トラピストビールのタグまとめ

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「トラピストビール」タグの記事(1)

  1. Leffe (レフェェ)/ベルギー・トラピストビール - 不味くないネーデルランド

    Leffe (レフェェ)/ベルギー・トラピストビール

    カップにサーブされた琥珀色のビールの中で、底に雪が積もるかのように白い酵母が静かに舞い落ちては溜まって行く。デンボッシュのゴールデン街とでも言おうか、パプ、レストランが軒を連ねるセンター入り口付近にあるパブ・ファーレンで頂いた、トラピストビール・レファである。タイトルでレフェェと書いたが、聞いている限りでは、とても微妙で「フェとファの間」である。日本表記である「レフ」とは聞こえ無い。注文する...

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