デリー生活のタグまとめ

デリー生活」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはデリー生活に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「デリー生活」タグの記事(75)

  1. 菜食期間に入ります。 - Blue Lotus

    菜食期間に入ります。

    9月21日から祭礼の期間となり、ヒンドゥー教徒は「菜食」の期間に入ります。いくつかお祭りが重なっているので、何がなにやらわからなくなりますがナヴ・ラートリー(九夜祭)が21日から29日まででこれは毎日異なる9人の女神様にお祈りを捧げるお祭り。(参考過去記事はコチラ)地域性もあり、グジャラート州ではこの期間にダンディヤ・ダンスという日本のバチのようなスティックを使ったダンスを踊るんです。スティ...

  2. インドで「栗仕事」 - Blue Lotus

    インドで「栗仕事」

    今日は朝からes-breadのアドバンスコースのレッスンへ・・・と言っても生徒さんとしてではなく今日はアシスタント修行の日。本日のお題はバゲットとリュスティックでした。自分が同じことを教わったときには見えなかった事がアシスタントで入っていると、あ!! と腑に落ちることが多くて、有難い機会です。グルガーオンまで行ったついでに、ヴャ―パール・ケーンドラにデビュー。仲良しの友人が出している無農薬野...

  3. サーリー祭り、まずはここから - Blue Lotus

    サーリー祭り、まずはここから

    秋のお祭りシーズンにむけて、あちこちでサーリーなどインドアパレルやアクセサリーのセールが始まりましたね。おまけにメーラー(バザー)も開催されますから、お小遣い貯めとかなきゃ。アンデーリア・モール(チヤタルプルの地下鉄駅の近く)にあるDastkar Nature Bazaarで21日から25日まで「サーリー・フェア」が開かれます。インド各地のサーリーのブースができるのでお気に入りのものが見つか...

  4. 日曜日の朝は - Blue Lotus

    日曜日の朝は

    日曜日の朝は、近所の野菜市場で我が家用とインド料理レッスン用の野菜をまとめ買い。初級クラスでナス(バェンガン)のメニューがあるので、丸ナス4つ! 付け合わせ用のいんげんや、大量消費のトマトも。写真には写ってませんが、キャベツや玉ねぎ、ジャガイモといった基本の野菜もキロ単位で買っています。日曜日のランチは自家製パンとかピザのことが多いんだけど、今日はなんだかどうしても「たこ焼き」が食べたくて。...

  5. 結婚記念日、ムガル時代へ夢の旅 - Blue Lotus

    結婚記念日、ムガル時代へ夢の旅

    例年息子の前期試験中でお祝い延期の憂き目にあう我が家の結婚記念日。14日が結婚式記念日で15日が披露宴記念日なんですが、いや~~当日朝オットに言われるまでコロッと忘れていました。・・・というのは正確でないな、自分へのお祝いは先行で手に入れていたのでした。しかもオット名義のデビットカードで支払ったのであった。笑そのお祝いプレゼントとは、これです!ムガル帝国時代、アクバル大帝とその妃ジョダーよう...

  6. ジャッキーさんの一周忌 - Blue Lotus

    ジャッキーさんの一周忌

    そろそろ冷蔵庫に大量に飲料水を冷やしておく季節も終わりかなぁ・・・と水用のプラボトルをお手伝いさんに洗ってもらったら、ボトルの伏せ方が可愛かったので。キャップがそれぞれ乗せてあるところが笑えるでしょ我が家の頼れるお手伝いさん、マムターは今日も元気です。洗い物が少ない日には{え、これだけしかないんですか?」って文句言われるよ。笑美的感覚・マムターの場合9月2日は我が家の愛犬、ジャッキーさんの命...

  7. インド・お祭り&イベント衣装(手作り編) - Blue Lotus

    インド・お祭り&イベント衣装(手作り編)

    今月末に控えたお祭り、ダシャーラー祭で上演されるラーマ王子の物語「ラームリーラー」。最終日には悪役3兄弟のはりぼて像が燃やされ、勧善懲悪物語のフィナーレになります。そういえば、子供がプレイスクール~幼稚園のころにはインドのお祭り衣装は手作りしていたものでした。(レンタル衣装屋さんのは汗臭かったりして、どうもね~・・・・)2歳の頃には、スィーター姫に求婚する王子様の役↓3歳のときには、グレード...

