トルコ料理のタグまとめ

トルコ料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはトルコ料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「トルコ料理」タグの記事(3)

  1. バトゥルック。 - アクデニズ。

    バトゥルック。

    楽しみにしていたトルコのドラマ、次々と最終回を迎えました。以前もちらりと書いた、1年半続いた『KARA SEVDA』も、1年続いた『 Hayat Şarkısı 』も終り。 Hayat Şarkısı は、ほぼ大団円って感じで、まとまった感があったけど、KARA SEVDAは、後味が悪すぎる!!(ネタバレですが)元夫と現夫の二人が、元夫の仕掛けた地雷(本物の)を踏んで、妻の前で爆死。・・・え...

  2. イワシのピラフ。 - アクデニズ。

    イワシのピラフ。

    久しぶりに、スーパーで、カタクチイワシが売っていました。15尾入り100円。・・・安いのか?高いのか??でも、いつも手に入る訳じゃないので(たまにしか売っていないから)、大量に買って、下処理してから冷凍しておくのも良いかも??って悩みどころです。日本でも、イワシのピラフを1度作りました。スキレットを使ったので、焼いてそのまま食卓へ。・・・おいしいね。イワシのピラフ。 先日書いた、ハマっている...

  3. ほうれん草とチーズのボシュナック・ボレイ。 - アクデニズ。

    ほうれん草とチーズのボシュナック・ボレイ。

    ボシュナック・ボレイ(Boşnak Böreği)は、別名ボシュナック・ピタス(Boşnak Pitası)。以前、ひき肉とたまねぎで作ったときに、書いたので、省きますが・・・薄い生地で作るパイのようなものです。トルコに住んでいるボシュナック人は、木曜日の夜にボシュナック・ボレイを食べる習慣があるそうです。というのも、木曜日は、金曜日の前夜(ムスリムでは、金曜日は礼拝の日)だから・・・。もと...

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