉をまぶしたおはぎが食べたくて大豆を炒ってミキサーにかけて、ガサガサつぶつぶのきなこを食べたのを思い出しました。今回トマト・プロジェクトさんでわけていただいたのは、ウッタラーカンドの農家さんが作ったというオーガニックきな粉。ビニール袋に入っているのにあたり一面においしいきな粉の香りが漂います。150グラムあったので、たっぷり使えるな...

by Blue Lotus

アフージャーサンズのショールのセールにはなんとか行く時間がありましたが、グッドアースさまのセールはどうしても時間がとれない~くやしい~欲しいものは一択、枚数も大きさも決まっているのに~というわけで、ポチりました。ポチってしまいましたよ。ww5日(日曜日)にオーダーして、12日ごろ届くと返事がありデビットカードで支払したのですっかり忘れていたら火曜日昼過ぎに友人達がワイワイいるところへ、ピンポ...

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日本に本帰国した友人が、早速「マサーラー禁断症状」で同じく本帰国した人とたまたま入ったインド料理屋さんでワクワクしてランチセット(?)を頼んだらコレジャナイ感満載のものが出て来たんだって。①カトーリー(ステンレスの小さいボウル)に入ったやたらクリーミーなカレー2種類と、②カトーリーに入ったキャベツの千切り・キュウリの薄切り、トマト一切れにオレンジ色のドレッシングがかかっていて③やたらフカフカ...

by Blue Lotus

これを食べると「オッパイが大きくなる」そうな。・・・・ホントか??今日のお題は「メッティ」と呼ばれる野菜。メッティ・ダナと言うときには「種」の状態↓。調理に使うオイルの香り付けに使ったり「チャートニー(インド漬物とかソースとか)」を作るときにも使います。コリャ何じゃいな?と思うでしょ。「フェヌグリーク」といったらご存知の方が多いかな。日本語だと「ころは」胡廬巴。マメ科の植物で、私は最初この葉...

by Blue Lotus

インド料理レッスンのあとみんなでランチを食べていて好評だったのが、これ↓↓。キャロットラぺと〇〇〇〇を和えたもの。〇〇〇〇とはさて、何でしょう??そう、「食用ほおずき」なんですよ~わざわざ皮(?)を後ろに反らせ、それを糸でぐるぐる巻きにして、直径15センチほどの球状にまとめてあるんです。1月末から2月中旬までの限られた時期にしかお目見えしない季節の味。結構酸っぱいですが、ビタミンCが豊富で美...

by Blue Lotus

私が愛用している指輪、ジャイプルの老舗宝石商で自分へのご褒美に買ったものです。石がぺったんこに加工されて肌にはりつくようなデザイン。石の持つパワーを取り入れやすいように、肌に密着するように作られているんです。いつもつけているのは上の二つで、スモーキークォーツ(精神と身体の癒し効果あり。)とフローライト(魂の浄化・精神性を高める効果あり)。・・・というのは後で調べてわかったことなんですが、私の...

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