  8. 青蓮ようつべ特集w - Blue Lotus

    青蓮ようつべ特集w

    今日は初級を終えて中級クラスに進んだ方々のインド家庭料理レッスンの日だったんですがお喋りしてた中で受けたのが「私がYoutubeに投稿したチャパーティーが膨らむ動画」の話。左手でスマホ撮影、右手で直火にチャパーティーを乗せる(投げてるように見えるね、この動画だと。笑)のがいかに難しかったか、って話。「お手伝いさんに焼いてもらって、それを撮影すれば良かったのに」って言われて、目からウロコでした...

  9. ちっちゃなお客様 - Blue Lotus

    ちっちゃなお客様

    毎朝息子を学校に送り出してから(スクールバスが夏場は6時半にやってくる)、洗濯機を回しつつその日の段取りにしたがって準備をするのが日課ですが先日、洗濯機のスイッチを入れて踵を返したとたんすぐ近くで小鳥の鳴き声が。耳元で啼いているような大きな声。あれ~~??と振り返ったら、バルコニーの窓の桟にち~っちゃな鳥がいました。こんな至近距離なのに逃げもせず、見たことないくらいちっちゃい割りに声がでかい...

  10. 秋のお祭り てんこ盛り - Blue Lotus

    秋のお祭り てんこ盛り

    まだ雨季は開けてないようですが、朝晩はちょっと凌ぎやすくなってきました。コオロギやクツワムシの鳴き声も聞こえ、秋らしくなったかな。9月後半以降はインドのお祭りシーズンが本気出してやってきます。移動祭日で月の満ち欠けに影響されるお祭りが多いんですが、今年は例年よりちょっと日にちが前倒しになってるのが目立ちますね。9月21日から、10日間(9夜)続く祭礼期間ナヴ(九)・ラートリー(夜)が始まり、...

  11. アート仲間はすごいヨーギニーなのだった - Blue Lotus

    アート仲間はすごいヨーギニーなのだった

    アート(絵)を通じてつながった仲間はほんと心で通じている感じで、南アフリカ出身の先生しかり、同じワークショップに通っていた生徒さんたち然り。年に一度の「展覧会」はモチベーション向上にもなりみんなの作品をじっくり見学する良い機会でもありました。過去記事 展覧会への追い込み中     展覧会オープニング先生がパハールガンジとレー(ラダック)とにOpen Handカフェをオープンし、もともとやって...

  12. 料理が先か、器が先か - Blue Lotus

    料理が先か、器が先か

    我が家で開催しているインド家庭料理レッスンとメヘンディーレッスン、おかげ様で年内は満席となっておりますが、毎回私がひそかに楽しんでいるのは参加者全員で囲むランチテーブルの「器選び」なんですよ。インド料理は和食器に盛り付けるととっても映えるんです。和食器は青っぽいものが多いでしょ、インド料理はターメリックの黄色やトマトの朱赤が目立ちますよね。青と黄色って色相環からしてもお互いが引き立つ色だから...

  13. 伝統のブロックプリントと植物染め - Blue Lotus

    伝統のブロックプリントと植物染め

    ジャイプルに行くたびに、ちょいと立ち寄る郊外のブロックプリント工房。いつも家族で歓待してくれる職人さんから電話があったのは一昨日のこと。「デリーに行くから、会いにきて」って。秋のお祭りシーズン前に、取引先に納品に来たそうで。藍や茜、ザクロの皮を煮出して染めた色、ウコンの色自然の色から染めた、独特の色合いはちょっと地味目だけど昔ながらの伝統柄と、工房のオリジナル柄と、アノーキーなど有名ブランド...

  14. インド流おもてなし+草月流9月月例会 - Blue Lotus

    インド流おもてなし+草月流9月月例会

    今月の草月流いけばな・デリー支部の月例会はマレーシアから顧問の先生をお迎えしてのデモンストレーションでした。色んな素材と花材と花器を使って、テーマに沿って(The Flame & The Forest)あっと言うまに8点が出来上がりました。マッス(塊)は予め作ってあったものの、その場でダイナミックにいけこんでいくその手法、山火事のあと野山が再生していく様子がひとつひとつの作品に反映さ...

  15. ゆり子さんとデート - Blue Lotus

    ゆり子さんとデート

    今日は(も?)朝から走り回っておりました~午前中は草月流いけばなの月例会で、マレーシアからいらした顧問の先生のデモンストレーションを見学しその後、友人とランチしにハウズ・カース・マーケットのベトナム料理レストラン、Little Saigonへ。ここだけほんとにベトナムの食堂にいるようなローカル感満載で、大好きな場所です。その後、とことこ歩いてハッピーハンターさんへ移動し食後のお茶はここで。政...

  16. デリー:建物遺産のある風景 - Blue Lotus

    デリー:建物遺産のある風景

    デリーを歩いていると、こんな看板を目にすることがあります。世界遺産になっているような有名観光地はもちろんのこと公園の中の遺跡っぽいところとか、人々が夕涼みに来ている壊れかけた建物とか。こういう番号がついているところには、必ずその建物の説明書きが立てられているので、思わぬところに貴重な建造物があったりして、デリーの歴史の奥深さを知ることになるんですが。前述の29番はチャンドニーチョウクへと続く...

  17. 旬の野菜保管・利用法とベジ対応 - Blue Lotus

    旬の野菜保管・利用法とベジ対応

    ちょっと涼しくなってきたので、和食に使える葉物やお野菜も出回るようになりましたね。紫蘇もヒマーチャルなどから届いて、有難い事。できるだけ長くフレッシュな状態を保てるようにキッチンペーパーを濡らしたものでふんわりと包み更にアルミホイルでこんな感じに包んでからビニール袋に入れて野菜室に入れておくと~~~1週間たっても瑞々しいまま!途中で一度内側と外側と入れ替えたりしてあげると、10日はもつんです...

  18. ゴミの山、爆発 - Blue Lotus

    ゴミの山、爆発

    先日、デリー界隈の「花市場」としてヤムナー川の向こう、アクシャルダーム寺院のまだ先にある「ガズィプル」という町の花市場の話をご紹介しました。(過去記事:「花市場」へ)花市場からすぐ近くに、すっごいゴミの山があって年々高くなるなぁ・・・・と思っていたんですよ。かなり手前から悪臭が立ち込め、夜近くを通るとガスが発生して自然発火して燃えているのがわかって危ないなぁと思っていましたら昨日、その一部が...

  19. メーラー(バザー)情報 - Blue Lotus

    メーラー(バザー)情報

    9月ですよ、皆さん。我が家は毎年9月に一応(!)結婚記念日があるんですが、息子の前期試験のまっただ中で毎年うやむやにされています。・・・というか私がいつも当日になると忘れている。日本人学校の夏祭りが9月23日(土曜日)ですね。これも息子が低学年のころには皆勤賞でしたが4年生で試験が始まってからすっかりご無沙汰。去年は熊本地震支援チャリティーでMちゃんと一緒に「いきなり団子」を作りましたっけ。...

  20. お気に入りのスナック菓子 - Blue Lotus

    お気に入りのスナック菓子

    寝る前にベッドでYoutubeを観ながらせんべいや柿の種(ピーナツなし)を食べるのが何よりの楽しみなんですが、煎餅&柿の種を食べつくしてしまい。頼るはインドのスナック菓子。クルクレー(かりっかり、という意味)のオリジナル味マサーラー・マンチは私にはちょいと辛すぎる。しかも寝る前は刺激が強すぎ。グリーン・チャトニーは好きな味なんだけどこれまた寝る前にはちょっと強すぎ。でも昼間のオヤツに食べるな...

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